2月3日は節分。節分スイーツといえば、恵方巻きロール
ここ数年、節分の日に「恵方巻きロール」を食べたり手作りする人が増えてきました。
ロールケーキを恵方巻きに見立てるなんて、どうやって作るのだろう?と疑問に思ったあなたも大丈夫。
インスタグラムハッシュタグ「#恵方巻きロール」がついた投稿から、作り方アイデアの2大パターンをご紹介します。
今年はぜひ、手作りの恵方巻きロールで福を呼び込んでみてはいかがでしょうか?
みんなの恵方ロールアイデア集
黒いクレープで海苔巻きに見立てた恵方ロール
海苔に見立てた黒い部分は一体何?どうやって作るの?と思われた方も多いと思います。
実はこちら、ブラックココアや竹墨パウダーを混ぜて、四角いクレープを天板で焼き、その上にロールケーキの生地を流して焼いたものなのです。
巻き込む具材の定番は、数種類のフルーツorいちごが人気
ロールケーキの中身には何を入れればいいのだろう?と思った方も大丈夫。
恵方ロールの巻き込む具材の定番は2つあります。
1つ目は本物の恵方巻きの色とりどりの具材を表現したような、数種類のフルーツ。
2つ目は、いちごを丸ごと中央に入れた、黒い表面に赤色がかわいいロール。
どちらも果物の鮮やかな色を活かすのがポイントのようですね。
フォトジェニックな見た目は、インスタグラムやSNSに投稿しても目を引く存在です。
フルーツトッピングでより華やかに
いちごのみのシンプルな恵方ロールの上に、さらに生クリームといちごをトッピングしてみるとより華やかな印象になります。
少し余ってしまったクリームや果物を使ってもいいですね。
黒色系のスポンジ生地で具材際立つ恵方ロール
黒色系の生地に直接生クリームとフルーツを巻き込むパターンも、簡単にできておしゃれと人気です。
いつものロールケーキの生地に、ブラックココアや竹墨パウダーを混ぜ込んで作れば、一気に恵方巻きらしくなります。
黒い生地は、ココアで代用してもOK
ブラックココアや竹墨パウダーが手に入りづらい場合は、ココアで作っても立派な恵方巻きロールになります。
お家にある材料で手軽に作れるココアバージョンなら、特別な材料を買い足さなくても作れるのが嬉しいですね。
節分スイーツ「恵方ロール」で、甘くて美味しい福を呼び込みましょう
今年の恵方巻きを食べる時の方位は、「南南東」です。
甘党の皆さまはぜひ、手作りの恵方巻きロールにかぶりついて、甘い福を呼び込んでみませんか?
いつもと違うかわいい恵方巻きに、お子さんやご家族も、きっと喜んでくれること間違い無しです。