王道からトレンドまで。夏麺レシピを特集!
定番の冷やし中華
夏の定番といえば、やっぱり「冷やし中華」! みなさんは、もう食べましたか?@hisa.meshiさんのレシピは、家にある調味料を混ぜるだけでできる黄金比タレが味の決め手です。市販のタレを使わなくても、手軽に本格的な味わいが完成します。
きゅうりや錦糸卵などの定番はもちろん、カニカマやゆで豚などお好みの具材でアレンジもOK。マヨネーズを添えてコクをプラスするのもおすすめです♪ 暑い日でもツルッとおいしく味わえる、夏に大活躍のひと皿です。
ツナトマぶっかけそうめん
パパッと10分で作れる、お手軽な「ツナトマぶっかけそうめん」。火を使うのは麺を茹でるときだけなので、暑い日でも作りやすいです♪
ツナの旨みをプラスしたトマトときゅうりを、塩麹とニンニク、ごま油などで下味をつければ食欲をそそる具材が完成! 野菜をたっぷり摂れて、満足感もばっちりです。夏バテ気味のときでもツルッと食べられますよ。
大豆麺でコングクス風
SNSでも人気の、韓国の夏の定番料理「コングクス」を、低糖質・高たんぱくな大豆麺でヘルシーにアレンジしたひと品です! 豆腐と豆乳を合わせたまろやかで濃厚なスープで、大豆の栄養をたっぷりとチャージできます。
たった10分で作れるお手軽さも魅力のひとつです。疲労回復に役立つとされる食材を使っているので、夏にうれしいレシピです♪ 本場風のひんやり麺を、ぜひおうちでお楽しみください。
冷やし肉ぶっかけうどん
甘辛いお肉が食欲をそそる「冷やし肉ぶっかけうどん」をご紹介! しっかり味付けされた牛肉と玉ねぎがたっぷりのっていて、食べ応えも抜群です。とろ〜り温泉卵をトッピングすれば、お店で出てくるような贅沢なひと皿に仕上がります。
冷凍うどんを使って手軽に作れるのも嬉しいポイントです。食欲がない日でもツルッと完食できますよ♪
海老トマトクリームパスタ
フライパンひとつで完成する「海老トマトクリームパスタ」です。洗い物が少なく済むワンパン調理なので、自炊が面倒な日でも作りやすい手軽さがあります♪
トマトピューレと生クリーム、さらに隠し味の練乳を加えることで、本格的かつコク深い味わいに! 海老の代わりにシーフードミックスやツナ缶、コーンビーフを使ったアレンジもおすすめです。疲れた日でも、リッチなおうちごはんを楽しみましょう。
暑い夏は麺で乗り切ろう!
暑さが続くこの季節、どうしても食欲が落ちてしまいますよね。そんなときこそ、ツルッと喉越しのいい麺類が大活躍します。
今回は定番からSNSで話題のトレンド麺まで、バリエーション豊かな麺レシピを紹介しました。ぜひお気に入りの一杯を見つけて、厳しい夏をおいしく元気に乗り切りましょう!