おかずとおにぎりがドッキング!手軽で華やか「おかずおにぎり」の作り方

おかずとおにぎりがドッキング!手軽で華やか「おかずおにぎり」の作り方

暖かい日が多くなり、花見シーズンがやってきました!今回はあゆ(@a.jinja)さんにお花見やピクニックにぴったりな「おかずおにぎり」の作り方を教えていただきました。おかずおにぎりはご飯とお好みのおかずがあれば2STEPで完成!食べる際は箸を使わずにつまんで食べられます。これからの行楽シーズンに参考にしてくださいね!

ポカポカと暖かい季節がやってきた!

こんにちは、春の匂いがしてきて暖かい日の光がさすようになりましたね。
春の訪れとともにやる気がでてきて、音痴のくせに最近鼻歌が多くなって困っているあゆ(@a.jinja)です。
お日様の光というのは気分が盛り上がる魔法のようですね♪

さて、今日はお花見にピッタリな「おかずおにぎり」をご紹介します。
おにぎりの中におかずを盛り込んでいるので、食べる時にお箸がいりません! 中に入れる具は夕飯の残り物や、作り置きのおかず、スーパーのお惣菜などを使ってもいいです。凝った行楽弁当は、お花見前に疲れてしまうので(笑)。
頑張りすぎないおかずをどんどん握って、楽しみながら作ってみてください♪

簡単2STEPで作るおかずおにぎり

材料(4〜6人分)

・ご飯……3合
・お好きなおかず……適量

今回私が使ったおかずは、唐揚げ、海老天、焼きベーコンチーズ、蒸し鶏明太、卵焼き、きんぴらの6つ。
その他にも、肉団子、ポテトサラダ、餃子、焼き鯖、トンカツなど、汁気の少ないおかずで握れるものなら何でもOKです!

【STEP1】おかずを包み込む!

A. 固形のおかずの場合
唐揚げのような固形のおかずはとても簡単です。ラップの上にご飯とおかずをのせて、おかずの頭が出るようにふんわりと握ります♪

B. バラバラしているおかずの場合
バラバラしたおかずや、細長いものは、まずご飯の上部分から頭を出すようにおかずを置きます。

おかずの上にさらにご飯をのせてから、包み込むように握ると上手に握ることができますよ。

【STEP2】海苔を巻く

長方形の海苔と、小さい正方形の海苔を準備。
長方形の方には画像のように小さく切り込みを入れておくとおにぎりのカーブにフィットします。

長方形の海苔を切り込みをいれた側を上にしておにぎりの周りに巻き、正方形の海苔を底につけます。

後は、お重にランダムにおかずおにぎり詰めたら出来上がり♪

華やかなおかずおにぎりでお花見をもっと楽しく

開けて楽しい、選んで楽しい、食べておいしい。
お花見が盛り上がること間違いなし♪
ひょっとして花よりも目立ってるかも!?(笑)。

これからピークを迎えるお花見シーズンにおかずおにぎり重、良かったら作ってみてくださいね。

インスタグラム @a.jinja

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