WMF（ヴェーエムエフ）は、1853年の設立以来、最上の品質と洗練されたデザインのキッチンウェアおよびテーブルウェアを取り扱っている、ドイツNo.1（※）のキッチン用品ブランド。
（※）ユーロモニターインターナショナル調べ　2018年ドイツにおけるキッチン用品部門、小売販売額 (2019年度版)、キッチン用品: 調理器具・皿・テーブルウェア・カトラリー・ドリンクウェア・その他キッチン用品含む。中古･アンティーク品を除く。

毎日の使い心地の良さと上質なフォルム。ドイツらしいシンプルさと機能美あふれるデザイン性が高く評価されています。

なかでも、その機能美や耐久性に優れた製品を実現しているのが、WMF独自の技術で開発したこだわりの独自素材で作られた「フュージョンテック ミネラル」シリーズです。

「フュージョンテック ミネラル」は、厳選された約30種類の天然鉱石から生まれたミネラル素材を採用。高い遠赤外線効果を発揮し、熱伝導や蓄熱性に優れ、食材本来の栄養や旨みをそのまま味わえる無水調理も可能に。
また、こびりつきにくく、汚れが簡単に落ちる滑らかな表面。一般的な鋳物ホーローに比べて30％以上も軽量なのに、傷やさびにも強く食器洗浄機にもかけられる丈夫さなんです。

そのなかでも、「マルチポット」は炊く・煮る・沸かす・揚げる・焼く・炒める・保存と、あらゆる調理方法と用途に使用できる優れもの！

しかも、蒸気が対流しやすい高さと丸みのある形状に加え、熱伝導が良く、おいしくご飯を炊くことができたり、遠赤外線効果で味がよく染み込んだり、揚げ物もカラッと揚がるうえに油はねも軽減でき、うれしいことばかり。
また、原料が天然素材なので、鍋に食材を入れたまま保存しても安心だから、毎日気軽に手軽に使える調理道具です。

カラーリングは落ち着きのあるシックなカラー3色。ご自宅のキッチンのテイストに合わせて好きな色を選べるのもうれしいですね。

遠赤外線の力でふっくらと炊き上げる「フュージョンテック ミネラル マルチポット」だから、おこわもふっくらもちもちに。
今回、@omoomo115さんが旬の食材で作った「かぼちゃと舞茸の柚子胡椒おこわ」も、もち米にしっかりと火が通り、とてもおいしく仕上がったそう。
「おこわも手軽に炊けちゃうなんて、うれしくなっちゃいました」と、@omoomo115さん。
レシピも紹介しているので、ぜひ投稿をチェックしてみてくださいね。

@725_kwhrさんが作られたのは、旬の素材をたっぷり使った「秋の根菜類と鶏肉の煮物」。
ハンドルが持ちやすいため調理がしやすく、具材を炒めるときも安定感があります。IH含む全ての熱源に使えるのも嬉しいですね。

また、「ほかのお鍋よりも、素材にしっかりと味が染み込む気がします」と、@725_kwhrさん。
「フュージョンテック ミネラル」は高い遠赤外線効果で、食材の風味を損なうことなく味がよく染み込むのです。この1台があるだけで料理上手になれちゃいますね。

朝のお弁当作りで唐揚げを揚げられていた@misareonさん。
マルチポットはコンパクトなので油が少量で済み、口に向かって狭くなっているため油はねも軽減されるので、大量の揚げ物も苦じゃなくなったそう。
朝はどうしてもバタバタしてしまいがち。洗う時もツルッとしていてこびりつきがないので、忙しい朝の時短につながると実感されていました。

@akichamxxxさんがマルチポットで作ったのは、「ツナと茸の和風パスタ」。
コンパクトなのに容量はしっかり1700mlもあるので、パスタを半分に折って作るワンポットパスタなら軽々作れます！
パスタの具材をたっぷり入れてかき混ぜても、このコロンとしたフォルムのおかげで溢れることなく調理できるのも良かったそう。
ワンポットなら洗い物も少なくて済むのでうれしいですね。

ハッシュタグ「#WMFのある暮らし」には、ほかにも「魚介と野菜の重ね蒸し料理」や具材を炒めてから煮る「ハリラスープ」など、素敵な投稿がたくさん集まっています。ぜひチェックしてくださいね！

「フュージョンテック」というミネラル素材を使ったお鍋は、遠赤外線効果が高いうえに熱伝導率もよく、料理をぐっとおいしくしてくれます。
さらに、コロンとしたフォルムやシャイニーがかった美しいカラーリングも素敵ですよね。
コンパクトだから、ひとり暮らしや夫婦ふたり暮らしにもちょうどよいサイズです。

これからだんだんと寒さが増して、おうちでゆっくり料理をするにはいい季節。「フュージョンテック ミネラル マルチポット」で、この冬は料理を楽しんでみませんか？

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