はじめまして!miku_colorsです。
パンとうつわとおうちカフェが大好きな食いしんぼうです。
Instagramでは日々の朝ごはんの写真をメインに、カフェ巡りやおやつ、イラストも投稿しています。
普段は仕事をしていますので、ちょっとしたひと手間でできるおうちカフェを楽しんでいます。
今回はパンの「形」に注目して、簡単にできるアレンジをご紹介します。
食パンに乗せるだけの簡単アレンジ
パンの上にどんどん載せていくだけのオープンサンドはお手軽なアレンジ方法。
クリームチーズを塗り、フルーツを乗せればそれだけで華やかになります。
オレンジにはバジルとブラックペッパーをかけて。
こちらもフルーツオープンサンド。
食パンにホイップクリーム(またはレンジで少し柔らかくしたクリームチーズ)を塗り、
カットしたフルーツを乗せていき、最後にはみ出たフルーツとミミの部分をカット。
フルーツはお花の抜き型を使うと可愛らしくなります。
ぎっしり敷きつめるだけでなく、上に乗せて立体感を出してもgood♪
チーズトーストもひと工夫
こちらはミニ角食のチーズトースト。
チーズをそのまま乗せてもいいけど2種のチーズをクッキーの抜き型で抜き、
入れ替えて乗せるだけで可愛らしい雰囲気に。
バゲットの簡単アレンジ
軽く焼いたバゲットは一口大にカットしてベビーリーフやプチトマト、ヤングコーンなどの野菜や
ベーコンと合わせてパンサラダにアレンジ。
ボリュームたっぷりで、カフェ風のごはんになりますよ。
バゲットに切りこみを入れて、じゃがいも、にんじん、枝豆の
粒マスタードマヨ和えをはさんでサンドイッチにアレンジ。
丸型パンの簡単アレンジ
イングリッシュマフィンは形を活かして
イングリッシュマフィンは丸い形を活かしてアレンジ。
アボカドは半分に切ってから薄めにスライスし、少しずらして
端からくるくる丸めるとバラのような見た目に。
プレートにはピンクペッパーを乗せてちょっとおめかし。
アボカドは固めのものを使うと丸めやすいです。
小さな丸パンは、切ってはさむだけの簡単アレンジ
シンプルな丸パンもミニサイズだとそれだけで可愛いですよね。
半分に切ってキャロットラペとスクランブルエッグをサンドしました。
いかがでしたか?
朝はなにかと時間がなくバタバタしますが簡単なアレンジで
おうちカフェな朝ごはんを楽しめますよ。
是非お試しくださいね。
(text by miku_colors)