ごはんづくりは毎日のことだから、あまり時間をかけずにおいしい料理を作りたいですよね。
そんなときに便利なのが、リードクッキングペーパーのレンジ調理。
ふだんは落し蓋や油切り、水切りに活用している方が多いかと思いますが、じつは電子レンジでも使うことができます。

「食材をくるむ」→「タレをかける」→「レンジでチン」の3ステップで、10分以内においしい一品を作ることができるんです。
リードクッキングペーパーでくるむことで、手間も時間もかけずにタレの味がしみ込んだ「味しみおかず」が完成します！

リードクッキングペーパーは、パルプが立体的に絡み合うフェルトタイプ。
繊維の隙間が広く、保水力が高いのが特徴です。
チンしている間も食材全体が調味ダレを含んだリードに包まれている状態を長く保てるので、短時間でも味がしみこむのです。

仕事や家事で忙しくても、リードクッキングペーパーを使うことで時間をかけずに素敵な料理が作れたら嬉しいですよね。
さっそく「味しみおかず」を試されているインスタグラマーさんの投稿をご紹介します！

サバの旨みにトマトとバジルの夏野菜が爽やかな一品。@aya_aya1128さんは、「初めてリードクッキングペーパーを使ってみたけど、食材にピタっと密着するので ラップをかけて調理をするよりも 味がしみこむのが早い！」と実感。コンソメとバジルが香る、暑い季節にぴったりの魚料理ですね。

@wappadegohannさんの「味しみおかず」は、ここ数年人気のよだれ鶏。下味をつけた鶏肉ともやしをリードクッキングペーパーでくるみ、合わせダレをかけてレンチンすることで味をしみこませます。
残ったタレにごま油・ラー油を加えてお皿に盛った鶏肉にかけ、お好みでパクチーをたっぷりのせれば完成！手間暇かけたようなメインがたった10分で作れるから、急な来客のときにもベンリです。

@coco_kontasuさんの「味しみおかず」は、カボチャの煮物。鍋で煮ると水っぽくなることもありますが、レンジを使えばその心配もありません。さらにリードクッキングペーパーを使うことで、硬いカボチャにも味がしっかりしみこんでおいしい仕上がりに！

通常なら圧力鍋を使ったり、じっくり火を通して仕上げる角煮を、レンジで10分の「味しみおかず」で完成させたのは@ouchigohan_ojisan。「レンジ調理なので、とろんとろんになるというよりはブリッとした角煮に仕上がりますが、味がしみてとても美味しかったですよ」とのこと。火を使わずに角煮が作れるなんて暑い夏にも作りたくなる「味しみおかず」ですね！

しっとりした鶏むね肉が食欲をそそるカオマンガイは、@ponkotsu_0141さんの「味しみおかず」。ポイントは上下を返してレンチンすることと、予熱で中まで火を通すこと。加熱しすぎないことでしっとりさせるんですね。味付けと付けタレにおろししょうがを加えたスパイシーな香りが夏にぴったりです！

みなさんもおうちで「味しみおかず」を作ってみませんか？
リードクッキングペーパーのホームページでは、さまざまな「味しみおかず」をご紹介しています。ぜひチェックしてみてくださいね。

今回おうちごはんでは、「リードクッキングペーパー　レギュラー　40枚入り」2箱を300名様に抽選でプレゼントします。
当選された方は、リードクッキングペーパーを使用し、「味しみおかず」を楽しんでください。
インスタグラムに投稿される場合は、「#リードで味しみおかず」「#おうちごはんキャンペーン」のハッシュタグをつけてみてくださいね。

たくさんのご応募をお待ちしています！

2019年8月14日（水）～2019年8月25日（日）23:59まで

「リードクッキングペーパー　レギュラー　40枚入り」2箱

300名

・Instagramアカウントをお持ちの方
・リードクッキングペーパーを使用した「味しみおかず」を楽しんでいただける方

キャンペーン概要をご確認の上、応募条件を満たす方であればどなたでもご応募いただけます。本ページの「キャンペーンに応募する」ボタンをクリックしてフォームに必要情報を入力して応募してください。

おうちごはん編集部内で抽選を行います。賞品の発送は2019年9月3日（火）以降となります。

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＜当選について＞
・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。
・応募時の住所入力の誤り、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。
・当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。
・抽選結果のお問い合わせにはお答えできません。


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おうちごはん編集部
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提供元：ライオン株式会社