オンライン食材宅配サービス「TastyTable（テイスティーテーブル）」から、チョコも
バターもプロ仕様にこだわった贅沢な「半熟ガトーショコラ〜ベリーのマチェドニアを添えて〜」がバレンタイン限定特別プランとして登場。

⼤切な⼈と過ごすバレンタインだからこそ、⼿作りチョコを渡したいけれど、市販のチョコレートに味や⾒た目で負けたくない、そんなお悩みを抱える方に、⾃宅にいながらレストランや⾼級ブランドチョコレートに負けない、ライブ感あふれる特別な「おうちバレンタイン」という時間をお届けしてくれるスペシャルな内容です。

※お申込期限は2018年2月4日、宅配予定日は2018年2⽉10日です。メニューのうちの1つがバレンタイン限定特別プランとなります。詳細はTastyTable公式サイトをご参照ください。

手作りチョコレートは実は材料選びで美味しさの大部分が決まると言われています。

今回の特別プランでは、チョコレートには世界⼤手のカカオバリー社のクーベルチュールチョコレートで、スイートチョコレートながら⼤⼈の苦味も楽しめる「ミ アメール」を、バターには世界各国に多くのファンを持つフランス産高級バター「エシレバター」を採⽤。

いずれもプロも使⽤する厳選材料で、⽢すぎず⼤人向けの本格的な味わいに仕上がるそう。特別な美味しさが約束されているも同然です。

⼤切な⼈と過ごす「おうちバレンタイン」はチョコを渡して終わりではありません。TastyTable は、通常のミールキット同様に、できたての瞬間の最も輝く⼀皿を共有することを大切にしています。

熱々のチョコレートクリームが詰まった「半熟ガトーショコラ」の焼きたての美味しさは格別で、⾷べる瞬間のわくわく感とあいまって、お腹も⼼も満たされる温かく幸せな時間が過ごせるはず。

せっかくおうちでバレンタインを過ごすのであれば、⼿料理も振る舞って「おうちバレンタイン」を味わい尽くしてはいかがでしょうか。

TastyTable ではバレンタインディナーを彩るミールキットとして、イタリアン・中華も用意されており、いずれも有名レストランオーナーシェフがレシピ監修した確かな味の保証された豪華な一品です。
チョコレートや⽢いものが苦⼿な⼈に贈る手料理として活用いただくのもオススメです。

⾃宅で簡単に作れる中が半熟のガトーショコラです。今回のキットは2人前で4個分作ることができ、焼型も一緒にお送りするので、用意するのは砂糖のみ、他の材料は全て計量済みで安⼼です。

素材にもこだわり、チョコレートは本場のプロも愛⽤用するフランスのカカオバリー社の「ピストール ミ・アメール」を贅沢に使って、甘すぎず大⼈向けの本格的な味わいに仕上げています。
イチゴとミックスベリー甘酸っぱく和えたマチェドニアと一緒に食べると相性抜群です。

もともとは薄切切り肉で作るカツレツを贅沢に厚みのある牛モモ肉で仕上げたメニュー。
今回は油をあまり使わない揚げ焼きで作っているので家庭でも簡単に作れます。バター香るサクサクの⾐とジューシーなモモ肉が絶妙。
火を通しすぎず中心に赤みが残るくらいを目安に焼き上げるのがポイント！

また副菜のバーニャカウダソースはまさに、野菜、肉、魚介と幅広く使える万能ソース！　生クリームなどを使わず力強い味わいに仕上げています。

【レシピ監修】
「ダル・マット」オーナーシェフ 平井 正人 ⽒

大学在学中からイタリアンレストランに勤務。卒業とほぼ同時に渡伊し、リグーリア州、トスカーナ州のレストランで修行を積む。帰国後は「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」「グットドール・クラッティーニ」など名店で研鑽を重ね、2004年11月に独立。⻄麻布、恵⽐寿、六本⽊などに店舗を展開。

ズワイガニの⾝を使った海鮮⿇婆豆腐。カニとスープの旨味を豆腐に合わせ、最後に半熟卵でとじて仕上げた絶品の⼀皿です。定番のお⾁の麻婆豆腐とは⼀味違った味を楽しめます。

もう一⽫は豚肉にきくらげ、しめじ、舞茸と2種類のきのこ、⾥芋と白菜が入って食べ応え⼗分な炊き込みご飯。
⼋宝とは中国で沢⼭という意味。宝物のような⾷材の旨味が重なり合って生み出だされる極上のハーモニーをお楽しみください。

【レシピ監修】
「レンゲ：Renge equriosity」オーナーシェフ 西岡 英俊 氏

1972年生まれ、東京都出⾝。高校卒業後、和菓⼦屋で1年働き調理師学校に入学。卒業後は「シェフス」の故・王恵仁⽒のもとで3年、上海上流家庭料理の研鑽を重ねる。その後、スペイン料理、イタリア料理、ニュージーランドでは和⾷などを経験し、「シェフス」へ。退職後は飲食店のコンサルティングにも携わり、運営の仕事も実施。2009年、新宿御苑に「Chinese Tapas Renge」をオープン。2015年に閉店し、銀座で「Renge equriosity」をオープン。

2⽉10日宅配予定の3つのメニューのうちの1つが「バレンタイン限定特別プラン」となります。料金・注⽂方法は通常キットと同様で下記の通りです。是非、人気シェフとコラボレーションした主菜・副菜も合わせてご利用ください。

■お届け予定⽇：2018年2月10日（⼟）
■料金：2名様1メニュー 3,000 円（税別/送料料別）
※4〜6名様もご注文頂けます。
※ガトーショコラは2名様分で4個作ることができます。
■お申し込み期限：2018年2月4日（日）23時59分
■配送エリア：北海道・九州・沖縄を除く各都府県（但し、離離島を除く）
■留意事項：悪天候、交通事情などの関係により、配送が遅延する場合がある旨ご了承ください。

TastyTableはこだわりの食材・調味料が必要な分だけ届き、プロのシェフ・料理家監修のレシピにより、⾃宅にいながらレストランのような⾷事が楽しめる、オンライン食材宅配サービスです。
【届く】 こだわり食材、調味料が必要な分だけ⾃宅に届く
【作る】 誰でも作れる数値化された詳細なレシピ
【学ぶ】 プロのシェフ・料理家監修レシピで料理のコツを学べる
【楽しむ】⾃宅でレストランのような食卓を囲む体験を提供