キリンビバレッジ株式会社から、「キリン iMUSE ヨーグルトテイスト」、「キリン iMUSE レモン」「キリン iMUSE 水」が新発売。

新型コロナウィルスやインフルエンザなどの感染予防として、ますます体調管理が気になるこれからの季節。キリン独自素材「プラズマ乳酸菌」を使用した「iMUSE（イミューズ）」ブランドから、「免疫機能」では日本で初めての機能性表示食品となる新しい飲料が発売となりました。

「プラズマ乳酸菌」は、健康な人の免疫機能の維持をサポートする乳酸菌です。

今回発売された飲料は、運動やお風呂上りの後はもちろん、朝やオンタイムなど、日常的にも摂り入れやすく、水分補給をしながら手軽に体調管理をはじめることができます。

【商品概要】
■「キリン iMUSE レモン」
爽やかなレモンの果汁感にほんのり甘さを加え、すっきりゴクゴク飲めるレモンウォーター。1本あたり92kcal と低カロリー。（果汁1%）
容量・容器：500ml・ペットボトル
届出番号：F182

■「キリン iMUSE 水」
日常の水分補給やスポーツ時など、いつでもごくごくすっきりと飲める「水」。 カロリーゼロ・無糖。
容量・容器：500ml・ペットボトル
届出番号：F181

■「キリン iMUSE ヨーグルトテイスト」
満足感のある飲みごたえがありながら、甘すぎず、すっきり飲めるヨーグルト味の乳性飲料。
容量・容器：500ml・ペットボトル
届出番号：F183

飲料のほかにも、キリンホールディングス株式会社からは、プラズマ乳酸菌が配合されたサプリメントも発売されています。
ドラッグストアや協和発酵バイオ通販サイトなどで販売中です。

毎日の健康維持のために、気になる方はチェックしてみてくださいね。

株式会社にんべんの「だしが世界を旨くする」シリーズから、「牡蠣料理がおいしくできるたれ（醤油味）」が新発売。

冬のおいしい食材といえば「牡蠣」！
この冬の味覚を味わいつくすアレンジ無限大の「だし」をきかせた専門調味料が発売されました。

国内製造の鰹節だしと牡蠣の旨みをきかせたしょうゆベースの調味料が、より一層牡蠣のおいしさを引き立てます。アレンジできるレシピは無限大！　基本のだしがしっかりしているので、アイデア次第でどんな料理にもアレンジできるんです。

化学調味料、保存料、着色料無添加なので安心。パッケージの裏面やHPでは、「かき飯」「かき鍋」「かきと大根の和風ソテー」などの旬を愉しむ定番和食レシピから、「アヒージョ」「かきとチンゲン菜の中華炒め」などの洋風・中華風アレンジまで幅広いレシピが提案されています。ぜひ参考にしながら、おうちで牡蠣料理を堪能してみてはいかがでしょうか。

【商品概要】
商品名：牡蠣料理がおいしくできるたれ（醤油味）
希望小売価格：200円(税抜価格)
内容量：100ml（50ml×2袋）
賞味期間：1年

石井食品株式会社から、群馬県甘楽郡下仁田町の伝統野菜である下仁田ねぎと上野村の十石みそを使用したハンバーグが新登場！

下仁田ねぎは、群馬県甘楽郡下仁田町産の特産品として有名で、味のよさと外見の特徴から「殿様ねぎ」とも言われている伝統野菜です。短くて太い白根が特徴で、煮たりやいたりすると柔らかくとろりとした食感になり、特有の甘みが出ます。

この下仁田ねぎに加え、群馬上野村の天然醸造の十石みそを使用し、ねぎ味噌ソース味に仕上げました。

使っている下仁田ねぎは、群馬県下仁田町の葱農家さんが1年3か月手間暇を惜しまず、心を込めて作ったもの。このねぎに熱を通したときの甘みととろみが、ハンバーグのソースとしてよく合うんです。

色々な調味料との相性を試してみた中で、相性が一番良かったみそを使用したそうなのですが、実際に食べてみると本当にベストな組み合わせだなと実感するおいしさ。

季節限定の商品なので、旬の下仁田ねぎがなくなり次第販売終了となります。ぜひ旬のおいしさを味わってみてください！

【商品概要】
商品名：群馬県下仁田町産下仁田ねぎを使ったハンバーグ　ねぎ味噌ソース
メーカー希望小売価格：税抜350円
販売期間：11月 11日～ 1月 末 日頃 ※旬の 下仁田 ねぎ がなくなり次第終了

井上誠耕園より、毎年季節限定で発売される「エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」が今年も発売を開始しました。

井上誠耕園では、2005年よりスペインでオリーブを有機栽培する農家ルケ家と協力し、晩秋から春にかけて季節限定で「エキストラヴァージン緑果オリーブオイル」の販売を続けています。

コロナ禍である今年は、残念ながら現地への渡航は叶わなかったものの、オンラインで綿密な収穫・搾油・ろ過に関する会議を何度も実施し、今年ならではの逸品が完成したんだそうです。今年はまさに、15年の絆があってころ完成した味わいです。

緑果オリーブオイルは、完熟する前の青いオリーブの果実を使用して作ります。完熟オイルに比べて、さわやかな香りとキリっとしたおいしい辛みを味わうことができ、さまざまな料理との相性も抜群です。

筆者も初めていただいたときには、そのフレッシュな香りと味わいにびっくりしました。他では味わえないこの季節ならではの限定商品です。ぜひ今年の仕上がりをおうちで楽しんでみてください。

【商品概要】
商品名：エキストラヴァージン緑果オリーブオイル
内容量：180g／450g
価格：180g：1,944円（税込）／450g：4,536円（税込）

株式会社山本山より、「山本山海苔佃煮のりの」が新発売。

海苔佃煮「のりの」は、九州・有明海で摘採された海苔だけを使用しています。支柱式漁場で養殖されている有明海の海苔は、干満差が大きい湾の特徴により、満潮時には海水に浸かって海の養分を吸収し、干潮時には日光を浴びて旨みを蓄えられることで美味しい海苔に育ちます。

化学調味料・合成保存料・酵母エキスを使用せず、シンプルな原材料にこだわった海苔本来の旨みを損なわない上品な味わいの佃煮です。

【商品概要】
商品名：山本山海苔佃煮のりの
内容量：100g
価格：500円（税抜）
賞味期限：18ヶ月
※全国の山本山 販売店での販売開始は2020年12月1日(火)〜

株式会社サラダクラブから、期間限定で 「ベジしゃぶ 柚子香る爽やかしょうゆ」と 「ベジしゃぶ ごま油香る極旨しょうゆ」 が新発売。

「ベジしゃぶ」は、しゃぶしゃぶ用のカット野菜と鍋つゆがセットになった個食用タイプ鍋キットです。 お肉などのお好みの食材を用意するだけで、手軽にしゃぶしゃぶが楽しめます。

野菜は、たっぷりの千切りキャベツをメインに、半月にカットした人参、細長くカットした水菜と白ネギを配合。 鍋つゆは、柚子の爽やかな風味と塩糀の旨味が特長の「柚子香る爽やかしょうゆ」と、ごま油の豊かな香りが特長の「ごま油香る極旨しょうゆ」の2種類で、つけだれ いらずでお鍋を楽しめます。

これなら野菜をモリモリ食べれちゃいますね。寒～い日に、あったかい鍋つゆに野菜とお肉をくぐらせ、野菜をお肉で巻いて食べれば、カラダもポカポカになること間違いなし！

【商品概要】
商品名：ベジしゃぶ 柚子香る爽やかしょうゆ／ベジしゃぶ ごま油香る極旨しょうゆ
内容量：170g（野菜130g、濃縮スープ40g）
参考小売価格：258円（税抜）

DEAN & DELUCAと、NYスイーツ専門店「HUDSON MARKET BAKERS」監修のオリジナルレシピで開発されたアメリカンベイキングキットシリーズが新発売。

アメリカでは、マフィンやクッキーなどを「Baked Goods（焼いたよいものたち）」と言います。これらは「American Baking」とも呼ぶ、アメリカのママの味。日常的に焼く、身近なお菓子です。

今回発売された「DEAN & DELUCA アメリカンベイキングキットシリーズ」は、家庭で手軽に「American Baking」を楽しめるキットです。

多くの人々が“くらし”、とりわけ“食”に向き合った今年の春のステイホーム期間。空腹を満たすだけではなく、食べること・料理することがたのしみにつながるような商品を作りたいという想いから誕生しました。

最小限の材料を揃えれば、昔から愛される「American Baking」作りにおうちでも気軽にチャレンジすることができます。これからのシーズンは、おうちで作りたてのおいしさを味わえるというのもポイントです。

【商品概要】
シリーズ：キャロットケーキ／バナナブレッド／ロッキーロードブラウニー
価格：各1,600円（税込1,728円）