お手軽でバリエーション豊富なパスタは、毎日の献立を考えるうえでとっても便利。
とくに普段から忙しいご家庭では、パパッと作れるので救世主的存在ですよね。
具材やソース次第で、子どもから大人までみんなが楽しむことができるのも魅力の一つです。
そんな便利なパスタですが、せっかく作るならおいしく作りたい！
では、さらにおいしく作るためにはどうしたらよいのでしょうか？

パスタをおいしくするにはゆで方や火加減も大事ですが、やはり味の決め手はパスタソース。
ソースは使う素材によって大きく味が左右されます。おいしく作るには、新鮮な野菜や旨みの多い食材を使うなどの工夫が必要です。
でも何かと忙しい毎日のなかで、パスタソースの素材にこだわって材料をそろえたり、時間をかけて調理することは難しいですよね。

※女性料理家(料理に関する資格を持つまたは現在料理に関する仕事に従事している女性)102人のうち、商品を実食して「味・香り・素材感について総合的に満足」と答えた人数（2019年12～2020年1月 自社調べ）

そこでおすすめしたいのが、ハインツ「大人むけのパスタ」。

全8種類のラインナップで、各種パスタソースの素材にはたくさんのこだわりが込められています。
とくに「大人むけのパスタ 牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ」は、ボルドーワインと香味野菜でじっくり煮込まれた、粗挽き牛肉とイベリコ豚が存在感抜群！　牛肉の旨みとイベリコ豚の甘みのあるコクをしっかり感じられます。

女性料理家のみなさんにも実際に食べてもらったところ、100人が「味・香り・素材感」について総合的に満足と回答されています。
しっかりした味わいでお酒にも合うので、まさに「大人むけの」パスタソース。
普段はあっという間に食べてしまうパスタも、こだわり素材を味わえるのでちょっと贅沢な気分にひたれそうです。

今回、おうちごはんでは人気料理家SHIORIさんに、「大人むけのパスタ」シリーズを試食してもらい、感想をインタビューしました！

SHIORI ／料理家・フードコーディネーター
1984年8月16日生まれ。短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。2007年8月「作ってあげたい彼ごはん」を出版。シリーズ累計340万部を超えるベストセラーとなる。「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに女性ファッション誌をはじめ、テレビ、広告、イベント、企業コラボなど活動の幅を広げ、若い女性に高い支持を得る。近年は、ヨーロッパやアジアなど短期海外料理留学にも力を注いでいるほか、フランス、タイ、イタリア、スペイン、ポルトガルの家庭料理も現地で習得。

料理をするうえで、素材選びはとても重要ですよね。
良い素材が持つ旨みを引き出すことができれば、味付けはほぼ要らないと話すSHIORIさん。
とはいえ、パスタは家にあるものでパパッと作れる「手軽さ」が魅力のメニューであって、毎回素材を厳選したり、時間をかけたりするのは大変。だからこそ、家庭ではなかなかできない素材や調理方法にこだわったパスタソースは重宝すると話されていました。

「大人むけのパスタ」を実際に食べてみたSHIORIさんは、とくに「牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ」に素材のこだわりを感じられていました。
ソースにコクがあって味わい深く、単調なトマトソースの味ではなく、しっかりとした香味野菜の旨み、そしてワインの深みも感じられたそう。
ほかの2品も含めて全体的にしっかりした味なのでワインと一緒に楽しむこともできる、まさに大人むけの贅沢ができる商品。

また、「大人むけのパスタ」は、パスタ以外にグラタンやドリアにかけたり、ラザニアなどのアレンジとしてもよさそう。さらにマッシュしたじゃがいもと一緒にコロッケにしたり、ごはんに混ぜてリゾットにしたりと。次から次へとアイデアが広がります。
味がまとまっているので、いろんな料理に幅広くアレンジできるんですね。

「自宅でパスタを作る時は、一度に何種類も作れないので、色々なパスタソースがあれば違う味を旦那さんとシェアできるので、ちょっとしたパーティー気分も楽しめました」とSHIORIさん。
一食分ずつに分かれているので、家族みんなでいろいろな味を楽しむのもよさそうですよね。

人気料理家SHIORIさんも満足の「大人むけのパスタ」シリーズ。
インフルエンサーの皆さんもそれぞれに楽しんでくれていました！　その様子をご紹介します。

@hanyacoroさんは「紅ずわい蟹のトマトクリーム」をディナーに。
「紅ずわい蟹のほぐし身に丁寧にすりつぶした野菜と完熟トマト、そこに生クリームを加え、蟹の濃厚な旨みがぐんと引き立った、まろやかでクリーミーなトマトクリームソースなので、上質なワインに合う！」とコメント。ただパスタに絡めるだけなのに、こんなに素敵なディナーになるなんて！　いろんなシーンで活用できますね。

パスタに絡むほんのりピンク色のソースがクリーミーでとってもおいしそう。こちらは「粒たらこの十勝産生クリーム仕立て」。
@mikan0325さんも「たらこに十勝産生クリームが絶妙に合わさり、たらこの食感も楽しめるまろやかなクリームソースです😋」と、こだわり素材の上質な味わいを楽しんでいました。さらに、「新じゃがに和えたり、オムライスのソースにしても」といろいろなアレンジアイデアも！

今回おうちごはんでは、「#大人むけのパスタ」Instagram投稿キャンペーンを開催します！
ご応募くださった方の中から抽選で300名様にハインツの「大人むけのパスタ 　牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ」「大人むけのパスタ　紅ずわい蟹のトマトクリーム」「大人むけのパスタ　粒たらこの十勝産生クリーム仕立て」各2点計6点をプレゼントします。

当選された方は商品を使ってパスタを作り、写真をInstagramに投稿してください。
素材にこだわった大人むけのパスタソースなので、素材に関する感想もキャプションに書いてみてくださいね。
投稿の際には、「#大人むけのパスタ」「#ハインツ」「#おうちごはんキャンペーン」のハッシュタグを必ず付けてください。
たくさんのご応募お待ちしています！

また、公式Instagram @heinzjapanでは、「ハインツ」の商品でつくる楽しい食卓シーンなども紹介しているので、ぜひフォローしてみてくださいね。

・Instagramアカウントをお持ちの方
・「ハインツ　大人むけのパスタ」シリーズを使ってパスタを作り、写真をInstagramに投稿してくださる方
・キャプションに共通ハッシュタグ「#大人むけのパスタ」「#おうちごはんキャンペーン」を付けてくださる方

2020年7月20日（月）～2020年8月2日（日）

「大人むけのパスタ　牛肉とイベリコ豚の粗挽きボロネーゼ」2点
「大人むけのパスタ　紅ずわい蟹のトマトクリーム」2点
「大人むけのパスタ　粒たらこの十勝産生クリーム仕立て」2点
計6点

※アレルギーについて
アレルギーをお持ちの方は、原材料について、あらかじめご自身で確認いただいた上でご応募ください。

300名

・キャンペーン概要をご確認の上、応募条件を満たす方であればどなたでもご応募いただけます。本ページの「キャンペーンに応募する」ボタンをクリックしてフォームに必要情報を入力して応募してください。

・「ハインツ　大人むけのパスタ」シリーズを使って、パスタを作り、写真をInstagramに投稿してください。
・投稿時にはキャプションにハッシュタグ「#大人むけのパスタ」「#おうちごはんキャンペーン」を付けてください。
・他社商品が写りこまないようご注意ください。また、他社商品と比較するような表現はお控えください。

おうちごはん編集部内で厳正な抽選を行い、賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。賞品の発送は2020年8月中旬以降となります。

2020年8月13日（木）～2020年8月31日（月）23：59まで

・投稿されたお写真はブランドサイト、ハインツ公式SNSアカウント内、店頭販促ツール、その他の関連資料で使用する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
・応募者は、本キャンペーン概要とInstagram社の定める利用規約を遵守するものとし、自己の責任において本キャンペーンへ応募するものとします。
・本キャンペーンはInstagram社と一切関係ありません。

＜投稿作品について＞
・投稿にあたっては、著作権、商標権などの知的財産権や肖像権など、他者の権利を侵害しないよう十分にご注意ください。
・投稿作品は、投稿者本人が撮影したオリジナルで未公表の写真に限ります。
・投稿作品の著作権は、応募者に帰属し、ハインツ日本株式会社、トレンダーズ株式会社へは移転しません。
・投稿作品は、サイズや色調を修正の上、掲載させていただく場合があります。
・投稿作品は、第三者により当サイトからダウンロード・二次利用が行われる場合がございますので、予めご了承ください。

＜当選について＞
・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。
・応募時の住所入力の誤り、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。
・当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。
・抽選結果のお問い合わせにはお答えできません。
・賞品のパッケージデザイン、賞品内容が変更になる場合がございます。

【キャンペーンに関するお問い合わせ】
おうちごはん編集部
support@ouchi-gohan.jp
※土日祝日にご連絡をいただいた場合は、ご返信が遅れることがございます。
※本キャンペーンに関するお問い合わせは、メーカーではなく、おうちごはん編集部までご連絡ください。

提供元：ハインツ日本株式会社