パイナップルボートは、パイナップル丸ごとを縦半分にカットし果肉をくり抜いたら、皮は器として活用、果肉は食べやすい大きさにカットし盛り付けるだけと意外に簡単。
他のフルーツも一緒に盛り付けてカラフルにしたり、パイナップルと相性の良い肉料理やアジア料理を盛りつけたりとアレンジが楽しめるので、夏のホームパーティーにぴったりなんです！

パイナップルとキウイを使った爽やかな彩りのパイナップルボートに、白玉だんごを加えたボリューミーなアレンジ。真っ白な白玉だんごと南国の海のような色鮮やかな器を組み合わせたスタイリングがとっても夏らしいですね。

ボウル型のパイナップルボートは深さがあるので、スパークリングワインや炭酸飲料を注いでフルーツポンチにしてもおしゃれ。
ガーランドやピックで飾り付けしてパーティー仕様にすれば、テーブルが華やかになりますよ♪

フルーツではなく、ピーラーで薄切りにしたきゅうりと人参、ハーブなどをトッピングしたサラダ系のパイナップルボートもおしゃれですね。
クセが無い野菜を上手に組み合わせれば、パイナップルとケンカせずにおいしく食べられそう！

パイナップルは酢豚にもよく使われる食材ですよね。脂っこい酢豚はパイナップルボートにすれば洗いものも楽チン、そしてお皿に盛り付けるよりもグッとおしゃれに！

こちらはおかずだけでなく、ごはんもパイナップルに盛り付けたエスニックプレート！スパイシーなエスニック料理も、パインの甘さでやさしくなりそうですね。生春巻きにマンゴスチンやライチ……。これは日本にいることを忘れてしまいそうなくらい本格的な食卓！

夏はガラスの器に盛り付けるのもとっても涼しげで素敵ですが、南国フルーツのパイナップルを器にしたパイナップルボートも、また違った夏らしさが感じられておしゃれですね。
夏のホムパに、夏休みのランチに、おうちにいながら南国リゾート気分が味わえるパイナップルボートを楽しんでみてはいかがですか？