「和食」のまとめ(8ページ)

業界初!あごだしと酢のハーモニー。久原醤油「あごだし入りだし酢」で時短夏ごはん

すっきりとした上品な旨みで注目を集めている”あごだし”。総合調味料ブランドの「くばら」は、「あごだしのくばら」として、そのおいしさを生かした商品を展開しています。その「くばら」から今年の2月に発売された時短と味の追求を叶える新商品「あごだし入りだし酢」とパッケージをリニューアルした「うまたれシリーズ」をご紹介します。

シンプルだけどフォトジェニック!ソウルフード「おにぎり」の美味しい法則

パンブームに押され、米離れが懸念されていますが、最近ではインスタグラム上でも美味しそうなおにぎりを見かけることが増え、おにぎり人気も復活しつつあるような気がします。今回はおにぎりを美味しく、フォトジェニックにみせる法則や盛り付けのコツを@natsu_motoiさんに教えていただきました。シンプルなのですぐ実践してみて!

デキる女のモテ飯!和食派の彼に作りたい「ほめられ朝ごはん」

彼や旦那さまへの朝食、菓子パンやコンビニお惣菜なんかで済ましていませんか? 一日のスイッチである朝食。栄養のある美味しいもので一日をスタートさせてあげたいですよね。今回は「朝は絶対ごはん派!」という彼に作ってあげたいオシャレな和風の朝食をインスタからご紹介。是非参考にしてみてくださいね!

チープなお箸はもう卒業。ギフトにもぴったりなおすすめのお箸ブランド5選

お箸は毎日私たちの口に入るもの。ちょっぴり上質なお箸を選んでみませんか?家族や恋人同士で素敵なお箸を揃えると、毎日のおうちごはんがぐっと楽しくなりますよ。記念日の思い出に、贈り物に、様々なシーンで役立つ、おすすめのお箸ブランドの情報をご紹介します。

新生活に活用したい。覚えておけば役に立つ、自家製めんつゆのススメ

4月に入り、進学や就職などで一人暮らしを始められた方も多いのではないでしょうか? その中には、料理をこれから覚える方もいらっしゃると思います。 そこで今回は、覚えておけば役に立つ「自家製めんつゆ」をnatsu_motoiさんに紹介していただきました。 作り置きしておけば、さまざまな料理に活用できますよ。

おうちにいながら旅気分!特別な日には「旅館風ごはん」でちょっぴり贅沢な食卓を

旅館の魅力の一つはやっぱり豪華な食事ではないでしょうか?そんな旅館ごはんをおうちでも楽しみたいと思っているのは私だけではないはず…。今回はおうちで楽しむ「旅館風ごはん」の盛り付けアイデアやおすすめアイテムをご紹介。休日ごはんにはもちろん、記念日や誕生日ディナーにもおすすめです。

地味だけど滋味!実はバリエーション豊富でヘルシーな油揚げレシピ11選

一年中価格が安定していて手軽で栄養満点な油揚げ。煮たり、焼いたり、詰めたり、巻いたり、挟んだり……、料理のバリエーションも豊富でどんな食材とも相性がよく、それぞれのおいしさを際立たせてくれる万能食材です。今回はサンドイッチからミルフィーユまでヘルシーでアレンジ自在な油揚げのレシピをご紹介します。

梅干しを飽きずに毎日食べたい!梅干しのおすすめアレンジレシピ5選

すっぱいけど美味しい!体にも嬉しい効果が期待できる梅干しですが、ひとパック買っても余らせてしまったなんて経験ありませんか?毎日梅干しをごはんにのせて食べるだけでは飽きてしまったり。そんな方にも試して頂きたい、梅干しのアレンジレシピをご紹介します。

野菜が高い今こそこれ!常備菜にもぴったり「切り干し大根」のアレンジレシピ10選

最近野菜が高すぎて思うように食べられていない方も多いのでは?そんな時に思い出してほしいのが一年中価格が安定している「切り干し大根」。副菜やお弁当のおかずなど煮物はよく見かけますがそれだけではもったいない!サラダから焼きそばまで常備菜としてもおすすめのアレンジレシピをご紹介します。この冬は切り干し大根を味方にしましょう。

【おうちごはんインタビュー vol.14】 @coco_kontasu さん

日々のおうちごはんをインスタグラムに投稿し、ご自身の世界観を発信している方にお話を聞くおうちごはんインタビュー。今回は、季節と身体に寄り添ったおうちごはんを投稿している@coco_kontasuさんにお話をお伺いしました。