いつもの「いただきます」を楽しく。

【中級編】オート撮影を卒業しよう！基本のカメラワークを学ぶフォトワークショップ

超初級編のフォトスタイリングワークショップに続き、2018年8月5日（日）に中級編のフォトワークショップを開催します！今回は、基本のカメラワークと共に、料理を美味しく撮影するためのテクニックを学びます。いつもオートで撮影している方は、撮影の腕を上げるチャンスです！

旬のいちじくを堪能したい！いちじくたっぷり使ったスイーツレシピ3品

いちじくは、夏の終わりから秋にかけて出回るイメージがありますが、いちじくには旬が年に2回あり、初夏に出回るいちじくも格別。今回はきゃらきゃら（@kobayashi.mutsumi）さんにいちじくをつかったスイーツを3品教えていただきました！旬のいちじくをたっぷり使ったスイーツを堪能してくださいね！

お中元シーズン！全国でいちばん「義理堅い県」「お気持ち単価の高い県」はどこ!?

お中元の贈り物はもう決まりましたか？まだ検討中という方へお中元選びの参考におすすめなのが、楽天市場がこの時期に公開している「都道府県別ギフトランキング」ページ。こちらでは、地域ごとの特色や特産物などが紹介されているので、贈る相手の出身地や好みなどを参考に、喜んでもらえるギフト選びができます。ぜひチェックしてくださいね！

かわいくておいしいだけじゃない！オカンさんが作る「スムージーアート」の秘密

野菜や果物の栄養を手軽に摂れると人気のスムージー。おうちで作るなら、スムージーアートに挑戦しませんか？お手本にしたいのは、オカン（@akicocoakicoco2）さんのスムージーアート。まさに芸術的な美しさで、体にうれしいパワーが満載なんですよ。そこで、オカンさんに作り方から食材や器の選び方まで教えていただきました！

あなたはガッツリ派？サッパリ派？東武百貨店オリジナルの夏フード

東武百貨店池袋本店の食品フロアでは、7月19日（木）から8月1日（水）まで、ふたつの企画がスタート。ひとつは旬の果物「桃」を使ったオリジナルスイーツの期間限定販売。もうひとつは「Hot＆Spicy」と「Cool＆Fresh」の「熱」「冷」のオリジナルフードを販売する、夏を乗り切る食の祭典です。旬の食を楽しみましょう！

魅惑の香りで夏バテ対策！焦がしバター醤油の明太子パスタの作り方

30℃を超える真夏日が続く今日この頃。暑さにやられ、夏バテになりかけている方もいるのではないでしょうか？　今回は、井口 タクト（@ouchigohan_ojisan）さんに、食欲を掻き立てる「焦がしバター醤油の明太子パスタ」を教えていただきました。部屋中に広がる焦がしバター醤油の魅惑的な香りで夏バテを乗り越えましょう！

料理を気軽に美しく彩る！軽くて丈夫で環境に優しい紙の器「WASARA」の魅力

パーティーやケータリング、アウトドアなど様々なシーンで幅広く使われているWASARA。原料にこだわり土に還る素材で作られた紙の器は耐水・耐油性も備えており、軽くて丈夫でバリエーションも豊富。日本の趣を表現した優れたデザイン性と環境に配慮した商品作りで世界でも高く評価されているWASARAの魅力に迫ります。

【編集部レポ】都会の真ん中で夏の涼を体感！東京ミッドタウンで夏イベント開催中

2018年7月13日（金）から8月26日（日）までの期間、東京ミッドタウンにて夏イベント『MIDTOWN LOVES SUMMER 2018』が開催されます。日本の夏の風物詩を体感できる様々なイベントの魅力を探りにおうちごはん編集部が東京ミッドタウンに行ってきました！一足お先に体験した「日本の夏の涼」をレポートします。

甘くないメロンでも大丈夫！メロンをもっとおいしく味わうおすすめアレンジ7選

メロンのおいしい季節がやってきました！そのままスプーンですくって食べるのもよいけれど、せっかくならアレンジも楽しんでみませんか？たまに当たってしまう甘くないメロンもおいしく食べられる、すてきなアイデアをご紹介します。

【おっさんずラブ】デキる男、牧凌太に学ぶ！ 好きな人を落とす「#牧ごはん」

深夜放送でありながら、放送翌日はTwitterのトレンド欄を賑わせ（放送中は世界トレンド一位も記録！）、話題沸騰のドラマ『おっさんずラブ』。胸キュン必至なストーリーはもちろんですが、林遣都さん演じる牧凌太が作る「#牧ごはん」にも注目が集まりました。今回は、インスタグラムで見つけた牧ごはんの再現投稿をご紹介します！

お中元選びの参考に！ギフトで人気の「梅干し・そうめん」食べ比べチャート

お中元のギフトとして人気の「梅干し・そうめん」。ご当地銘柄ごとに味わいも異なり、種類も豊富です。せっかく贈るのだから、相手の好みに合わせたものを選びたいですよね。そこで、楽天市場内で銘柄ごとに実際に食べ比べてまとめられたチャートをご紹介。これを見れば、定番ながらも本当に喜んでもらえる品物をチョイスできます！

この夏、ヒンヤリおいしくてかわいすぎる「#きゃらびもち」が大量発生中！

夏はヒンヤリ冷たいわらび餅がおいしいですよね。今SNSでは、Seiko（@seiko.ne.jp）さんの「 #きゃらびもち 」がかわいいと話題！市販のわらび餅でも作れる手軽さも手伝って、マネする方が増えているんです。リラックマやアンパンマンなど見ているだけで癒やされる「 #きゃらびもち 」の魅力をご紹介します！

【うちベジ】Vol.13 さやいんげんをたっぷり味わう夏バテ解消レシピ

ウエキトシヒロ（@utosh）さんの連載「うちベジ」。Vol.13のテーマは「さやいんげん」。さやいんげんの旬は6～9月と実は夏野菜！疲労回復効果の高い栄養素が豊富に含まれた野菜です。今回はさやいんげんを美味しくたっぷり食べられる夏バテ解消レシピを教えていただきました。しっかり食べて暑い夏を乗り切りましょう！

大豆育ちでヘルシー!?アメリカン・ポークと大豆のおいしい関係

みなさんはアメリカン・ポークを知っていますか？その名の通り米国産豚肉のことなのですが、その特長を知っている方は少ないのではないでしょうか。肉質はやわらかくてうまみたっぷりだけど実はヘルシー。その秘密は“大豆”にあるんです！今回はそんなアメリカン・ポークの魅力を、料理研究家の行正り香さん考案のレシピとともにご紹介します。

濃厚でなめらかな味わい！大人のひんやりデザートで贅沢なひとときを。

2007年に日本に初上陸して以来、ファンを増やし続けているフランス ブルターニュのショコラティエ・エ・キャラメリエ「アンリ・ルルー」から、大人のひんやりデザートが新登場。リッチで濃厚な舌触りは、こだわりがたっぷりと詰まった奥深い味わいです。夏のティータイムに、贅沢なひとときをお届けします。

アイスやゼリーだけじゃない。 夏スイーツの新定番「サマープディング」はいかが？

暑い夏。なるべく火やオーブンを使わずに調理を済ませたいところ。そんな日にぴったりな、焼かないスイーツ「サマープディング」のレシピをユータさん（@yutaokashi）に教えていただきました。とってもフォトジェニックなのにとっても簡単！　アイスやゼリーに代わる「夏スイーツ」におすすめですよ！　ぜひ作ってみてくださいね。

【編集部レポ】世界に誇るジャパニーズクラフトジン「ROKU」は和食にも合う！

イギリスやアメリカなど世界的に関心が高まっている“クラフトジン”。日本でも流行しつつあり、日本製のジンも登場しています。そんな中、サントリーのジャパニーズクラフトジン「ROKU（ロク）」について知ることができるイベントが開催されたので、取材に行ってきました。実はこの「ROKU」、和食にとても合うことが分かりました！

フレーバーシロップで手軽においしく変身！手作りアイスクリームのレシピ

暑い夏に食べたくなるのはやっぱりアイスクリームなどのひんやりスイーツ。今回はミッチー（@mizukudasai）さんに、フレーバーシロップを使った手作りアイスクリームのレシピを教えていただきました。フレーバーシロップは常備しておくととても便利。簡単なアイスクリームのアレンジ術や、フランス産シロップの魅力をご紹介します！

一流料理人が認めた！家庭の味を最高峰に高めるミツカン「一」（PIN印）誕生

「家庭の味を最高峰に高めたい！」という想いからミツカンが新たに立ち上げたブランドPIN印。ブランドのキックオフイベントにて、商品づくりにこめた並々ならぬ想いとこだわりを取材してきました。第1弾として商品化された本格料理だし「八方だし」の魅力と共に、イベントの様子をレポートします。

夏は「ししとう」がうまい！毎日食べたくなるおすすめアレンジ8選

夏野菜のひとつ、ししとう。ハウス栽培も盛んで1年中出回っていますが、旬は6～8月。特に夏の日差しをいっぱい浴びたししとうはおいしくて栄養満点。夏の疲労回復にもピッタリなんです。食べ方も、炒めたり揚げたり発酵食品にしたりとさまざま。なかでもぜひ試していただきたい、おすすめのアレンジをご紹介します。