「おつまみ」のまとめ

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ホクホク甘~い百合根は今が旬!知っておきたい保存版レシピ6選

百合根の旬は11月から2月とまさに今が旬!お正月を過ぎると価格が落ち着くため、今が買い時かもしれません。なかなか見かけない野菜だからこそ気になる、百合根の食べ方をご紹介します。ホクホク甘い百合根レシピは必見です!

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ダイエット中のおやつに!低糖質、高たんぱくで食物繊維豊富な「大豆チップス」

オーガニック、マクロビオティックをキーワードにした食品の開発と販売などを手がけている株式会社ビオクラ食養本社から、動物性食材などを使わずトランス脂肪酸ゼロの安心・安全でヘルシーな3つの味の「大豆チップス」が新登場!国産の厳選素材を中心に、素材本来の味わいとおいしさを実現したノンフライ製法の大豆チップスです。

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余ったお餅をどうにかしたい方必見!飽きずに楽しめる、簡単おいしいアレンジ術5選

お雑煮や磯辺焼き、あんこ餅など、お正月に食べる機会が多い「お餅」。おいしいけれど、三が日が過ぎる頃には飽きてしまいがち。とはいえ、買ったりもらったりして大量に余ってしまっているお餅、無駄になんてしたくないですよね!今回はおやつ感覚で食べられるお餅のアレンジ術など、飽きずに食べられるような簡単アレンジをご紹介します。

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編集部が試してみた!仕切りがついた「二色鍋」の魅力に迫った使い倒し全10品

四川料理の定番で、日本でも人気の火鍋。今回はその火鍋に使われることの多い、仕切りがついた「二色鍋」に注目。鍋料理はもちろん、おつまみやデザート、〆の料理まで、編集部スタッフでとことん使い倒してみました。二色鍋があることで、冬のおうちごはんがもっと楽しくなるかもしれません。

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いつもの食卓にワインを。意外と知らないワインと料理のマリア―ジュ

ワインを買うとき、どんな基準で選んでますか?値段?生産地?デザイン? 今回は意外と知らない、ワインに合う料理を基本的な知識を交えてご紹介します。「メルロとかシャルドネとか聞いたことあるけどよく分からない」という方も「多分ワインはチーズじゃない?」という方も、これを読んだら考え方が変わるかも?!

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2017年の冬至は12月22日!「冬至かぼちゃ」のレシピとご当地アレンジ

日の出から日没までの時間が、1年で最も短い日とされている「冬至」。日本では冬至にかぼちゃ(かぼちゃのいとこ煮)を食べたり、柚子湯に入る習慣があります。今回は冬至かぼちゃを食べる由来やあずき缶を使う簡単レシピ、冬至かぼちゃのアレンジなどをご紹介します。

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【2017年版】年末年始の鍋パにおすすめ!インスタ映えするトレンド鍋をチェック

12月に入りすっかり寒くなりましたね。年末年始にかけて鍋パーティーを予定している方も多いのではないでしょうか。せっかくならみんなをあっと驚かせて思い出に残るフォトジェニックな鍋を作ってみませんか?野菜を切ってお肉を鍋に入れるだけの簡単鍋も楽ちんだけど、ひと手間加えたアイデア鍋も楽しんでみましょう。

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冬の鍋料理と金麦でほっこり愉しむ「#藍のある食卓」

短い秋が過ぎ、冬の寒さを感じるこの頃、鍋料理で心から温まりたい日もありますよね。今年の冬は藍色のパッケージが印象的な金麦と一緒に、鍋料理を囲む「#藍のある食卓」を愉しんでみませんか?この冬も抽選で200名様に金麦をプレゼント。この機会に1年を振り返り、金麦と鍋料理の「#藍のある食卓」で心から温まりましょう。

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軽くてかわいいアルミスキレット「グリさらパン」で鉄スキレットのデメリットを解消

和平フレイズから発売している、鉄スキレットのデメリットを解消してくれる商品「グリさらパン」をご紹介。洗剤で洗えて軽く、豊富なカラー展開でカフェ風の食卓を演出してくれます。グリさらパンを使った、クリスマスパーティーにもぴったりなおつまみ&スイーツのレシピもご紹介しています。

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クリスマスに作りたい!おしゃれでかわいい簡単前菜メニュー集

いよいよ12月に突入。1年の中でも大きなイベントクリスマスが近づいていますね♪クリスマスメニューはチキンやローストビーフ、ピザなどこってりとしたメニュー中心ですが、しっかり野菜も摂りたいところ。今回は、簡単で料理初心者でも作りたくなるような、野菜を使った「前菜」をまとめてみました!