「活用術」のまとめ(5ページ)

アマランサス、使ってみたいけど何にする?今日から作れる簡単アマランサスレシピ

NASAが認めたことでも話題になった「アマランサス」。栄養価の高いスーパーフードとして一躍有名になった雑穀の仲間です。ミックス雑穀をご飯と炊いて食べる方法は実践されている方も多いかもしれませんが、単品雑穀ってどう使ったらよいか悩ましいところではないでしょうか。今回はアマランサスのおすすめの活用レシピをご紹介します。

フルーツ×塩の組み合わせ?! おしゃれな新感覚調味料「Flusso」に注目!

フルーツと塩を組み合わせた新感覚な調味料のフルーツソルト「Flusso(フルッソ)」をご存知ですか?かけるだけで見た目も味も一気にオシャレになっちゃう魔法のアイテムなんです!そんなフルッソの魅力とおすすめの活用法をたっぷりとご紹介します。いつもの料理にマンネリ化してしまっている方は必見です!

3月9日は雑穀の日。白米に混ぜるだけじゃない雑穀の美味しい食べ方

みなさんは雑穀というとどのようなイメージを持つでしょうか。普段から食べている方もそうでない方も、3月9日の雑穀の日だけは雑穀を食べて楽しむ日にしてみませんか?あんなに小さい粒たちですが、秘めている栄養価というパワーは未知数です!

あのざわちんさんも愛用中!今話題の #えごま油 って知ってる?

健康にも美容にも良いと話題のえごま油。認知症予防、糖尿病予防、抗アレルギー作用、脂肪燃焼作用など、その力は絶大。ライターの私もえごま生活を始めました(笑)。ここでは日々のおうちごはんへの取り入れ術や、摂取する際の注意点をご紹介!

「飯台」の概念が変わる!ちらし寿司だけじゃない、木の器としての活用法

ちらし寿司などに主に用いられる「飯台」(寿司桶)。使う機会があまりないからと、しまい込んでいませんか?それ、もったいないです。パンやそうめんの器として、運動会などのお弁当箱として、普段のおうちごはんやホームパーティーなど様々なシーンで使えます。飯台の活用法や、おすすめのおしゃれ飯台、ご紹介します。

涼しげでジオメトリーな美しさ「サブロウガラス」で大人な食卓に

ジオメトリーな模様で、一度目にしたらどこか頭から離れない美しさを持つ「サブロウガラス」。サブロウガラスとはガラス職人のサブロウさんが作る、淡い色で清涼感あふれるガラスの器です。和洋問わず使え、見た目から涼を感じられるところが特徴でもあります。そんなサブロウガラスの魅力と活用シーンをご紹介します。

憧れの鍋「STAUB」。サイズは?種類は?活用術も知りたい!おすすめ記事まとめ

『おうちごはん』でも度々ご紹介してきた、おしゃれなルックスと機能性を兼ねそろえた人気の鋳物ホーロー鍋「STAUB(ストウブ)」。サイズや種類豊富で購入できずにいる方に、使い勝手やサイズ感を、もうお持ちの方へは、汁物や鍋物だけじゃない活用術をまとめました。STAUBの魅力がたっぷり詰まった特集ページです。

【冷蔵庫掃除】余りがちな「甘酒」の活用術が知りたい!おすすめ甘酒料理5選

栄養豊富で「飲む点滴」とも言われる甘酒。米麹から作られた甘酒での「甘酒ダイエット」が話題になるなど、昨今注目の伝統甘味飲料ですが、味が苦手だったり飽きてしまって、冷蔵庫に眠っていませんか?飲む以外にも、料理に活用できちゃうんです!お正月に飲んだ甘酒が余っている方にもおすすめの活用術、ご紹介します。

刻んで和えるだけの絶品おつまみ系万能ソース「#ピー玉大葉」が簡単でおしゃれ

最近インスタグラム内の部活「#ig呑んべえ部」で流行りだしているのが、ピーマン(パプリカ)・玉ねぎ・大葉を刻み、オリーブオイルとポン酢、粉チーズで和えた万能ソース「#ピー玉大葉」。刻んで和えるだけの簡単レシピなので、常備菜にもおすすめ。絶品だとうわさの「#ピー玉大葉」の活用術をピックアップしました。