出典 : @1124_marina_0124 疲労回復効果もあり。キウイフルーツのおやつで免疫力アップを狙え!

疲労回復効果もあり。キウイフルーツのおやつで免疫力アップを狙え!

栄養価が高いキウイは、疲労の軽減や免疫力向上、ストレス抵抗力のアップ、便秘・むくみの軽減などさまざまなパワーが。6月からは国産に代わってニュージーランド産のキウイが出回る時期になります。そんなキウイを使ったスイーツは、さっぱりしていて夏にぴったり!おすすめのキウイアレンジ7選をご紹介します。

ゴールドキウイとヨーグルトの簡単おやつ

@s_green_kinoko_a さんは、ゴールドキウイで簡単おやつを手作り。生クリームとハチミツ入りのヨーグルトにフルグラを合わせ、さっぱり甘い、お腹にやさしいデザートとなっています。

ゴールドキウイに含まれるビタミンCはレモン8個分に相当し、美容や免疫アップの期待大。簡単レシピで、日々の生活に取り入れたいフルーツですね。

キウイたっぷりのレアチーズ

グラスに詰め込まれたキウイは涼しげで夏にぴったりのスイーツです。レアチーズとキウイの相性も抜群で、底にはざくざくのクランブルも入っているのだそう。

@juuun_718 さんのように、麻ひもに木のスプーンを巻きつけるスタイリングも真似したいポイントです。こんなかわいらしい手作りスイーツを手土産にしたら、きっと喜ばれますね。

キウイソースが爽やかなパンナコッタ

つるんとなめらかな食感がたまらないパンナコッタに、キウイで作ったソースをかければ、鮮やかなイエローグリーンが映えるスイーツの出来上がり。

季節のフルーツで作るソースをそれぞれの時期に楽しむのも、四季を感じるひとつの方法。輸入物と合わせるといつでも手に入りやすいキウイですが、時期によってさまざまなキウイが出回ります。なかでもレッドキウイなど国産のものには旬があるので、キウイのおいしい時期に作って楽しみたいアレンジです。

体にやさしいキウイのアイスキャンディー

暑い時に食べたくなるものといえばやっぱりアイスですよね!
@romiromi_ty06 さんのキウイのアイスキャンディーは、鮮やかなグリーンが涼しげでおしゃれ。ベースはヨーグルトで、有機認定オーガニックのアガベシロップも入れているそう。アガベシロップは冷たいものでもすぐに混ざって、扱いやすいところも魅力なのだとか。キウイとヨーグルトも相性抜群で、体にやさしいのもうれしいですね。

2色のキウイが美しいキウイタルト

2色のキウイがきれいに並んだ @msh.mti さんのキウイタルト。厚めにカットされたゼスプリ・サンゴールドキウイが何とも贅沢! 眺めているだけでも幸せな気分になりますね。
中にはヨーグルトカスタードがたっぷりで、爽やかな味わいだそうですよ。
サイズは21cmとのことですが、ペロリとたいらげてしまいそうですね。

さっぱりとした甘さのキウイ大福

キウイの和菓子アレンジもおいしそう!
@mikawahaku さんは、キウイと白あんを大福の生地で包んでいます。キウイの酸味と白あんの甘さがちょうどよくさっぱりしているので、夏の暑い日でも食べやすいですね。
木箱に詰めて並べた姿もおしゃれで、和菓子がもっと好きになりそうなおすすめアレンジです。

万能キウイシロップ

氷砂糖とキウイ、酢やレモンなどの材料だけで作れるキウイシロップは、炭酸水で割ったり白ワインに加えたりとおいしいアレンジがたくさんできます。

瓶に詰めたら、氷砂糖が溶けるまで冷蔵庫などで一週間程度待つだけで作ることができます。旬のフルーツやお好みのフルーツでいろいろなシロップ作りを楽しむのもいいですね。

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キウイで暑さに負けない体づくりを!

体に嬉しい効果とさっぱりとした甘さを持つキウイ。
暑くて食欲が落ち気味な時期でも、食べやすくておすすめのフルーツです。
鮮やかな果肉の色もインスタ映えはもちろん、元気をくれるカラーですよね。
そのまま食べてもアレンジして手土産やおやつにしてもよし。
キウイのパワーを取り入れて、暑い夏を乗り切りましょう!

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