「活用術」のまとめ(5ページ)

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3月9日は雑穀の日。白米に混ぜるだけじゃない雑穀の美味しい食べ方

みなさんは雑穀というとどのようなイメージを持つでしょうか。普段から食べている方もそうでない方も、3月9日の雑穀の日だけは雑穀を食べて楽しむ日にしてみませんか?あんなに小さい粒たちですが、秘めている栄養価というパワーは未知数です!

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あのざわちんさんも愛用中!今話題の #えごま油 って知ってる?

健康にも美容にも良いと話題のえごま油。認知症予防、糖尿病予防、抗アレルギー作用、脂肪燃焼作用など、その力は絶大。ライターの私もえごま生活を始めました(笑)。ここでは日々のおうちごはんへの取り入れ術や、摂取する際の注意点をご紹介!

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「飯台」の概念が変わる!ちらし寿司だけじゃない、木の器としての活用法

ちらし寿司などに主に用いられる「飯台」(寿司桶)。使う機会があまりないからと、しまい込んでいませんか?それ、もったいないです。パンやそうめんの器として、運動会などのお弁当箱として、普段のおうちごはんやホームパーティーなど様々なシーンで使えます。飯台の活用法や、おすすめのおしゃれ飯台、ご紹介します。

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涼しげでジオメトリーな美しさ「サブロウガラス」で大人な食卓に

ジオメトリーな模様で、一度目にしたらどこか頭から離れない美しさを持つ「サブロウガラス」。サブロウガラスとはガラス職人のサブロウさんが作る、淡い色で清涼感あふれるガラスの器です。和洋問わず使え、見た目から涼を感じられるところが特徴でもあります。そんなサブロウガラスの魅力と活用シーンをご紹介します。

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憧れの鍋「STAUB」。サイズは?種類は?活用術も知りたい!おすすめ記事まとめ

『おうちごはん』でも度々ご紹介してきた、おしゃれなルックスと機能性を兼ねそろえた人気の鋳物ホーロー鍋「STAUB(ストウブ)」。サイズや種類豊富で購入できずにいる方に、使い勝手やサイズ感を、もうお持ちの方へは、汁物や鍋物だけじゃない活用術をまとめました。STAUBの魅力がたっぷり詰まった特集ページです。

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【冷蔵庫掃除】余りがちな「甘酒」の活用術が知りたい!おすすめ甘酒料理5選

栄養豊富で「飲む点滴」とも言われる甘酒。米麹から作られた甘酒での「甘酒ダイエット」が話題になるなど、昨今注目の伝統甘味飲料ですが、味が苦手だったり飽きてしまって、冷蔵庫に眠っていませんか?飲む以外にも、料理に活用できちゃうんです!お正月に飲んだ甘酒が余っている方にもおすすめの活用術、ご紹介します。

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刻んで和えるだけの絶品おつまみ系万能ソース「#ピー玉大葉」が簡単でおしゃれ

最近インスタグラム内の部活「#ig呑んべえ部」で流行りだしているのが、ピーマン(パプリカ)・玉ねぎ・大葉を刻み、オリーブオイルとポン酢、粉チーズで和えた万能ソース「#ピー玉大葉」。刻んで和えるだけの簡単レシピなので、常備菜にもおすすめ。絶品だとうわさの「#ピー玉大葉」の活用術をピックアップしました。