あゆ

30歳。5歳、4歳、1歳。旦那34歳。 得意部門はお弁当、簡単料理、イベント料理、お菓子。 ブログ「田舎暮らしでも可愛いくてオシャレな食卓を」 も書いています! (Instagram@a.jinja)

【あゆのこどもごはん】余った餃子の皮が大活躍!こどもに人気のワンタンスープ

おうちで餃子を作ったとき、皮だけ余ってしまうということはありませんか?今回あゆさん(@a.jinja)に教えていただいたのは、余った餃子の皮が大活躍する即席スープのレシピです。毎回お子さんたちにも大人気だというワンタンスープは、簡単で余った食材も消費でき、ママにも嬉しい必見レシピです!

【あゆのスポ飯】作り置きシリーズ!しっとり仕上がる基本の自家製鶏ハム

タンパク質豊富でヘルシーな食材「鶏むね肉」。今回あゆさん(@a.jinja)が教えてくださったのは、この鶏むね肉を使った自家製鶏ハムのレシピです。ダイエッターやスポーツ選手からも愛される鶏ハムは、作り置きのメニューとしても大活躍!とても手軽にチャレンジできるレシピなので、ぜひみなさんもおうちで作ってみてくださいね。

【あゆのこどもごはん】食卓は争奪戦に!こどもたちに大人気「カリカリじゃがピザ」

今回あゆさん(@a.jinja)に教えていただいたのは、こどもたちにも大人気のメニューだという「じゃがピザ」。カリカリ食感がおいしく、あゆさんのお子さんたちも食卓で奪い合うほど大好きなメニューなんだそうです。こどもだけではなく、大人のビールのお供にもおすすめです!

【あゆの簡単スポ飯】調理時間10分!夏野菜たっぷりのクイックキーマカレー

長かった梅雨が明け、夏本番の暑さにさっそくバテ気味な方も多いのでは?しっかりと栄養を摂って元気に夏を乗り切るべく、今回はあゆさん(@a.jinja)に暑い夏にぴったりのスポ飯として、夏野菜をたっぷりと使ったキーマカレーを教えていただきました。調理時間はなんと10分!お手軽な時短レシピにもご注目ください。

【あゆのこどもごはん】こどもが喜ぶメインおかず!ふんわり鶏むね肉の黄金ピカタ

梅雨が明ければ夏本番。暑さにバテてしまわないように、ごはんをしっかりと食べて元気を蓄えなければ!今回あゆさん(@a.jinja)に教えていただいたのは、ハンバーグにも負けない鶏むね肉を使った主役級肉料理です。こどもも大人もおいしく食べれるメニューなので、モリモリ食べてスタミナをつけましょう!

超簡単なのに超絶品!濃厚クリーミーな冷やし豆乳坦々そうめん

梅雨のじめじめと蒸し暑さがが続く日々で、すでに夏バテ気味の方も多いようです。今回は、夏バテも吹き飛ばしてしまうくらい美味しいそうめんつゆのアレンジレシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。濃厚でクリーミー、そしてちょい辛な味付けがやみつきになっちゃう!編集部内でもリピーター続出の絶品レシピです!

【あゆの簡単スポ飯】ノンオイルなのにジューシー!揚げない「鶏から」

白いご飯にもビールにも合う「から揚げ」は、子どもから大人までみんなが大好きなメニューのひとつ。でも、油で揚げる分、カロリーがちょっぴり気になっちゃうという方も多いのでは?今回は、グリルで焼くノンオイルのヘルシーなから揚げのレシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。ジューシーに仕上げるコツは必見です!

【あゆの簡単スポ飯】一皿で栄養満点!石焼風まぜまぜビビンバ

栄養バランスを考えてごはんを作るのって大変ですよね。今月のあゆさんの連載コラム『あゆの簡単スポ飯』では、栄養満点な食材をバランスよく使い、一皿で効率良く栄養素を摂ることができる「石焼風まぜまぜビビンバ」のレシピを教えていただきました。旨辛な味付けがやみつきになること間違いなし!暑い夏にもぴったりの一皿です。

【あゆのこどもごはん】父の日にこどもと作る「ちくわの串カツ」

もうすぐ父の日!日頃の感謝の気持ちを込めて、お子さんたちも一緒にみんなでごはんを作ってみてはいかが?今回は、お父さんのおつまみにもぴったりで、こどもたちもおいしく食べれる「ちくわの串カツ」のレシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。ぜひ親子で楽しみながら作ってみてくださいね。

【あゆの簡単スポ飯】高たんぱく質なお魚NO.1「まぐろ」を使った簡単丼レシピ

おうちで過ごす時間が増え、運動不足や体重増加にお悩みの方も増えてきているようです。そんな方々にもおすすめしたい簡単丼レシピをあゆさん(@a.jinja)に教えていただきました。メイン食材は、たんぱく質が豊富に含まれているという「まぐろ」。筋力アップ、スタミナ増進の効果が期待できるお手軽レシピで食トレにチャレンジ!