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コノ

おうちごはん編集部。ビールとカレーとイチゴが大好き。主婦歴が浅く、料理はまだまだ勉強中。おいしいご飯作りと心に響くライティングを目指します!
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ヘルシーで健康にも美容にもうれしい!大豆を使ったメイン料理6選

“畑の肉”と呼ばれるほど栄養価が高く、健康にも美容にもいいことで知られる「大豆」。大豆を使った料理というと「五目豆の煮もの」が定番ですが、実はハンバーグやパスタ、カレーなど人気のメイン料理とも相性抜群なんですよ。大豆を積極的に食べたいけどアレンジに悩んでいる方、必見です!

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KOKUBOの料理グッズで楽しく簡単に!子どもが喜ぶごはんとお弁当の本が発売

こどもが喜ぶごはんやお弁当を作りたいけど、時間も余裕もない……。そんな悩みを解消してくれるのが、4月に発売された『便利グッズで簡単!おうちごはんとおべんとう』(誠文堂新光社)。本書には、家庭用品メーカー・KOKUBOの便利な料理グッズを使って作るレシピが40も掲載されています。ごはん作りが楽しくなるラク技が満載ですよ!

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うさぎや卵でいつものごはんがかわいくなる!お手軽イースターパーティーのすすめ

春の訪れを祝うお祭り「イースター」。キリスト教ではイエス・キリストの復活を祝う日で、ごちそうを作ってお祝いします。なかなかそこまで盛大にできないけど、いつものごはんにイースターのシンボルである「卵」と「うさぎ」をモチーフにしたメニューを1品取り入れるだけでも楽しい気分に♪今年は手軽にイースターパーティーをしませんか?

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【平成最後】平成を代表するスイーツ!パンケーキを7つのキーワードでおさらい

多くのスイーツブームが誕生しては消えていった平成。その中でパンケーキは“原宿スイーツ”の代名詞となり、国民的なスイーツへと成長しました。Instagramでもパンケーキは大人気で、その投稿数はスイーツの中でも断トツ!そんなパンケーキの流行を7つのキーワードで振り返りながら、残り1カ月を切った平成をしのびたいと思います。

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おつまみにも、メインにもなる!簡単カニカマアレンジ11選

サラダに混ぜたり、そのまま食べたりと手軽に食べられて便利なカニカマ。でも、なんとなく“かにの代用品”だと思っていませんか?実はカニカマはどんな料理にも合う優秀食材。定番の天津飯をはじめ、さまざまな料理で活躍してくれるんです。おまけにヘルシーで低価格!そんなカニカマで作るメイン料理や絶品おつまみをたっぷりご紹介します。

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外に行かなくても楽しめる!おうち花見の基本アイテム

いよいよやって来る、お花見シーズン!きれいな桜を眺めながら食べるごはんのおいしさは格別ですよね。でも、いざお花見に行こうと思っても、混んでいたり、予定が合わなかったりして行きそびれてしまうことも……。そんな時は、おうちで手軽に楽しんじゃいませんか?おうち花見をするうえで準備しておきたい基本アイテムをご紹介します!

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【編集部レポ】GWにもおすすめ!サントリーのビール工場で“神泡”を体感しよう

東京都府中市にあるサントリー〈天然水のビール工場〉東京・武蔵野ブルワリーでは、ビールの製造工程について学べて試飲もできる見学ツアーを開催中!先日、その工場内で「ザ・プレミアム・モルツ」“神泡”の体感セミナーが開催されました。新しくなった神泡サーバーや泡に絵を描く「泡アート」も体験してきたので、その様子をレポートします!

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ハレの日のごはんにぴったり!おうちで楽しむ松花堂弁当アイデア8選

料亭などのメニューで見かける「松花堂弁当」。仕切りのあるお弁当箱におかずがきれいに盛り付けられていて、特別感がありますよね。あの松花堂弁当をおうちでも楽しんでみませんか?お弁当箱を使うものからワンプレートまで、松花堂弁当のすてきなアイデアをご紹介。入学式や端午の節句などの「ハレの日」を祝うごはんにぴったりですよ!

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食べておいしい、見て楽しい!「 #おにぎりならべ 」が素敵すぎる!

インスタグラムに「#おにぎりならべ」のハッシュタグで、おにぎりを並べた写真を投稿されているakikoさん(@tukadakk)。おにぎりは形も彩りも美しく、器の上に並んだ姿はまるで作品のよう。どうしたらこんな風に作れるのでしょう?akikoさんにその秘訣を伺いました。おにぎり作りがもっと楽しくなるヒントが満載です!

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気づけば一玉ペロリ!?キャベツがたくさん食べられるお手軽アレンジ7選

一年を通して入手でき、栄養価も高いキャベツ。いざ食べるとなると、ロールキャベツやコールスローなどワンパターンになっていませんか?キャベツはアレンジ豊富で、たくさん食べるなら加熱調理がおすすめ!そこで、キャベツがモリモリ食べられるアレンジをご紹介。大量消費にぴったりで、キャベツ一玉があっという間になくなってしまうかも!