いつもの「いただきます」を楽しく。

ママ必見！だしの力で子どもの野菜嫌いを克服！

子どもの野菜嫌いはママにとって大きな悩み。好き嫌いなく、いろんな野菜を食べてほしいですよね。子どもがいちばん苦手なのは野菜の苦み。じつは、その苦みを和らげてくれる身近な素材が、だし。野菜の苦みを和らげ、さらにおいしさを引き出してくれます。そこで今回は、子どもも野菜を喜んで食べる、だしを使った料理レシピをご紹介します！

by おうちごはん編集部

2020.02.27

季節ごとにおいしさを追求するこだわりの金麦工場見学レポ。200名プレゼントも！

今年の金麦はさらに日々の食事と一緒に楽しめるように、つくり手である金麦醸造家のこだわりによって、季節ごとに味わいをととのえる“四季の金麦”を展開。では、そのおいしさはどうやって作られているんでしょう？金麦醸造家のこだわりは？そこで今回、私たちは金麦の工場見学に行ってきました！そのレポートとキャンペーンをご紹介します。

by おうちごはん編集部

2020.02.27

だしの魅力を再発見！「#だし活」でおうちごはんをおいしくヘルシーに

2020年はオリンピックイヤー。海外から多くの観光客が訪れ、日本文化にも注目が集まります。そこで、おうちごはんでは昨秋も開催した「#だし活」投稿キャンペーン第2弾を開催！日本の食文化のなかでも代表的なだしは、おいしく減塩できて身体にやさしく心も落ち着かせます。「#だし活」に参加して、一緒にだしのよさを広げませんか？

by おうちごはん編集部

2020.02.17

ニッポンのおいしい、いただきます！　～京野菜の魅力に迫る Vol.2～

おいしいモノが大好きなおうちごはん編集部とその仲間たちが、日本全国のおいしいモノを発見する企画『ニッポンのおいしい、いただきます！』の第2弾！人気の伝統野菜「京野菜」の魅力に迫る連載の2回目は、春の訪れを告げる京野菜『花菜』をピックアップしてご紹介します。

【みんなのおうちカレー Vol.3】人気カレー店の店主直伝！ドライキーマカレー

みんなのおうちカレーを紹介する連載企画『みんなのおうちカレー』。第3回目の今回は、高円寺にある行列ができる大人気カレー店「スパイスカレー青藍」のご店主である梶田さんが登場。お店のメニューとは異なるおうちカレーのレシピを教えていただきました。ご店主直伝の絶品カレーレシピは必見です！

大人を愉しむライフスタイルブランドBRUNOから注目の新商品が続々登場！

マルチグリルポットやホットプレートでも大人気の「BRUNO（ブルーノ）」から、新たに注目の3シリーズが登場！デザイン、機能性ともに優れ、見違えるほどおいしいパンが焼けるトースターに、THERMOSとコラボしたデザインボトル、さらにムーミンとコラボしたアウトドアシーンが愉しくなるアイテムをご紹介します。お見逃しなく！

【2020年プレゼントキャンペーン開催】日本と世界の“いただきます”を再発見！

2020年最初の企画は……読者の皆様への日頃の感謝の気持ちを込めて、プレゼントキャンペーンを開催します。プレゼントには、発売されたばかりの注目のキッチングッズや、おうちごはん編集部おすすめのアイテムが勢ぞろい！開催期間は1月24日（金）～2月29日（土）まで。みなさん、ぜひふるってご応募ください！

ニッポンのおいしい、いただきます！　～京野菜の魅力に迫る Vol.1～

おいしいモノが大好きなおうちごはん編集部とその仲間たちが、日本全国のおいしいモノを発見する企画『ニッポンのおいしい、いただきます！』。いよいよ第2弾がスタート。人気の伝統野菜「京野菜」の魅力にせまります。3回にわたる連載企画の初回は、冬の京野菜を代表する「えびいも」についてご紹介します。

【みんなのおうちカレー Vol.2】お手軽で美味しい！りなのトマトチキンカレー

みんなのおうちカレーを紹介する連載企画『みんなのおうちカレー』。第2回目の今回は、食インフルエンサーとして活躍する大学生のりなちゃん（@rina_kitchen）が登場。おうちで作る定番のトマトチキンカレーを教えていただきました。市販のカレールーを使うお手軽レシピながらも、美味しく作るための隠し味やコツが満載です！

ホームパーティや急な来客に！カレ・ド・ショコラでちょっと素敵なおもてなしコーデ

ホームパーティや急な来客時、あまり手をかけすぎず、でもちょっと気の利いたおもてなしができたら素敵ですよね。上質な味わいと高級感ただようパッケージが特徴的な「カレ・ド・ショコラ」はそんなシーンに最適！今回開催した「#カレドでおもてなし」投稿キャンペーンに集まった素敵なテーブルコーディネートをご紹介します。

by おうちごはん編集部

2020.01.22