ヨーグルト1パックを水切りしたもの（約180g）と砂糖、薄力粉などの材料をミキサーで混ぜ合わせ、型に流し入れてオーブンへ。
純正生クリームのかわりに植物性を使うことで低カロリーに仕上げた @momokaaasan さんのチーズケーキは、しっかり冷やしていただくのがおすすめです。

@_erami_8 さんは水切りヨーグルトに少量の豆腐をあわせてベイクドチーズケーキに。
お客様へのおもてなしに大きめの型で焼きあげて、食べやすいサイズにカット。クリームチーズを使わなくても、ずっしりとした食感の食べ応えがあるチーズケーキが作れるのはうれしいですね。

水切りしたヨーグルトと木綿豆腐を半量ずつ混ぜて、ビスケットとココナッツオイルのタルトにのせるだけ！　とってもヘルシーで華やかな @yoko.k.0119 さんのレアチーズ風タルトは、砂糖を入れないで食べる前にはちみつやジャムをかけるなどお好みの甘さで楽しむことができます。

メレンゲや生クリームなどを混ぜ合わせて冷やすだけで手軽にできる @yvyvyv さんのヨーグルトチーズケーキ。この日はおうちにあったチョコミントアイスをのせられたそうですが、チーズケーキ自体はさっぱりめで酸味もそれほどないので、ストロベリーやブルーベリー、バニラアイスなどトッピング次第でアレンジ自在です。

水切りヨーグルトで作った生地を、オレオクッキーを敷いたホーローバットで冷やし固めて。
@mahoko325 さんは、『ホーローバットで作る体にやさしいお菓子』で紹介されていた若山曜子さんのレシピを参考にしながら、砂糖を少し控えめにしたり、トッピング用のジャムを省いて、こってりが苦手なお子さん好みの味わいに仕上げたそう。あっさりでもしっかりおいしいレアチーズケーキ、きっと喜ばれたでしょうね。

クリームチーズのかわりに水切りヨーグルトをたっぷり使って、冷蔵庫にあったキウイをリース状に並べて。
とってもさわやかでかわいらしい @yo.365days_ さんのライトヨーグルトレアチーズケーキ。見るからにおいしそうなこちらのデザートも、若山曜子さんのレシピを参考にしながら作られたそうです。色のコントラストもきれいで、まるでお店のようなクオリティですよね。

いちごやブルーベリーなどベリーたっぷりで豪華さが半端ない @aq_mi_ayakoさんのラズベリーチーズケーキ。
実は3層仕立てのこちらのケーキ、一番上には冷凍ラズベリーを煮詰めて裏ごししたもの（半量残しておく）、まん中は水切りヨーグルトやクリームチーズ、生クリームなどで作った生地に先ほど取っておいたピューレを混ぜ合わせたラズベリーチーズ、一番下はココア味のオレオを砕いて少量の牛乳を混ぜたものでできています。見た目はリッチでもさっぱりしていて食べやすいチーズケーキです。

思わず見入ってしまうほど、なんともエレガントなティラミス風ケーキ。
コーヒーとコーヒーリキュールをたっぷり染み込ませたスポンジと、しっかり1晩かけて水切りしたヨーグルトを交互に重ねて、ティラミスクリームでデコレーション。@kasumi_grass810 さんが今回使われているハート型はセリアで購入されたとのこと。水切りヨーグルトで本格的なティラミスが作れるなんて素敵すぎます！

大きめのヨーグルトを買っちゃったけど、全部食べきれない……、そんな時も量が半分になっていろいろなアレンジが楽しめる水切りヨーグルトがおすすめ！　罪悪感なく食べられるチーズケーキ、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。