こだわりの原料で料理にも使いやすい!鎌田醤油「北海道 米こうじ味噌」が登場

こだわりの原料で料理にも使いやすい!鎌田醤油「北海道 米こうじ味噌」が登場

紙パックが印象的なだし醤油でおなじみの鎌田醤油の新商品は味噌!北海道産原料で食品添加物無添加・非遺伝子組換え大豆使用の素材にこだわった「北海道 米こうじ味噌」が2017年9月21日に新発売。「北海道 米こうじ味噌」を使ったレシピやプレゼントキャンペーン情報をご紹介します。

紙パックが印象的な「だし醤油」でおなじみの鎌田醤油

鎌田醤油は、大塩田地帯であった香川県坂出市で、1789年から220余年にわたって醤油作りを営む老舗の醤油メーカー。「いつもの生活者の立場で発想すること」を大切に、時代とともに変化する食文化に対応しながら、品質第一の今求められている品を作り続けています。

だし醤油が販売開始から50年の歴史のあるロングセラー商品となっている一方で、今求められる味を追求し続けている鎌田醤油。
2016年9月に発売した天然素材100%、調味料・食塩無添加の「カマダのだしパックⓇかつお」「カマダのだしパックⓇいりこ」は販売当初、予想の2倍の速さで売り切れ、一時入荷待ちにもなるほど好評の商品となっています。

鎌田醤油 (@kamada_soy_sauce) インスタグラム
寛政元年創業 鎌田醤油

だしパックとのペアリングを楽しむ。北海道産原材料100% 食品添加物無添加「北海道 米こうじ味噌」が新発売

だしパックはご家庭で本格的なだしが簡単にとれお味噌汁との相性もよいことから、発売開始後、味噌販売のご要望も多く届いたのだそう。

そこで鎌田醤油から、全国の数ある味噌の中から選び抜いた「カマダのだしパックⓇ」と最も相性がよい「北海道 米こうじ味噌」が、オリジナルパッケージにて2017年9月21日(木)に発売されました。

だしパックと味噌のペアリングを楽しむ

「北海道 米こうじ味噌」は北海道産の大豆を使用。寒暖差のある北海道で育った甘みの強い大豆は、まろやかでコクのある味わいです。また原料は北海道産の“米、大豆、塩”のみを使用したこだわりの逸品。
「味噌の選び方がわからない」、「無添加志向で調味料にはこだわりがある」という方でも安心して買うことができますね。

鎌田醤油

北海道 米こうじ味噌

594円

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「北海道 米こうじ味噌」を使った素材が引き立つ簡単レシピ

一般的な味噌(辛口みそ)よりまろやかで、甘口みそより甘さは控えめなので、料理にも使いやすい味わい。「北海道 米こうじ味噌」を使った簡単レシピをご紹介します。

ナスの味噌田楽

<材料(2人分)>
なす 160g(約2本)
味噌だれ
 味噌・砂糖 各大さじ1
 みりん・水 各大さじ1と1/2
 卵黄 1/2個分
油 適量

<作り方>
鍋に味噌だれの材料を入れて弱火で混ぜながら温め、表面にツヤが出たら火からおろして焼いたナスにかける。

豚の味噌漬け焼き

<材料(2人分)>
豚肉(とんかつ用)
味噌だれ
 味噌・砂糖 各大さじ1と1/2
 だし醤油 小さじ1
 酒 大さじ1
油 適量

<作り方>
混ぜ合わせた味噌だれの調味料を豚肉にぬって約30分漬け、フライパンで焼く。

どちらもシンプルな材料なので、素材の味を存分に味わえるホッとするおかずですね。晩ごはんのおかずはもちろん、パパっと作りたいおつまみやお弁当のおかずにもぴったり!

鎌田醤油「秋のプレゼントキャンペーン」開催中!

鎌田醤油では、秋のプレゼントキャンペーンが開催中。全員が必ずもらえるキャンペーンもあるので、最後まで要チェックです。

【1】「北海道 米こうじ味噌」 ご購入の方対象!「カマダのだしパックⓇ」 」プレゼントキャンペーン

「北海道 米こうじ味噌」1ケにつき「カマダのだしパックⓇかつお・いりこ」各2ケのお試しセットを1セットプレゼント。 “簡単・便利・本格的”をコンセプトとするご家庭で簡単に本格的なだしが取れる「だしパック」。相性の良さを考えて選び抜かれた、「北海道 米こうじ味噌」 と「カマダのだしパックⓇ」 の美味しさを試していただけます。

キャンペーン期間: 9月21日(木)~10月25日(水)まで
プレゼント対象者:期間中にご注文の方全員(お一人様1回限り)

【2】全商品対象!「和風たれ」が必ずもらえるキャンペーン

キャンペーン期間中に鎌田商品(全商品対象)をご購入いただいた方全員に「和風たれ」をプレゼント。トロリとしてコクのある甘辛味の万能和風たれは照り焼き、お肉の下味など様々なシーンで活躍します。1本で簡単に美味しい和食を楽しんで頂ける、鎌田社員イチオシの隠れた名品「和風たれ」が必ずもらえるキャンペーンです。

キャンペーン期間: 9月21日(木)~10月25日(水)まで
プレゼント対象者:期間中にご注文の方全員(お一人様1回限り)

新商品の「北海道 米こうじ味噌」や、「カマダのだしパックⓇ」を試してみたい!と思ったら、キャンペーン中の購入がおすすめですよ。
ご紹介した商品やキャンペーンの詳細は、鎌田醤油の公式通信サイトをチェックしてみてくださいね。

鎌田醤油公式通信販売サイト
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