おつまみ系パフェ「#しょっパフェ」
「#しょっパフェ」とはズバリ！しょっぱいパフェのことで、まぐろや納豆、アボカドにトマトなどなど、お好みの具材をパフェのように盛り付けるだけの簡単メニューなんです！
「#しょっパフェ」のアレンジいろいろ
インスタグラムを覗いてみると、ハッシュタグ「#しょっパフェ」でも色々なアレンジがありましたよ。カテゴリ分けしてピックアップしてみましたのでぜひ参考にしてみてくださいね。
酒の肴にピッタリ！おつまみ系
ポテサラ
パプリカのマリネ
サーモンのガーリック
マリネ
タコのわさび醤油
きゅうり
紫玉ねぎ
ズッキーニの豚肉巻き
いくらで
しょっパフェ
野菜にお肉、お魚までこの一皿でしっかりいただけます。
彩りもきれいでおいしそうですね！
こちらの具材はマグロとアボカドのもろみ味噌和え、塩麹鮭、いくら醤油漬け。題して「のんべえしょっパフェ」！（勝手に命名しましたスミマセン。）
発酵調味料×日本酒の組み合わせ、こりゃこれだけでお酒がすすんでしまいますね（笑）。
高さ6cmの
小さなガラスの器に
上から
#みょうが
#うずら
#トロたく
#しば漬け
#山芋
#オクラ
#たたき納豆
でも
まだまだ
アボカドや芽ねぎ
カラフルトマト
たくさん用意してみたけど
ミニサイズで入りきらず😓
ホームパーティーや記念日など、少し手料理に気合を入れたいときには、小さなグラスに盛り付けて前菜風に。簡単なのに見栄えするのがしょっパフェの良いところ。
具材と器を用意して、それぞれのアレンジで手巻き寿司のように詰めるのも楽しそう！
野菜たっぷり！サラダ系
しょっぱいパフェ🌴
・納豆
・きゅうり
・パプリカ(赤・黄)
・カニカマ
・チーズ
・大葉
・バジル
・プリーツレタス
・マッシュポテト
・ポッキー
・チーザ
.
おろしのタレをかけて混ぜ混ぜして食べました😋
ヘルシー✨
見るも美しいこちらのしょっパフェはプリッツでストローの様に見立てていて、まるでリゾート地を思わせるような仕上がりになっています。
コバルトブルーが私を呼んでいるー！（遠い目）
アンカーホッキング社⚓のスタバのグラスに入れてミタ💕 🍴
トマト･アボカド･スモークサーモン･生ハム･スピナッチ･ラディッシュ･プチトマ･アスパラ … をにょきにょき！と生やしてみました♡
オリーブオイルを回しがけてピンクロックソルトで♡
こんな風に取っ手の付いたグラスに盛り付けてもかわいい！とってが付いてるとお子様も持ちやすくて安心ですし、これならモリモリ食べてくれそうですね！
麺も使える！ごはん系
こちらは冷麺をしょっパフェ風に盛り付けています。食べ応えがありそうですね～！
パスタバージョン。生ハムのバラがかわいい！トレンドのアボカドローズでアレンジするのもおすすめですよ。意外に簡単にできますのでチャレンジしてみてはいかがですか。
「アボカドローズ」の作り方は下記をチェック！
お好みの具をどんどんグラスに盛り付けるだけの、超がつくほど簡単な「#しょっパフェ」。グラスに詰めることで、具の層を楽しめるのも良いところ。つまり、いかにきれいな層を作ることができるかがこの料理のポイントかと思います。
ぜひ、お好みの具で楽しんでみて下さいね！
