出典 : @akie1810 もはやリメイクするために仕込みたい!余りがちなおでんの変身術10選

もはやリメイクするために仕込みたい!余りがちなおでんの変身術10選

仕事帰り、おでんが無性に食べたくて、コンビニおでんを買って帰ろうと思っても食べたいネタが売り切れというのが続いて悲しい今日この頃。そろそろおうちでおでん、仕込みたいと思います。おでんはやっぱり大きな鍋でたくさん仕込むのがおいしいけど、二人暮らしだと余りがちなのが悩み。そんな時に役に立つ、リメイク法をご紹介します!

余りがちなおでん、変身させてみませんか?

おでんはおいしいけれど、残っているからといって立て続けに食べるのって、しんどい時ありませんか?せっかく仕込んだおでん、ダメにしてしまう前にリメイクしてみましょう!

カレー風のおでん

おでんに「カレー粉」をプラスするアレンジ。カレー風味にすることで、味がガラッと変わりそう!スパイスがプラスされることでおつまみにもなってしまう新技!

カレーラバー必見!出汁薫る大人なカレー

じゃがいもや人参、お肉など、足りない具材とカレールーをプラス♪みんなが大好きなカレーに変身しましたよー♪ちょっぴり和風テイストで、いつものカレーとの変化も楽しめます。

寒い日に、アツアツ煮込みうどんいかがですか

余ったおでんの具材を細かく切って、味噌煮込みうどんと一緒に煮込むアレンジ。おでんには入れない長ネギや小ネギを入れると、味が引き締まっておすすめですよ。

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ほっとする優しい味。炊き込みご飯

こんにゃくやちくわなどの練りものが余ったときにおすすめなのが、炊き込みご飯。細かく刻んで、彩りの人参もプラスして炊き込めば、練りもののお出汁がきいておいしいご飯に生まれ変わります。

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このリメイクには驚いた!お好み焼き

細かく刻んだおでんの具に、お好み焼きに欠かせないキャベツ・薄力粉・卵を追加して、おでんの出汁と混ぜれば、タネの完成!うま味たっぷりの出汁を使ったお好み焼きのお味、気になりますね!絶対おいしいに違いない!個人的には一番気になるリメイク技でした!

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コロンとかわいい、ほくほくポテトコロッケ

こちらはおでんのじゃがいもをつぶして丸めて、コロッケにリメイク!私は東北の出身なのですが、おでんにじゃがいもを入れることに驚きました。皆さんのご家庭ではどうですか?おでん出汁の染みたじゃがいも、食べてみたい!

豆乳をプラスしてほうとう

「ほうとう」は山梨県を中心に作られている郷土料理。最近は冷凍食品などが出回り、一般的になりつつあるんでしょうか。平たい麺で、うどんと違って、寝かせたり塩を加えないのが特徴。麺は小麦粉と水だけで作れるので、チャレンジしてみてはいかがですか?
こちらは余った出汁にお野菜と豆乳をプラスして、栄養満点のほうとうにアレンジ。冷えた身体が温まりそうですね。

手打ち未経験もOK♪簡単ほうとう麺 by satosayo [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが252万品

和食の定番!とろとろ茶碗蒸し

@deco_kika さんは、おでんの後は残った出汁+卵を使って必ず茶碗蒸しにリメイクされているそう。おでんの具も余っていたらそれらを入れても良し。彩りにほうれん草や三つ葉をプラスするのも良し。

おでんをリメイク⇒茶碗蒸し by 苺♡ストロベリー [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが252万品

あっさりコクうま洋風おじや

こちらもおでん出汁リメイク。トマトとチーズ、それからごはんをプラスして洋風のおじやに変身させています。ただでさえおいしいおでん出汁に、トマトからでる出汁も加わってうまみが増すこと間違いなし。トッピングは海苔で!和洋ハイブリッドでいきましょう!

トマト缶でイタリアンおでん

結構な量残っていたら、こちらのアレンジがおすすめ!トマト缶をプラスしてイタリアンなトマトおでんに大変身させてみましょう!エビやあさりなどを加えれば、「なんちゃってブイヤベース」が作れちゃうかも?!

おでんの大量仕込み、もう怖くない!

おでんひとつで、10パターンのアレンジができるなんて驚きでした!
おでんのおいしい季節です。もう、家族を巻き込んで残ったおでんを食べ続ける恐怖におびえる必要はありません(笑)!ぜひおでんは“リメイクするため”に仕込んで、アレンジ色々試してみてくださいね♪

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