北海道は豊かな自然環境と、酪農に適した冷涼な気候に恵まれ、世界的に見ても品質の高い生乳の産地として知られています。

ミルクランド北海道は、こうした北海道酪農の魅力や価値を広く発信し、その品質の高さをより多くの人に知ってもらうための取り組みを続けています。

スキムミルクは、低脂肪・低カロリーでありながら、たんぱく質やカルシウムなどの栄養素をしっかり摂れるのが魅力です。

また、水分を増やさずに乳の風味だけを加えられるため、パンやお菓子、料理のコク出しなど、さまざまな用途に活用できます。
さらに常温で保存でき、比較的賞味期限も長いため、日常的に使いやすいストック食材としても優れた存在です。

スキムミルクは「何に使えばいいの？」と思われがちですが、実は料理からスイーツまで幅広く活躍する万能食材です。

少量加えるだけでコクや満足感がぐっと増し、日々のレパートリーが広がります。
今回は、料理系のインフルエンサーの方に考案いただいた、気軽に試せる活用アイデアをご紹介します！

@chouchou.kitchenさんが紹介するのは、冬にぴったりの「ほっこり和風グラタン」。

かぼちゃの自然な甘みや鶏肉の旨みに、スキムミルクならではの“まろやかなコク”が加わって、軽やかなのに満足感のある一品に仕上げました。牛乳よりも脂肪分が控えめで、粉末だからこそサッと溶けて使いやすいのがスキムミルクの魅力。
保存性が高く常温で置いておけるため、思い立ったときにすぐ使えるのもポイントです。

毎日の料理やおやつ作りの中で、スキムミルクが自然と頼れる存在になってくれそうですね。

@aya_m08さんは、スキムミルクを使って「鮭とほうれん草のリゾット」と「柚子と紅茶のパンナコッタ」の2品をご紹介。

牛乳や生クリームを使わずとも、スキムミルクならではの“軽やかなのにコクのある”仕上がりに感動したそう！　ヘルシーながら、満足感のある2品になりました。
さらに、未開封なら常温で長期保存できる手軽さもお気に入り。うっかり牛乳を切らした時や、急にミルクが必要になった時も心配無用です。

良質な北海道産生乳から生まれるクセのないやさしいミルク感が、料理の旨みやスイーツの上品さをそっと引き立ててくれる——そんな魅力をたっぷり感じられるレシピになっています。

砂糖控えめでもしっかり“ミルク感”と“甘み”を感じられるのは、生乳の旨みをぎゅっと凝縮したスキムミルクならでは。

軽やかな口当たりなのにコクが出るので、普段のスイーツ作りにひとさじ加えるだけで、仕上がりがぐっと本格的になります。
ヘルシーに楽しめるのもうれしいポイントで、日々のご褒美スイーツにもぴったりです♪

@aro_diet_recipe さんが考案したのは、スキムミルクを使ってダイエット中でも楽しめる「とろける抹茶ホワイトショコラ」。

スキムミルクのまろやかなコクと甘み、ココナッツオイルの香りを組み合わせて、市販のチョコよりヘルシーでおいしいレシピを考案しました♪　粉末タイプだから少量ずつ加えやすく、混ぜるだけで手軽に作れるのも嬉しいポイントです。

毎日のスイーツ作りや間食に取り入れるだけで、楽しみながら栄養もプラスできるレシピ。ほっとひと息つきたいときにも、ダイエット中でも無理なく続けられるスキムミルクの上手な取り入れ方です。

今回おうちごはんでは、スキムミルクを使って料理やスイーツのオリジナルレシピを投稿していただく「#スキムミルクチャレンジ」投稿キャンペーンを開催します！
ご応募いただいた方の中から、抽選で100名様に以下の賞品をプレゼント！

・北海道スキムミルク（よつ葉 北海道スキムミルク）　1個
※スキムミルクの魅力を広く知っていただくための取り組みです。スキムミルクを使ったアイデアや活用方法に焦点を当ててご投稿いただけますと幸いです。

当選された方には、スキムミルクを使用した料理やスイーツ（ドリンクなども可）のレシピをInstagramに投稿していただきます。

投稿の際は、「#PR」「#スキムミルクチャレンジ」「#おうちごはんキャンペーン」をつけてシェアしてください。

「こんな使い方があったんだ！」と新しい発見が広がる投稿を、ぜひ私たちと一緒に作りませんか？
あなたのアイデアが、スキムミルクの新しい魅力を広げてくれます。

みなさまのたくさんのご応募をお待ちしています！

・Instagramアカウントをお持ちの方で、公開設定にされている方
・「スキムミルク」を使用した料理写真を、指定ハッシュタグをつけてInstagramに投稿してくださる方
・キャプションに必須ハッシュタグとして「#PR」「#スキムミルクチャレンジ」「#おうちごはんキャンペーン」、また任意ハッシュタグとして「#スキムミルクレシピ」「#スキムミルクごはん」「#スキムミルクダイエット」「#低脂肪高たんぱくレシピ」「＃親子で楽しむミルクレシピ」「＃家族みんなでスキムミルク」「#ミルクランド北海道」「#北海道スキムミルク」をつけてくださる方
※Instagramアカウントで投稿する場合は、Meta社（Instagramサービス運営会社）のブランドコンテンツポリシー改定に伴い、タイアップ投稿ラベルを使用することが必須となります。
また、タイアップ投稿ラベルでの対応ができない（ブランドコンテンツ対象外）アカウントの方はご応募いただけない旨、予めご了承くださいませ。

※タイアップ投稿ラベルとは※
Instagramの機能で「ouchigohan.jpとのタイアップ投稿」のタグを使って、おうちごはんInstagram投稿キャンペーンに参加していることを明示します。

スキムミルクならではのコクやアレンジが伝わるオリジナルレシピ
※日々の料理やお菓子作り、ドリンクまで──「スキムミルク」を使ったアイデアレシピをぜひ投稿してください！

2026年1月16日（金）～2026年2月1日（日）

・北海道スキムミルク（よつ葉 北海道スキムミルク）　1個

100名

キャンペーン概要をご確認の上、応募条件を満たす方であればどなたでもご応募いただけます。本ページの「キャンペーンに応募する」ボタンをクリックしてフォームに必要情報を入力して応募してください。

・投稿する写真には、料理の中に「北海道スキムミルク」が一緒に写っているものを使用してください。
・他社商品が写り込まないようご注意ください。また、他社商品と比較するような表現はお控えください。
・商品に対しネガティブな発言を行わないでください。
・過度な表現、商品の実態に反する過度な表現をしないようお願いいたします。
・許諾のないロゴ/デザインを使用しないでください。
・他社の著作権を侵害する可能性のある素材を使用しないでください。
・他者のコンテンツを無断で転載しないでください。
・本資料と関係しない出来事や事象に言及しないでください。
・差別的、暴力的、性的な表現やスラングを含む投稿はしないでください。
・モラルや規範に反する内容（例：違法行為、薬物乱用、過度な飲酒、ギャンブルなど）に触れる投稿は禁止です。

株式会社ABCスタイルが運営する「おうちごはん」編集部内で厳正な選考を行い、当選通知メールの送付をもって発表にかえさせていただきます。賞品の到着は2026年2月10日（火）前後を予定しております。

2026年2月11日（水）～2026年2月24日（火）23：59まで

・投稿されたお写真やコメントはおうちごはんのキャンペーンまとめ記事、ブランドサイト、店頭販促ツール、広告、その他の関連資料で使用する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
・本ページの利用、本キャンペーンへの参加により生じたいかなるトラブル・損害についても、株式会社ABCスタイル又はホクレン農業協同組合連合会が責任を負うべき事由のある場合を除き、一切の責任を負いません。
・応募者は、本キャンペーン概要とInstagramの定める利用規約を遵守するものとし、自己の責任において本キャンペーンへ応募するものとします。
・本キャンペーンはMeta社と一切関係ありません。

＜投稿作品について＞
・投稿にあたっては、著作権、商標権などの知的財産権や肖像権など、他者の権利を侵害しないよう十分にご注意ください。
・投稿作品は、投稿者本人が撮影したオリジナルで未公表の写真に限ります。
・投稿作品の著作権は、応募者に帰属し、ホクレン農業協同組合連合会、株式会社ABCスタイルへは移転しません。
・投稿作品は、サイズや色調を修正の上、掲載させていただく場合があります。
・投稿作品は、第三者により掲載されたWebページなどからダウンロード・二次利用が行われる場合がございますので、予めご了承ください。

＜当選について＞
・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。
・応募時の住所入力の誤り、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。
・当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。
・抽選結果のお問い合わせにはお答えできません。

＜アレルギーについて＞
アレルギーをお持ちの方は、原材料について、あらかじめご自身で確認いただいた上でご応募ください。

【キャンペーンに関するお問い合わせ】
おうちごはん編集部
ouchi-gohan@abc-style.co.jp
※土日祝日にご連絡をいただいた場合は、ご返信が遅れることがございます。
※本キャンペーンに関するお問い合わせは、ホクレン農業協同組合連合会ではなく、おうちごはん編集部までご連絡ください。