Pickup thumbnail 36e55022 ecf1 48d1 b76b 72fd7b2bf2fa

この秋冬に挑戦したい!旬の素材で作る、目にもおいしい華やかリースタルト

Pickup thumbnail 65626653 d6cf 4c0a 88f6 2fa8a2919981

【12月2日(日)開催】炊き立ての新米ごはんと松阪ポークをおいしく食べよう!

Pickup thumbnail ed5fbd07 b466 442e a9d3 aa9f398e2831

「#家淹れコーヒー」とクリスマススイーツで大切な人と素敵なひとときを!

Pr f73ceac1bcef7cb4c0a2b1a4e34190e1239cf567be80b7b551ac7b93b18508fa
よみもののおすすめ記事 すべて見る
Thumbnail 84c05cf0 5ca1 4a47 a052 7705c1641db2

虜になることまちがいなし!「りんごバター」でちょっぴり贅沢な朝ごはんを楽しもう

Thumbnail 497cd8f3 f790 4cad 8281 ca2da43f18f0

疲れた体にほっとひと息。おうちで作れる絶品抹茶ケーキはいかが?

Thumbnail 142f05de 982c 48e9 942b a025e932b99e

子どもが主役の大舞台! 陰ながら応援する、心も体もあたたまる受験応援ごはん

Thumbnail 52b9f366 3fc4 41c6 88ca 010b23f42be8

混ぜて焼くだけ!初心者でも簡単、お手軽りんごのタルトを作っちゃお♡

秋になると、りんごのスイーツがお店にたくさん並びます。今回のLoversコラムではお菓子絵本作家の@asami_kamiokaさんに、秋に食べたいりんごのタルトの作り方を教えていただきました。市販のタルト台や電子レンジを使うので、簡単にできるのもポイントです。ぜひ試してみてください♪

Thumbnail a5284d70 4baa 4d91 b2bd 0f130eedf870

“蟹もどき”とは言わせない!むしろ「カニカマ」で作りたい簡単アレンジレシピ8選

そのまま食べてもおいしく、家計にもやさしいカニカマ。蟹もどきと侮ってはいけません。アレンジすることでカニカマはおしゃれなアヒージョにも、お弁当箱の中で主役になれる鮮やかなおにぎりにも大変身することができるんです。カニカマの新しい魅力を発見してみませんか?

Thumbnail 9811ed10 c1fe 48da 8208 baa53b9f46fe

おせちでも無添加調理を徹底!日本の素材を生かしたイシイのこだわりおせち2019

新年の始まりを祝う大切なおせち料理。家族みんなでおいしく味わうことができ、安心して食べれるものを選びたいですよね。今回は、手間を惜しまずに保存料を使わない無添加調理を徹底している石井食品のおせち料理に注目。こだわりぬいた日本の素材を使ったおせち料理についてご紹介します。お得な早期予約特典情報もお見逃しなく!

Thumbnail 65626653 d6cf 4c0a 88f6 2fa8a2919981

【12月2日(日)開催】炊き立ての新米ごはんと松阪ポークをおいしく食べよう!

2018年12月2日(日)、今年最後のおうちごはんイベントを開催!今回は、多くのメディアでも紹介されている話題の土鍋「best pot(ベストポット)」を使って三重県の食材をおいしく調理し、みんなでおいしく食べるイベントです。松阪ポークや三重特産のはまぐりなど、豪華三重の食材をみんなでおいしく食べましょう!

Thumbnail 6045550e ba8e 48a3 9d55 06e3b4bd16d8

プロの手さばきに感動!!石井食品の「日本の栗ごはん」ができるまで

「イシイのミートボール」でおなじみの石井食品さんが栗の皮剥きを手でされているというお話を聞きつけ、八千代工場に取材に行ってきました!石井食品では9月から11月上旬の間「日本の栗ごはん」の製造のために1日500kgの栗の下処理をしているのだそう。今回は思わず見入ってしまうプロの技や栗ごはんのこだわりなどをレポートします。

Thumbnail 8c8ab002 bfa4 4322 a18d 5f846b51c6c1

猫のボナさんのかわいさにキュン!『バビブベボナさん おいしいお菓子のお友達』

料理家・樋口正樹さん(@higuccini)のインスタグラムで、いつもかわい過ぎる姿を披露している猫のボナさん。もしもボナさんにとって、樋口さんの作るお菓子がお友達だったら…?そんな妄想をつづった特別なレシピ本『バビブベボナさん おいしいお菓子のお友達』が発売中です。この本の見どころや制作裏話を樋口さんに伺いました!

Thumbnail 84c05cf0 5ca1 4a47 a052 7705c1641db2

虜になることまちがいなし!「りんごバター」でちょっぴり贅沢な朝ごはんを楽しもう

今年はりんごをどんな食べ方で楽しみますか?今回はあゆさん(@a.jinja)に、「りんごバター」のレシピを教えていただきました!今回のレシピは、材料4つ、しかも10分でできるあゆさん流オリジナルレシピ。調味料としてもよし、料理の隠し味としてもよし。今年は「りんごバター」を作ってみませんか?

Thumbnail c74c768f 2ce4 47d8 8626 f1638ca20412

STAUBだからおいしくできる!「あさりとたらの無水蒸し」

おうちごはん編集部きってのSTAUBラバーのmicoです。寒くなってくると鍋料理や煮込みなど温かいものが食べたくなりますよね。そこで今回は「あさりとたらの無水蒸し」のレシピをご紹介します。鋳物ホーロー鍋のSTAUB(ストウブ)だから素材の水分でおいしくできる無水料理、ぜひトライしてみてくださいね!

Thumbnail 4946b8bb e856 45ca bd22 728935e326f0

【編集部レポ】毎日の買い物が変わる?!「楽天西友ネットスーパー」がオープン

2018年10月25日、楽天と西友が協働運営する「楽天西友ネットスーパー」がグランドオープン!大手2社が手を組み、毎日のお買い物の利便性が格段にアップする仕組みづくりを開始しました。聞けば聞くほど便利すぎるサービスがいっぱい!これはもう活用するしかないでしょと思わずうなってしまうネットスーパーの魅力をご紹介します。

Thumbnail b6e323a4 15e6 4d4e 9eb6 4632ba064dd9

かわいい秋みつけた!まるさんの素敵すぎる落ち葉クッキーに注目

秋の深まりを感じさせてくれる落ち葉をモチーフにした、まるさん(@maru_0826)の落ち葉クッキー。ケーキやパイに飾り付けるだけで手軽にかわいい秋色アレンジが楽しめると話題になっています。ストローを使って虫食い部分を作るなどまねしてみたいアイデアもいっぱい!素敵に秋を演出する落ち葉クッキーから目が離せません。

Thumbnail 7101a64c 78f9 4639 bb82 05af7383bc37

思わずまねしたくなる!牡蠣を使ったアヒージョとオイルパスタのレシピ

今回のLoversコラムでは、井口タクトさん(@ouchigohan_ojisan)に、旬の牡蠣を使ったオトコメシを教えていただきました。まずはお手軽アヒージョを作り、締めはパスタにアレンジして楽しむ、1度で2度おいしいレシピ。タクトさん流のアヒージョをおいしく作るポイントも必見です!ぜひチャレンジしてくださいね。

Thumbnail 8e5de6ab 906d 4a20 9580 33ec52dca48d

【編集部レポ】はじけるプチプチ感が新鮮すぎる!生ブルーベリーシロップ仕立て

はじけるプチプチ感とやさしい甘みが人気の『オレゴン州の生ブルーベリーシロップ仕立て』が発売から20周年を迎えました。摘みたての果肉を丸ごと閉じ込めたフレッシュなおいしさは冷凍やジャムには真似できないおいしさです。発売20周年の記念イベントの様子と生ブルーベリーのシロップ仕立てを使ったアレンジレシピをご紹介します。

Thumbnail 4b7a451e 3768 4fe6 9fc0 a824366b9d3b

かわいくておいしいハロウィン集まりました♪「#はらぺこハロウィン」優秀賞発表!

10月1日(月)~10月31日(水)の期間で開催したインスタグラム投稿キャンペーン「#はらぺこハロウィン」。かわいくてユーモアあふれる、ハロウィンごはんの投稿がたくさん集まりました♪ふり返りながら「来年のハロウィンは何をしようかな……」なんて考えるのも楽しいかも。ぜひご覧ください!

Thumbnail 46875a39 46f9 4d86 9db5 3e0d81b6331e

【編集部レポ】サントリー「-196℃ ストロングゼロ」のおいしさの秘密とは?

食事に合う缶チューハイとして人気のサントリー「-196℃ ストロングゼロ」がリニューアルされ、全国で販売中です。さらに11月20日(火)からは期間限定で「トリプルレモン」が発売になります。そのおいしさの秘密を探るべく、サントリーの商品開発センターで「-196℃製法」実演セミナーが開催されたので、取材に行ってきました!

Thumbnail 653c8dee b74a 426a ab01 a529db6149da

ワイン好き必見!世界の約100種類のワインが揃うワインフェスティバルへGO!

国内最大級のワインの祭典『ワールド ワインフェス2018』が11月10(土)と11日(日)の2日間で開催されます。場所は、東京・秋葉原。世界各国のワインがおよそ100種類も揃い、豪華バルメニューと共に楽しむことができるワイン好きにはたまらないイベントです。イベントの詳細と共に、メディア向け内覧会の様子をレポートします。

Thumbnail c0454111 6550 492c a255 8b09ac88eedd

大切な方への特別な贈り物に「生活に取り入れる桐箱」を

みなさんは米びつを使っていますか?プラスチック製やホーロー製などがありますが、今回のおすすめは桐。調湿性や防虫性に優れ、お米をおいしく保ってくれるんです。創業90年の増田桐箱店では米びつのほか、野菜箱や本立てなど桐の特質を活かした製品が揃っています。心地よい暮らしの道具として、また贈り物として最適な商品をご紹介します。

Thumbnail 31425f96 8b2e 44fa 9f8d 8c5e991b5638

ワインがおいしい季節がやってきた!簡単おつまみでおうちでスペインバル気分

ワインがおいしい季節がやってきました。今回はミッチーさん( @mizukudasai )にスペインバル風のおつまみを5品教えていただきました。どれも簡単なレシピながら、見た目はおしゃれで、ワインにぴったりな料理です。ワイン好きな方は、ぜひマスターしておうちバルを楽しみましょう!

Thumbnail d0de9d51 1169 4c21 ab8f 6a7f5b68beef

〆だけじゃない!あえて作りたい主役級リゾット

リゾットってお店で食べることはあっても、おうちだと鍋やチーズフォンデュの〆で食べるだけという方も多いのでは?でも、実は意外と簡単に作れたり、トマトやカレーなどいろいろな味わいが楽しめたりと魅力がいっぱい。今回はお手軽に作れるものや、秋の食材を使ったものなど、これからの季節にあえて作りたいおすすめリゾットをご紹介します。

Thumbnail b315321f 091e 4e49 8496 5bdcd0667ed7

憧れのアイテム当たる!「Anny×おうちごはん秋のギフトキャンペーン」開催中

今回、ギフトサービスメディア「Anny」とコラボして、「Anny×おうちごはん秋のギフトキャンペーン」を開催します!Annyのアカウントと、指定のアカウントのキャンペーンの投稿にいいねをすることで、おうちごはん編集部セレクトのごはんのお供や素敵なキッチンアイテムが当たるチャンス!たくさんのご応募をお待ちしております。

Thumbnail d8ea94a1 04d6 4f59 a569 f6f6eea9d2d2

1歳の誕生日は特別だから。愛情いっぱいのスマッシュケーキでお祝いしよう!

1歳の誕生日をお祝いするアメリカ発祥のイベント「ケーキスマッシュ」が日本でも話題になっており、1歳を迎えた赤ちゃんが手づかみで壊しながら食べる「スマッシュケーキ」が注目されています。今回はおしゃれでかわいいケーキ作りのアイデアをご紹介。ママの愛情がいっぱい詰まった手作りスマッシュケーキで最高のファーストバースデーを!