現在開催中のインスタ夏ごはんキャンペーンの投稿〆切は、投稿は2016年7月19日（火）23：59まで。引き続き募集中ですので、投稿作品を参考に、投稿してみてください。

ピーラーは野菜の皮を剥くだけのアイテムではありません。ピーラーで野菜を薄くリボン状にスライスすることもできます。ピーラー1つで、簡単に野菜アートのできあがりです！

きゅうりのリボンは一番簡単で使えますよ！スライスしてくるくる巻くだけでかわいらしいです。

きゅうりだけでなく、ズッキーニやニンジンも色鮮やかでキレイですね。ピーラーなら使いやすいので、お子さんと一緒に楽しみながらできそう！

ピーラー使いの応用編は「ブーケサラダ」。きゅうりのリボンをくるくる巻いて、お花のように見立てても素敵ですね。

野菜を均等に薄くスライスして並べるだけでも、十分アートになります。丸い器に合わせて、できるだけ同じ幅でスライスを並べることがポイント。

トマトスライスのサラダ。シンプルなトマトサラダもこのように盛り付けるだけで、立派な一品に早変わりしますね。

こちらはマッシュポテトとズッキーニのグラタン。夏野菜はカラフルなものが多いので、色の異なる野菜を交互に並べてあげるだけでもあっと驚くほどキレイになります。

もちろん何色でもいけます！キレイに並べられた鮮やかな野菜はラタトゥイユに変身。野菜もたくさん採れるし、見た目も美しいし、パーティーシーンには最適なメニューですね。

また応用編として、スライスしたものをくるくる巻けば、野菜ローズの完成です！トマトローズにアボカドローズ、この機会にチャレンジしてみましょう。

型抜きはクッキーだけでなく、野菜にも使えます。現在は様々な形の型がありますし、100円均一でも販売されているものもあります。気軽に型抜きしてみましょう。

これはナイスアイデア！星型のにんじんを素麺に飾ったり、つけ汁に浮かべたりするだけで涼しげな雰囲気に。

パプリカの赤と黄色は鮮やかでキレイなので、何にでも使えます。サラダはもちろん、焼き野菜にしてプレートに添えるだけでもいいですね。

オクラは型抜き不要！輪切りにするだけで星型に見えるので、とっても可愛いですよ。

いかがでしたか？ #夏野菜アート と言っても意外に簡単にできるものが多いんです。投稿は2016年7月19日（火）23：59まで。気軽に参加してみましょう。