Wide thumbnail c78e83da ba03 4df7 9fbc fcd9d8f82b4e
Thumbnail c78e83da ba03 4df7 9fbc fcd9d8f82b4e

mico

おうちごはん編集部。数え切れないほどの鍋&かごに囲まれながら、kombuchaを育てる日々。マイルで世界を旅する整理収納アドバイザー&フードコーディネーター。
Thumbnail 6d88733a 7b8f 42d2 a0a9 8fc190b80326

食べて幸せになれるフランスの伝統菓子「ガレット・デ・ロワ」で新年をお祝いしよう

1月6日の公現祭をお祝いして食べられる「ガレット・デ・ロワ」は、フランスの新年にかかせない伝統的なお菓子。ここ数年日本でも人気が出てきており現在では1月いっぱい店頭で見かけるようになりました。家族や友人達で集まると幸せを運んできてくれるこのお菓子を囲んで今年の運試し。2018年幸運が訪れますように!との願いを込めて。

Thumbnail 011edba5 55be 4708 91ae a9e81b9da113

かわいすぎると話題!無印良品「コアラパン」でつくるサンドイッチがブームの予感

癒し系のかわいい見た目とどこかなつかしい素朴な味わいがたまらない無印良品の人気商品「コアラパン」。酵母の力で発酵して焼き上げられた生地は卵不使用でふんわり食感が特徴です。赤ちゃんから大人までみんなに愛されているコアラパンのかわいいサンドイッチアレンジをご紹介します。

Thumbnail 42d1f9d4 b6ac 4159 9e80 5c2e10e07668

ナッツ風味のあま~いかぼちゃ「バターナッツかぼちゃ」をよりおいしく楽しむ方法

最近よくスーパーなどで見かけるようになったひょうたんのような形のかぼちゃ「バターナッツかぼちゃ」はご存じですか?見た目のかわいらしさで買ってはみたけれど、いったいどう調理したらいいのか?…なんて思っている方も多いのでは?そこで今回は、バターナッツかぼちゃの特徴を知って、よりおいしく楽しむ方法をご紹介します。

Thumbnail 1024638f 3641 4b3d ac2e 6778f91f7b10

寒い冬にはやっぱりおしるこ!バリエーションも楽しんでほっこりあたたまろう

冬の寒さもいよいよ本格的になってきて、あたたかいものがより恋しくなっている時季ではないでしょうか?そんな時に食べたくなるのがあたたかいおしるこ!今回は冷えた体をぽかぽかにしてくれるバリエーション豊かなおしるこをご紹介します。

Thumbnail ad6035fe 2bda 4334 8115 0b0130c8a488

特別な日のおうちごはんに。こだわりが詰まったプレミアムなお酒

これから年末年始にかけて忘年会や新年会、ホームパーティーなど家族や友達と自宅で集まる機会も多いのでは?そんな特別な日のおうちごはんや大切な方へのギフトとしてもおすすめのこだわりが詰まったプレミアムなお酒をご紹介します。フランスの上流階級を虜にしたスパークリングやサングリアなどノンアルコールドリンクにもご注目ください!

Thumbnail cdf17452 ed7f 41ea aa44 ba82e79fbdd8

冬のコーヒータイムをちょっと贅沢に!濃厚でリッチな味わいが魅力のテリーヌ6選

寒くなってくるとしっかり濃厚で食べ応えがあるスイーツが食べたくなりますよね。素材のおいしさがぎゅっと詰まったテリーヌは、見た目も華やかでいつものコーヒータイムをより楽しく、ちょっと贅沢にしてくれます。ゆっくりじっくり味わいたい、一口ごとにおいしくて心からいやされる口福の濃厚テリーヌをご紹介します。

Thumbnail 4c74623c 7574 4fe7 bc05 ffa017daf14f

毎日使うものだから大切にしたい!創業187年の老舗「角田清兵衛商店」のお弁当箱

1830年の創業以来、ずっと変わらず品質や意匠にこだわり漆のモノづくりを提案している「角田清兵衛商店」。木目の美しさを活かしながら木の塊を贅沢にくりぬいた弁当箱やタンバリンの合板曲げ輪の技術を利用したおひつBENTOなどこだわりがいっぱい。木の香りと温もりを五感で味わえる素敵なお弁当箱をご紹介します。

Thumbnail 59a6e7ad d82d 47f4 af05 c771a187ee5f

今年のクリスマスにつくってみたい!幸せへの願いが込められたクロカンブッシュ

クロカンブッシュはウエディングケーキをはじめとしてお祝い事に使われるフランスの祝い菓子。シューはキャベツを表し、ひとつひとつに子孫繁栄や豊かな収穫など幸せへの願いが込められています。見てるだけでうっとりするような華やかさとかわいらしさあふれるクロカンブッシュ。今年のクリスマスにつくってみてはいかがでしょうか?

Thumbnail 505c28e7 385c 43d7 a3f7 fb29a58adf6c

デンマークのオーガニックスーパー「Irma(イヤマ)」のグッズがかわいすぎる!

「Irma(イヤマ)」は、130年の歴史を持つデンマークの老舗スーパーマーケット。Irmaのオリジナルキャラクターとして誕生した女の子の印象的なマークは“イヤマちゃん”の愛称で日本でも親しまれており、エコバックなどイヤマちゃんが描かれたグッズが人気になっています!デザイン性と機能性を兼ね備えた商品の魅力に迫ります。

Thumbnail 8a49d9ff 265a 4c2f bdde 74fcfa7d0a1f

クリスマスにつくりたい!スウェーデンのサンドイッチケーキ「スモーガストルタ」

結婚式や誕生日パーティーなどお祝いの席でいただくスウェーデンのサンドイッチケーキ「スモーガストルタ」。スポンジケーキに見立てた薄いパンに卵やハム、野菜などいろいろな具材を挟み、まるでデコレーションケーキのように仕上げた華やかで美しいサンドイッチ。クリスマスパーティーにもおすすめの素敵なスモーガストルタをご紹介します。