「おつまみ」のまとめ

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主役級ズッキーニレシピを大公開!今年は添え物だけでは終わらせない

名脇役とも言える夏野菜のズッキーニですが、どんなレシピで食べるのがお好きですか?ステーキの添え物?サラダ?パスタ?様々なズッキーニレシピから今回はそんなズッキーニが主役のレシピをご紹介!今年の夏はズッキーニレシピを食べ尽くしませんか?

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巻き簾なしでも作れる「コマキンパ」を作ってみない?

韓国料理で知られる海苔巻き・キンパのミニバージョンの「コマキンパ」。作り方は簡単なのにフォトジェニックで食べ応えもあるんです。お弁当にも、おつまみにも、ワンプレートにも、海苔巻き作り初心者さんにもおすすめのコマキンパをご紹介します。

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豚肉・鶏肉料理が100品以上!晩ごはんにもおつまみにもなる絶品おかずのレシピ本

おうちでの肉料理ってマンネリ化しがち……。そんな悩みを解決してくれるレシピ本が、2018年4月19日にKADOKAWAより発売されました。その名も『ゆうき酒場の晩ごはんにもおつまみにも鶏肉・豚肉で絶品おかず』(KADOKAWA)!今回はこのレシピ本の中身をちょっぴりお見せしつつ、魅力をご紹介します。

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試さなきゃ損!?「辛ラーメン」のアレンジがたまらない

クセになる辛さが特徴の大人気商品「辛ラーメン」。本格的な辛さをインスタントで気軽に味わえることから、きっとファンの方も多いはず。かくいうわたしも新ラーメンファンのひとりです。今回は辛ラーメンの魅力とアレンジ方法をアツくお伝えします!

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【うちベジ】Vol.10 ネバネバ食材の代表野菜。オクラを食べよう!

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.10のテーマは「オクラ」です。夏野菜の代表格であるオクラの注目すべき点は特有のネバネバと種のプチプチ食感。このネバネバには水溶性食物繊維が豊富に含まれており、腸活にぴったりなんだそう。オクラのネバネバを活かした簡単レシピとアレンジを教えていただきました。

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小ぶりだけどウマい!旬の鯵(アジ)で作るべき満足レシピ

5月~7月に最も脂がのって旬だと言われている鯵(アジ)。旬だからこそ味わえるアジレシピをご紹介します。ごはんのお供やおつまみに、アジ料理を取り入れてみてはいかがでしょうか。

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コーヒーとワインだけじゃない!一度は買うべきKALDIのおすすめ商品まとめ

コーヒーと輸入食品のお店「KALDI(カルディ)」。実はカルディにはコスパも良くておいしい食品がたくさんあります。今回はカルディの中でも人気のおすすめ食品をご紹介。スイーツからおつまみまで、幅広く集めてみました。これを読んだらすぐにカルディに行きたくなること間違いなしです。

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1本で味が決まる!キャンパーに支持される万能調味料「黒瀬のスパイス」の魅力とは

1950年創業の福岡県北九州市の鶏肉専門店「かしわ屋くろせ」が販売する「黒瀬のスパイス」は、肉料理はじめ、どんな料理にも重宝する万能調味料なんです!リピーターも多く、キャンパーからの支持も厚い、黒瀬のスパイスのおすすめ活用レシピをご紹介します。

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あま~い新玉ねぎはどう食べる?旬を味わう簡単レシピ5選

新玉ねぎの旬がやってきました!生のままフレッシュに楽しむもよし、加熱して甘さを味わうもよし、色々なアレンジで新玉ねぎ料理を作ってみませんか?玉ねぎは身近な食材なので、お料理初心者さんでも挑戦しやすいはず。この春おすすめの新玉ねぎレシピをご紹介します。

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餃子の皮、余ったらどうしてる?餃子の皮で作るアレンジレシピ5選

手作り餃子を楽しんだ翌日、残った餃子の皮はどのようにしていますか?意外と使いきれなくて余らせてしまう餃子の皮は、餃子以外の料理に変身させておいしく使いきりましょう。おすすめの餃子の皮のアレンジレシピを厳選してご紹介します。スイーツだって楽しめてしまう餃子の皮のアレンジ能力に驚きです。