「作り置き」のまとめ(2ページ)

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材料ぜ~んぶ作り置き!時短でおいしい「作り置きごちそう丼」のススメ

休日にがんばって作った作り置き。せっかくならお弁当だけでなく、毎日のごはんにも活用しちゃいましょう! 今回は、作り置きの達人 @maichiku3さんに、「作り置き丼レシピ」を教えていただきました。フル活用すれば、毎日の食事がとっても楽ちんになりますよ。ぜひ試してみてください♪

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【うちベジ】Vol.9 お酒の席でもおいしい味方!アスパラガスのおつまみレシピ

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.9のテーマは「アスパラガス」です。グリーンの色味が見た目にも春らしさを感じさせてくれる野菜です。そんなアスパラガスは疲労回復に美肌、肝機能改善も期待できる栄養価の高い食材。お酒の場でもしっかり活躍してくれるのだそう。今回はおつまみを中心としたレシピをご紹介!

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今年こそお弁当デビュー!できることから始める、作り置き生活のきほん

4月になり、新年度が始まりました。このタイミングで心機一転「お弁当作りを頑張りたい!」と思う方も多いのではないでしょうか?そんな方のために、作り置きの達人、まいちく(@maichiku3)さんに「作り置き生活のきほん」を教えていただきました。日々のお弁当作りを助けてくれる作り置き生活、始めてみませんか?

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具材も愛もはみ出てる!? @kaoringo___ さんの「ハミ弁」に注目

常備菜で作る日々のお弁当や、ハミ弁が人気のインスタグラマー@kaoringo___ さん。「おかずがはみ出てるんじゃない、お弁当への愛がはみ出てるんです」という @kaoringo___ さんの愛が溢れるお弁当をご紹介♪

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【うちベジ】Vol.7 そら豆がおいしくなりだした!

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.7のテーマは「そら豆」です。そら豆は今が旬まっさかり!焼きそら豆や塩ゆでそら豆といったシンプルな食べ方でいただくのもじゅうぶんおいしい時期です。今回は塩ゆでそら豆にひと工夫プラスしたアレンジレシピを教えていただきました。旬のおいしさを存分に味わいましょう♪

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備えあれば憂いなし。「 #冷凍庫貯金 」があれば毎日のお弁当に困らない!

#花金弁当 や著書『曲げわっぱで魅せ弁』で知られる @xmizukax さんこと、みずかさん。彼女の投稿に「#冷凍庫貯金」という、気になるタグを発見。これがあれば、おかずやお弁当作りに大助かりなのだとか。冷凍庫にどんなものを貯金したらいいのかなど、みずかさんに教えていただきました。今すぐマネしたくなること請け合いです!

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【うちベジ】Vol.6 葉っぱも一緒に食べたいかぶ料理!

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.6のテーマは「かぶ」です。年中出回っている野菜ですが、実はかぶの旬は春と秋の2回。今回は皮が薄くてやわらかい春かぶを使って、葉っぱまでおいしく食べられるレシピを教えていただきました。爽やかなスタイリングもこれからの季節にぴったり!ぜひ参考にしてみてください♪

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レンジでチンの手作り弁当!MAYAさんの『まるごと冷凍弁当』が本になりました

以前おうちごはんでもご紹介した「冷凍弁当」の火付け役で、現在はコラムも執筆くださっているMAYA(@heavydrinker)さんがこの度、宝島社より新刊『まるごと冷凍弁当』を出版されました。冷凍弁当のコツやレシピが惜しみなく詰まった『まるごと冷凍弁当』の内容をちょっぴりご紹介します。

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葉っぱまで丸ごと食べ尽くそう!セロリのおいしい食べ方5選

独特の風味と歯ごたえがおいしいセロリ。みなさんは普段のお料理にセロリをどのように使っていますか?あまり使わないという方も、これからセロリを使った料理がしたくなるようなおすすめの使い方をご紹介します。生でも加熱しても、茎も葉っぱも丸ごと食べられるセロリを使いこなせれば、いつもの料理がワンランクアップしますよ。

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【うちベジ】Vol.5 力がみなぎる!? にんじんで健康チャージ

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.5は年中手に入りやすい野菜「にんじん」です。栄養価も豊富なうえに、なんと力も出る食材なのだとか……!作り置きにもぴったりなにんじんレシピやアレンジ方法を教えていただきました。オレンジ色が映えて見た目も華やかな、パワーチャージレシピ満載です♪