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【ふたりで作るおしゃべりごはん】初夏に食べたい「冷やし中華」と「汁なし担々麺」

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梅雨のジメジメを吹き飛ばす常備菜!何度も作りたくなる「夏野菜の南蛮漬け」

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「嬬恋高原キャベツ」は今が旬!甘みが凝縮したおいしいキャベツで料理を作ろう!

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梅雨のジメジメを吹き飛ばす常備菜!何度も作りたくなる「夏野菜の南蛮漬け」

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【ふたりで作るおしゃべりごはん】初夏に食べたい「冷やし中華」と「汁なし担々麺」

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「嬬恋高原キャベツ」は今が旬!甘みが凝縮したおいしいキャベツで料理を作ろう!

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【ふたりで作るおしゃべりごはん】初夏に食べたい「冷やし中華」と「汁なし担々麺」

夏の気配を感じる今日この頃。気温が上がり、暑さを感じ始めると、麺料理を食べたくなりませんか?そこで、今回は初夏に食べたい2種類の麺料理をぐっち夫婦(@gucci_fuufu)に教えていただきました。旬の夏野菜を使った食欲をそそる麺料理は、見ているだけでもおいしそう!この夏試したくなること間違いなしの2品です。

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梅雨のジメジメを吹き飛ばす常備菜!何度も作りたくなる「夏野菜の南蛮漬け」

気分も食欲も下がりがちな梅雨。このジメジメ感を吹き飛ばそうということで、この時期にぴったりの常備菜レシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。旬の夏野菜をたっぷりと使っており、美味しい見た目で食欲もアップ!毎日食卓に並んでも飽きないくらい何度も作りたくなるおかずです。

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その食材、賞味期限は大丈夫?見たい!聞きたい!収納上手さんの冷蔵庫収納

賞味期限切れの食材がいつまでも冷蔵庫の奥にあったり、毎日使うものをうっかり切らしてしまったり、冷蔵庫の管理って案外厄介。これからの季節は食材の傷みも気になりますよね。今回は収納上手さんのインスタグラムから、冷蔵庫の掃除や収納に役立つアイデアやコツを探してきました!

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簡単に作れてアッサリ食べられる!夏は冷たい麺弁当がちょうどいい

暑くなってくると食べたくなるのが、冷たい麺。見た目も涼しげで、食欲がない時でもツルツルっと食べられるのがいいですよね。これをおうちで味わうだけじゃもったいない!お弁当箱に入れて「麺弁当」にすれば、いつでもどこでも楽しめます。簡単に作れてバリエーションも豊富。夏は冷たい麺弁当をお弁当のレパートリーに加えてみませんか?

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週末どこ行く?家族や友人と楽しめる食イベントピックアップ(6月1日~30日)

梅雨入りして少し涼しくなったものの、ぐずついた天気に気分がモヤモヤ……。でもそんなときこそ外に出かけるのが一番の気分転換。今回の食イベントはこの季節にぴったりなビアガーデンや、雨の日でも楽しめる室内イベントなど、個性豊かなイベントが勢揃い。憂鬱な気分を吹き飛ばすような楽しいイベントに参加してみませんか?

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食物繊維たっぷりでおなかスッキリ!話題のおからパウダー使いきりレシピ「料理編」

NHKの『あさイチ』で特集されるなど今話題の「おからパウダー」。現代人に不足しがちな食物繊維が豊富で良質なたんぱく質なども摂取できる栄養価が高いおからパウダーですが、いざ購入しても使いきれるか心配という方も多いのでは?そこで今回はおからパウダーを気軽に活用できる、使いきり料理レシピをご紹介します。

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「嬬恋高原キャベツ」は今が旬!甘みが凝縮したおいしいキャベツで料理を作ろう!

みずみずしくて甘いキャベツ。サイドディッシュの万能野菜としても大好きな人は多いですよね。中でも群馬県嬬恋村の「嬬恋(つまごい)高原キャベツ」は夏から秋にかけての全国出荷量No.1なんです。今回は、今が旬の「#嬬恋高原キャベツ」投稿キャンペーンを開催。100名様に収穫したての嬬恋高原キャベツを8玉お届けします!!

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【終了しました】器好きよ集まれ!おうちごはんオリジナルプレートの展示会

みんなの「こんな器があったらいいな」の声を形にした、おうちごはんオリジナルのプレート皿が完成しました!できあがったプレート皿を実際にご覧いただける場として、展示会を開催します。料理が映える美しいプレート皿がいっぱい!6/15(土)昼と6/18(火)夜、2日間開催します。器好きのみなさん、ぜひご来場ください!

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夏のお弁当も安全でおいしく!「痛みにくいお弁当」の作り方

気温や湿度がぐんぐん上がるこれからの季節。お弁当を作る人にとっては、痛みにくいことが最優先になりますよね。痛みにくいお弁当を作るにはいくつかコツがあります。その中でも今回は、梅や香辛料、香味野菜など抗菌・防腐パワーのある食品を使って作る、痛みにくいお弁当をご紹介。夏のお弁当作りに悩んでいた方、必見です!

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父の日にみんなでつくろう!「#父の日焼きそば」オリジナルレシピ集

2019年の父の日は6月16日。このたび、みんなで父の日に焼きそばを作ろうという「#父の日焼きそば」企画が発足しました!発案者は焼きそば大好きインスタグラマーのウエキさん(@utosh)、ぐっちさん(@gucci.tckbさん)、かおしさん(@cao_life)。3名が考案したオリジナルの焼きそばレシピを大公開します!

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「#よりそい醤油」優秀賞発表!なめらかな味わいの絹しょうゆで作る愛情朝ごはん

ヤマサ「絹しょうゆ」は絹のようになめらかな味わいで、いつものお料理をワンランクアップさせてくれる調味料。今回おうちごはんでは、絹しょうゆを使って「#よりそい醤油」投稿キャンペーンを実施し、そのなかから優秀賞を選出する「愛情朝ごはん」コンテストを開催!大切なパートナーへの愛情が伝わる素敵な投稿、ぜひチェックしてください!

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トムヤムクンだけじゃない!「トムヤムペースト」で作る夏にぴったりの簡単ごはん

お湯で溶くだけで本格的なトムヤムスープ(トムヤムクン)が作れるトムヤムペースト。エスニック料理好きの方ならば一度は買ったことがあるのでは?トムヤムクンだけでなく、炒飯や炒め物にも使えるのですが、どう使っていいか分からないという方もいるはず。そこで、トムヤムペーストを上手に使ったアレンジ料理をご紹介します!

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2019年の父の日は6月16日。父の日に贈りたいキッチンギフト7選

もうすぐ父の日。みなさん、贈るギフトはもう決めましたか?父の日のギフトは、ついついマンネリ化してしまうという声も多く、何をあげようか迷っている方も多いようです。そこで今回は、父の日ギフトにおすすめのキッチンアイテムをセレクトしてご紹介します。

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一度は食べてみたい!空前のブーム到来で話題の高級食パン専門店20選

テレビ番組やニュースでも紹介されるほど空前のブーム到来で注目を集めている高級食パン。1本1000円近い商品でもあっという間に売り切れてしまい高級食パン専門店には連日大行列が。そこで今回は生食パンの有名店からユニークなネーミングで話題のお店まで、気になる高級食パン専門店をまとめてみました。ぜひチェックしてみてくださいね!

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【きのう何食べた?】安くておいしい!シロさんの手料理をおうちで再現!

よしながふみの人気コミックを実写ドラマ化した「きのう何食べた?」。西島秀俊と内野聖陽演じるシロさん&ケンジのそっくりぶりが話題ですが、シロさんの安くておいしそうな手料理も注目の的!レシピ本も発売され、再現する方が増えています。そこで、Instagramに投稿された再現料理の中からいくつかピックアップしてご紹介します!

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追い果実してみない?夏にぴったり爽やかでジューシーな氷結®lovesアイスの実

人気のチューハイ「氷結®」に「アイスの実®」を加えて楽しむ「追い果実」を知っていますか?毎年夏になると話題になるアレンジですが、今回ついに夢のコラボが実現し「氷結®lovesアイスの実」が誕生しました!話題の商品ということで、早くも様々なアレンジを楽しむ方が続出中。夏にぴったりの爽やかな飲み方をご紹介します。

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和の伝統技術に魅せられる!「#和食器にこだわる皐月」投稿キャンペーン優秀賞発表

2019年5月1日(水)~5月31日(金)の期間で開催した「#和食器にこだわる皐月」投稿キャンペーン。和食器に和食はもちろん、洋食やスイーツを盛り付けるアイデアの数々はどれもうなってしまうものばかりでした。編集部で悩みに悩んだ結果、ついに優秀賞が決定!和食器と食の素敵なコーディネートをぜひチェックしてみてくださいね!

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梅雨時期の不調や食中毒を撃退!お酢を使ったさっぱりおかず

湿気が多くてじめじめした季節は、体が怠くなりがち。雨が降り続くと、なんだか気分まで落ち込んでしまいますよね。そんな時は、お酢を使ったさっぱりとしたごはんの出番!お酢は疲労回復のパワーがあったり、食欲増進のサポートをしてくれたりといいこと尽くし。お酢が食中毒菌の増加も防いでくれるので、これからの季節は特におすすめですよ!

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【参加者募集】作って食べて楽しむ!夏のおうちごはんワークショップ

2019年7月20日(土)に夏のおうちごはんワークショップを東京・天王洲アイルで開催します!今回は、生活を彩るデザイン性の高いプロダクトが一堂に集結したイベント「EXTRA PREVIEW MARKET」とコラボレーション。会場内で3つのおいしい会(ハーブオイル作り、サマードリンク体験、ブリスボール作り)を実施します♪

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【時短&節約】毎日のことだから賢くラクする!冷凍弁当&冷凍作り置きおかず活用術

毎日の食事やお弁当作りがラクになると話題の冷凍弁当&冷凍作り置きおかず。自家製の弁当やおかずをまとめて冷凍しておくことで、忙しい時にもレンジでチンするだけで手作りの味が楽しめて、時短や節約になるのもうれしいポイント!今回は日々の冷凍弁当や冷凍作り置きおかず作りに活用したい、素敵なアイデアや作り方のコツをご紹介します。