気温が25度を超える夏日もある近頃。
冬の間はおうちで楽しむ「家淹れコーヒー」をホットで楽しんでいた人も、そろそろアイスコーヒーが飲みたくなってきたころではないでしょうか？

そこで今回は、夏もおいしい「家淹れコーヒー」を楽しむために、正しいアイスコーヒーの淹れ方をレクチャーします。
アイスコーヒーは淹れたことがないという人は必見！
また、いままでは自己流で淹れていた人やおいしい淹れ方を知っている人も、おさらいとしてぜひチェックしてくださいね。
簡単なポイントを踏まえるだけで、おうちでもおいしいアイスコーヒーが飲めるようになります♪

【おいしいアイスコーヒーの淹れ方】
1. フィルターを丁寧に折りドリッパーにセットし、コーヒー粉を人数分入れます。
2. 粉の表面が平らになるようにドリッパーをすこし振り、サーバーにのせます。
3. コーヒー全体に少量のお湯をそっとのせるように注ぎ、約20秒間蒸らします。
4. 粉の中心から「の」の字を小さく書くように円を描きながら、2～3回に分けてお湯を注ぎます。
5. 濃いめのコーヒー液ができたら熱いうちに、氷をいれたグラスやサーバーへ一気に注ぎ、急冷します。

【一杯あたりの分量】
コーヒー量12g～15g　お湯140cc程度
コーヒー量とお湯の量はあくまで目安です。お好みによって加減してください。

Point1　焙煎の深いコーヒーを使う
アイスでもコーヒーの豊かな香りとコクを味わうために、ホットコーヒーを淹れるときよりも焙煎の深いコーヒーを使いましょう。夏場はアイス用の商品がお店に並びますので、そちらを選べば間違いありません。

Point2　ホットより、コーヒーの粉は多めに、お湯は少なめに！
アイスコーヒーは、氷を入れたグラスやサーバーに熱いコーヒーを一気に注ぎ、急冷することで完成します。氷が溶けて薄まるので、初めから濃く抽出します。ホットのときよりも粉の量はやや多めに、注ぐお湯の量はやや少なめに淹れましょう。

また、もっと気軽におうちでアイスコーヒーを楽しみたいという人には、「UCCゴールドスペシャルドリップアイスコーヒー」がおすすめ。
アイス専用のコーヒーが一杯分ずつドリッパーに入っているので、お湯さえあれば、手軽にできたてのアイスコーヒーが淹れられるんです！

また、ゴールドスペシャルのオリジナルドリッパーは大きく開く広口仕様でお湯が注ぎやすく、さらに適切な抽出時間になるようコントロールされているので、簡単においしいアイスコーヒーを淹れることができます。

さらに、ゴールドスペシャルドリップアイスコーヒーのオリジナルアイスコーヒージャーを使えば、誰でも失敗なくおいしいアイスコーヒーが淹れられます。

そのヒミツはジャーに記されている専用メモリ。メモリには、氷を入れるラインとコーヒーを抽出するラインが引いてあるので、ライン通りに入れるだけで、簡単においしいコーヒーができあがるんです！

コーヒーラバーの多いおうちごはん編集部。デスクでもおいしいアイスコーヒーが飲みたい！
ということで、さっそくドリップアイスコーヒーとオリジナルアイスジャーを使って淹れてみました。
おいしく作れる方法を動画にしてまとめましたので、ぜひ参考にしてくださいね。

これまでのアイスコーヒーは、コーヒーを抽出し、後から氷を入れて作っていたのでどうしても少し濁っているような色になっていたけれど、オリジナルアイスジャーを使うと全然違いました！

色はもちろん、香りもよく、これまで自分流に作っていたアイスコーヒーよりも断然おいしく作れました！　かなりオススメです!!
今年の夏は、編集部でもオリジナルアイスジャーを使った家淹れアイスコーヒーを楽しみたいと思います。

おいしいアイスコーヒーを淹れられたら、あとはゆっくりリラックスタイムを過ごしたいですね。
とっておきのスイーツと一緒に楽しんだり、ミルク感たっぷりのカフェオレにしたり。
家淹れアイスコーヒーをさまざまな楽しみ方で飲んでみませんか？

ミルクがたっぷり入ったやさしい味のカフェオレは、好きな方も多いはず！
今回おうちごはん編集部では、コーヒーとミルクが二層になったカフェオレを作りました。作り方は、先にミルクを入れたグラスにコーヒーを注ぐだけ。ストローやスプーンを使って、ゆっくりと注ぐのがポイントです。先にガムシロップをミルクと混ぜておくと、よりきれいな仕上がりに。
簡単なアレンジですが、正しく淹れたアイスコーヒーを使うからこそ、コーヒーの風味が豊かに薫るおいしいカフェオレができあがります。

カフェオレを作り、市販のコーヒーゼリーをインすれば、デザート感覚で楽しめるアイスコーヒーに。コーヒーゼリーは細かくクラッシュさせたり、角切りにしたり……。工夫するだけで、さまざまな食感が楽しめますよ。

氷をたっぷり入れたアイスコーヒーに、バニラアイスをトッピング！　こんなトッピングができるのも、アイスコーヒーならでは。どこかなつかしい、喫茶店で出てくるようなアイスコーヒーフロートがおうちで楽しめちゃいます。

今回は、アイスで「#家淹れコーヒー」を楽しんでいただける方100名様に、「UCCゴールドスペシャルドリップアイスコーヒー（6杯分）」と「オリジナルアイスコーヒージャー」をセットにして、読者の皆さまに抽選でプレゼントいたします。

当選された方は、家淹れアイスコーヒーをそのままで楽しんでいただくのはもちろん、カフェオレにしてみたり、コーヒーフロートにしてみたりと、さまざまな楽しみ方をしている様子をインスタグラムに投稿してください。
その際に、「#家淹れコーヒー」「#おうちごはんキャンペーン」を付けてくださいね。

みなさんはどんなふうに家淹れアイスコーヒーを楽しみたいですか？
たくさんのご応募をお待ちしています！

募集は終了いたしました

応募期間
2018年4月26日（木）～2018年5月7日（月）23:59まで

賞品内容
UCCゴールドスペシャルドリップコーヒー アイスコーヒー（6杯分）
オリジナルアイスコーヒージャー1個

当選人数
100名

応募条件
・インスタグラムアカウントをお持ちの方
・家淹れアイスコーヒーをさまざまなシーンやアレンジで楽しんでいる様子をインスタグラムに投稿してくださる方
・キャプションに「#家淹れコーヒー」「#おうちごはんキャンペーン」のハッシュタグを付けてくださる方

応募方法
キャンペーン概要をご確認の上、応募条件を満たす方であればどなたでもご応募いただけます。本ページの「キャンペーンに応募する」ボタンをクリックしてフォームに必要情報を入力して応募してください。

抽選・当選発表
おうちごはん編集部内で抽選を行い、当選者の方には後日、当選メールをお送りいたします。賞品の発送は2018年5月18日（金）以降となります。

投稿期間
2018年5月19日（土）～2018年6月4日（月）23：59まで

当キャンペーンに関する注意事項
＜投稿時の注意＞
・他社商品が写り込まないようご注意ください。また、他社商品と比較するような表現はご遠慮ください。
・投稿されたお写真やコメントはおうちごはんのキャンペーンまとめ記事、UCC上島珈琲株式会社オフィシャルサイト、UCC上島珈琲株式会社SNS公式アカウント、店頭販促ツール、その他の関連資料で使用する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
・未成年の方は保護者の同意を得た上で本キャンペーンにご参加ください。未成年の方が応募や写真の投稿をされた場合には、保護者の同意を得ているものとみなします。
・本ページの利用、本キャンペーンへの参加により生じたいかなるトラブル・損害についても、トレンダーズ株式会社（以下、トレンダーズ）又はUCC上島珈琲株式会社が責を負うべき事由のある場合を除き、一切の責任を負いません。
・写真の投稿は、インスタグラム社の定める利用規約を遵守のうえ、自己の責任において行ってください。
・本キャンペーンはインスタグラム社と一切関係ありません。

＜投稿作品について＞
・投稿にあたっては、著作権、商標権などの知的財産権や肖像権など、他者の権利を侵害しないよう十分にご注意ください。
・投稿作品は、投稿者本人が撮影したオリジナルで未公表の写真に限ります。
・投稿作品の著作権は投稿者に帰属し、UCC上島珈琲株式会社、トレンダーズへは移転しません。
・投稿作品は、サイズや色調を修正の上、利用させていただく場合があります。
・投稿作品は、第三者によって、掲載されたWebページなどよりダウンロードや二次利用が行われる場合があります。

＜当選について＞
・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。
・応募時の住所入力の誤り、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。
・当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。
・抽選結果のお問い合わせにはお答えできません。
・賞品のパッケージデザイン、賞品内容が変更になる場合がございます。

＜アレルギーについて＞
アレルギーをお持ちの方は、原材料について、あらかじめご自身で確認いただいた上でご応募ください。

【キャンペーンに関するお問い合わせ】
おうちごはん編集部
support@ouchi-gohan.jp
※土日祝日にご連絡をいただいた場合は、ご返信が遅れることがございます。
※本キャンペーンに関するお問い合わせは、UCC上島珈琲株式会社ではなく、おうちごはん編集部までご連絡ください。