提供:UCC上島珈琲株式会社
出典 : @yewcafe アイスコーヒーの季節到来!アイスで楽しむ「#家淹れコーヒー」をご紹介

アイスコーヒーの季節到来!アイスで楽しむ「#家淹れコーヒー」をご紹介

「#家淹れコーヒー」とは、大切な人とコーヒータイムをのんびり楽しむために、おうちで淹れるコーヒーのこと。今回は夏間近ということで、アイスで楽しむ「#家淹れコーヒー」投稿キャンペーンを開催しました。みなさんの投稿を紹介するとともに、アイスコーヒーの淹れ方もおさらいします。たくさんの素敵なアレンジをご覧ください!

おうちでおいしいアイスコーヒーを淹れて楽しみませんか?

夏はアイスコーヒーがおいしい季節! 
氷で冷えた香り高いコーヒーを飲めば、暑~い夏でも気分がリフレッシュ。
そんなアイスコーヒーをおうちでも淹れられたら、夏をもっと楽しめるはず。

そこで、今回開催した夏の「#家淹れコーヒー」投稿キャンペーンでは、アイスコーヒーをおうちでおいしく淹れる方法をご紹介。そのアイスコーヒーをそのままブラックで、またはカフェオレやフロートなどにアレンジして楽しんでいただきました。
それぞれの素敵な投稿をご紹介します!

アイスで楽しむ「#家淹れコーヒー」アレンジいろいろ

まずはスタンダードに! スイーツとあわせて

「自分時間におうちで飲むアイスコーヒーは格別!」とコメントされていた、@asa.666さん。スイーツとアイスコーヒーの組み合わせは、もちろん相性ばっちり!
また、アイスコーヒーにもバニラアイス、チョコレートアイスをトッピング。コーヒーフロートにアレンジして、さらに楽しまれたようです♪

何度でも楽しみたい! コーヒーフロート

コーヒーフロートにアレンジをされた@h_chikaさん。ドリンクにアイスを乗せると、どうしてこんなにおいしそうなんでしょう……! なめらかなソフトクリームとほろ苦いブラックコーヒーの組み合わせは間違いありませんね。
さらにミントも飾ればより爽やかな雰囲気に。この夏、何度も楽しみたいデザートです。

フローズンフルーツリーを飾ってパフェ風に♪

@rei_nyanzさんのアレンジは、パフェみたいな豪華なコーヒーフロート。サイズ違いのルビーグレープフルーツを重ねたフローズンフルーツリーがかわいいですね。最後に食べると、酸味がさっぱりとしてフロートの甘さに合うのだとか。ピスタチオやドライフルーツなどいろいろな味と食感が楽しめますね!

カフェオレ? いえ、ヨーグルトコーヒーです!

@karin_2015.05.07_さんは、ベトナムで飲んだというヨーグルトコーヒーを再現。ヨーグルトに練乳を入れて凍らせ、フローズン状になったらグラスへ。上から濃い目に淹れたアイスコーヒーを注げばできあがり。爽やかなヨーグルトの酸味とコーヒーの苦み、練乳の甘みが三位一体となったおいしさ。これはぜひ試してみたいですね!

カフェラテとブラックを一度に楽しめるアイデアアレンジ

@yewcafeさんは、アイスコーヒーとカフェラテを作り、ゼリーにアレンジ。カフェラテのベージュ色とアイスコーヒーのブラウン色の組み合わせが大人っぽくておしゃれです。ゼリーをクラッシュしたもの、2層になっているもの、どちらも素敵ですね。甘みを加えたい人は生クリームをオンしてどうぞ♪

ほかにも、カフェオレにタピオカを入れたり、フロートにチョコソースやキャラメルソースをかけたりと、さまざまな楽しみ方が集まっています。
「#家淹れコーヒー」ハッシュタグ一覧をぜひチェックしてみてくださいね。

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おいしいアイスコーヒーの淹れ方をおさらいしよう!

ペーパードリップでのアイスコーヒーの淹れ方

【おいしいアイスコーヒーの淹れ方】

1. フィルターを丁寧に折りドリッパーにセットし、コーヒー粉を人数分入れます。
2. 粉の表面が平らになるようにドリッパーをすこし振り、サーバーにのせます。
3. コーヒー全体に少量のお湯をそっとのせるように注ぎ、約20秒間蒸らします。
4. 粉の中心から「の」の字を小さく書くように円を描きながら、2~3回に分けてお湯を注ぎます。
5. 濃いめのコーヒー液ができたら熱いうちに、氷をいれたグラスやサーバーへ一気に注ぎ、急冷します。

【一杯あたりの分量】

コーヒー量12g~15g お湯140cc程度
コーヒー量とお湯の量はあくまで目安です。お好みによって加減してください。

アイスの「#家淹れコーヒー」を手軽に楽しむならこれ!個包装の「UCCゴールドスペシャルドリップアイスコーヒー」

「UCCゴールドスペシャルドリップアイスコーヒー」は、やさしい苦味としっかりしたコクが特長。アイスですっきり飲むのにもフロートなどのアレンジにもぴったりです。
さらに、アイス専用のコーヒーが一杯分ずつドリッパーに入っているので、粉を計量する必要がなく、道具がなくてもOK! お湯さえあれば、手軽にできたてのアイスコーヒーが淹れられるんです。
また、ゴールドスペシャルのオリジナルドリッパーは大きく開く広口仕様でお湯が注ぎやすく、さらに適切な抽出時間になるようコントロールされているので、簡単においしいアイスコーヒーを淹れることができますよ。

ぜひ、これからの季節はおうちでおいしいアイスコーヒーを淹れて、夏の「#家淹れコーヒー」タイムを楽しんでくださいね。

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