そもそも、ラムチョップがヘルシーなのはなんで？
ラム肉は鉄分やタンパク質、ビタミンやカルニチン、不飽和脂肪酸などダイエット中には嬉しい栄養がたっぷり。
ヘルシーな上に栄養もたっぷりなラム肉は女性の味方なんですよ。
羊肉には、高たんぱく低カロリーなだけでなく、ビタミンB群、鉄分、ビタミンA、必須アミノ酸が豊富に含まれた滋養の高い食肉です！ダイエットに効果的と話題になったのは、アミノ酸の一種であるL-カルチニンが多く含まれるためです。
ラムチョップワンプレートがヘルシーでおしゃれなんです
野菜とフルーツ、ハーブをたっぷり敷きつめた白いプレートに、上品にラムチョップが盛り付けられたヘルシーなワンプレート。
目にも体にも優しいおうちごはんです。
小澤基晴さんの器にラムチョップとたっぷりの野菜、パクチーを盛り付けて、アクセントにレモスコをかけてさっぱりと。
手前はズッキーニをスライスしてベジヌードルペペロンチーノ風にしてあるそう！
レモスコはヤマトフーズさんが広島のレモンや酢、青唐辛子などを使って作った渾身の調味料。
しかも着色料などの添加物を使っていません。
唐辛子のピリリとした風味と、レモンのさわやかな風味が絶妙なレモスコ。ラムチョップや空揚げなどの肉料理にピッタリですよ。
オーブンで焼き上げた新じゃがと、皮付き玉ねぎ、キャロットラペ、そしてこんがりと焼いたラムチョップを粒マスタードのソースでいただくワンプレート。特別な日にもピッタリの一枚ですね。
グリルド ラムチョップ、どうやって食べる？？
スキレットでグリルしたラムチョップ。そのままサーブしてもオシャレなスキレット、一枚あると便利で重宝しますね。
五香粉風味で焼いたラム肉。お酒がすすみそうです…！
羊の肉でもラム肉は比較的臭みが少ないほうですが、気になる方は香辛料やハーブをうまく使って臭みを抑えましょう。
ケールサラダがおとものグリルしたラムチョップ。こちらもラムチョップは香辛料でしっかりと臭みを消して。
豊富な栄養素をもつケールと一緒に食べれば、ヘルシーなおうちごはんになること間違いなしです。
栄養価が高いケールですが、特にビタミンAやカルシウム、葉緑素、GABA、食物繊維などが豊富に含まれていて、単一野菜の中では最高の物とも言われています。この豊富な栄養素が、色々な健康効果に期待出来るという事で、野菜不足に悩んでいる人などに良く利用されています。最近では、女性にとっても非常に嬉しい、美容の効果も期待されています。
骨を持ってパクパク食べれるラムチョップはBBQにピッタリですよね。
ハーブに漬け込んだラム肉をこんがりと焼いたら、ウッドカッティングボードにレモンと一緒に盛り付けて、召し上がれ！
BBQでなくてもこのサーブの仕方はオシャレですね。
ラムチョップで栄養たっぷりのヘルシーおうちごはんをおためしあれ。
