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ぶっかけるだけで1品仕上がる!『えん』の磯のぶっかけアイテム

ぶっかけるだけで1品仕上がる!『えん』の磯のぶっかけアイテム

かつお節や海苔、昆布など、日本人にはたまらない磯の風味ってありますよね。今回おうちごはんでは、日本各地のおいしいものを取り扱う『日本の御馳走 えん』が販売している「ごはんの友」シリーズから、ぶっかけるだけで1品仕上がる、磯の香り漂うぶっかけアイテムをご紹介します!

出汁からお菓子まで揃う『日本の御馳走 えん』

土地に根付いた食材や調味料からお菓子まで、日本各地のおいしいもの、日常の暮らしを豊かにしてくれるものを集めた『日本の御馳走 えん』。

その商品は、国産原料使い、無添加で作った出汁パックや、米粉で作ったマイルドカレールゥ、国産もち米100%のせんべいなどなど、幅広いラインナップが充実しています。

その中から今回はおうちごはん編集部が、ぶっかけるだけで1品できあがる、風味抜群のぶっかけアイテムをピックアップしました!

千葉 守屋 ぶっかけ海苔めし

▲千葉 守屋 ぶっかけ海苔めし 税込648円

こちらは、千葉県市原市の海苔屋「守屋」のふりかけ。焼きのりをメインに青のり・かつお節をブレンドしています。材料はすべて国産です。

おうちごはん編集部では、出汁巻き卵にぶっかけ。出汁が香る卵焼きに、たっぷり盛られた海苔の風味が食欲をそそります!
卵焼きや温かいごはんにどばっとぶっかけてお醤油をかけて、ぜひ召し上がってみてください。ほかにも納豆に混ぜたり、そうめんやお蕎麦、ラーメンやうどんにぶっかけるのもおすすめです。

日本人ならたまらない。漁師飯

日本人ならたまらない。漁師飯 税込648円

かつお節をメインに海苔と昆布をブレンド。こちらも素材は国産にこだわっています。リピーターの多い人気の商品。

袋を開けた瞬間に、かつお節の良い香りが漂い、すぐさまごはんが食べたくなりました(笑)。商品名のとおり、日本人ならたまらない香りです!

今回は、冷奴にたっぷりぶっかけていただきました。ここにお醤油を垂らせば、ご馳走が一品できあがり。こちらも温かいごはんはもちろん、うどんやサラダのトッピング、またお好み焼きやたこ焼き、おひたしなどにもぴったりです。

ぶっかけ海苔とろろ

▲ぶっかけ海苔とろろ 税込648円

熟練の目で見極め仕入れた国産の生海苔と、酢を使わない国産のとろろ昆布を乾燥させたふりかけ。

こちらはシンプルなうどんにどどっとぶっかけました。ぶっかけた瞬間から、とろとろになっていきます。撮影泣かせですね(笑)。

海苔の旨みと香り、それに昆布のとろろ具合が重なって、これだけでも最高においしい。今回はさらに卵を落としてまろやかさもアップ。
うどんなどの麺やお味噌汁はもちろん、おにぎりにもおすすめ。また、和えもの、酢のもの、鍋ものや雑炊にまで、なんでもいける便利なふりかけです。

いろんなものにぶっかけて楽しんで

えんの「ぶっかけ」商品はどれも国産素材にこだわった逸品。磯のおいしいものがたっぷり入っていて極上の風味です。ぜひ、日本にしかない磯の幸をいろんなものにぶっかけて味わってください。

オンラインショップでは、このほかにも有明産の海苔を使用した海老ふりかけや能登製塩のわかめふりかけなど様々なぶっかけ商品が揃っているので、ぜひチェックしてみてくださいね。

えんの「ぶっかけ」商品が買えるお店

●オンラインショップ『日本の御馳走 えん』

日本の御馳走 えん オンラインショップ|お米・ごはんの友

●日本全国の美味しいを集めた和のコンセプトストア『日本の御馳走 えん』

【住所】〒100-6590 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディングB1F
【TEL】03-5224-3755
【営業時間】平日:10:00~22:00、日祝:10:00~21:00

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