昨年から大きなイベント事やレジャーが少なくなり、おうちで過ごす時間が増えている方が多いのではないでしょうか。生活様式が一変し、大変ではあるけれど、日々のスピードが少し緩み、私たちの暮らしを振り返ることにもなりました。
生活様式が変わったことで、これまで気づかなかった季節のちょっとした変化に気づいたり、旬の食材で料理をし、おうちで食卓を囲む機会も増え、あらためて日々の生活を充実させる楽しさを感じた人もいらっしゃるのではないかと思います。

日本には春夏秋冬の四季があり、季節ごとの美しさや味わいがありますよね。
春には春の、夏には夏の……そのときどきの旬をどの季節にも感じられたら、いつでも自然の恵みに気づき、幸せな心持ちを保つことができるような気がします。

そして、季節の食材を日々調理できる私たちの食卓は旬を感じるには最高のシーン。これから本格的に迎える春なら、菜の花や筍、春キャベツや新玉ねぎ、いちごやさくらんぼなど、たくさんの食材が食卓を彩ります。さらに、食卓にのぼるビール類でも季節を感じられたら、嬉しくないですか？

金麦は、昨年から季節ごとに味わいを変える“四季の味の金麦”を展開しています。
それは、季節ごとに肌に当たる風の温度や質感が変わるように、味の感じ方から旬の食材まで四季折々で変化することから、どの季節の食卓でも金麦をおいしく飲んでもらいたいという金麦醸造家さんの熱い思いから。

昨年は、金麦の特徴である麦のうまみと澄んだ後味はそのままに、季節ごとに微細に調整していくそのこだわりとおいしさの秘密を知るために、特別に工場見学もさせていただきました。

“春の味”は、「金麦」の麦のうまみと澄んだ後味、「同〈糖質75％オフ〉」の麦のうまみとすっきりとした後味、「同〈ザ・ラガー〉」の飲みごたえと心地良い後味を、それぞれ春らしくかろやかに仕立てました。

また、新発売の「金麦〈ザ・ラガー〉」は「ビールも食事も、ガッツリ満足したい」というお客様のニーズに応えるべく“飲みごたえと心地良い後味”が特長です。

パッケージには色鮮やかな桜をあしらい、春の訪れを表現。金麦があれば、食卓でもお花見を楽しむことができますね。

季節は冬から春へ。いまは、二十四節気でいうと立春（2月3日）を過ぎ、雨水（2月18日～3月4日）にあたる時節です。

雨水は陽気が温かくなり、雪が解けて水になり、土にしみ込んで潤っていく時期。霞が出始め、地面にはうっすら緑が顔を出し始めます。

春のはじめは苦みのある山菜や冬の寒さに当たって栄養をぎゅっと蓄えた葉物や新玉ねぎなどの食材が出てきます。どれも消化を促進して気を巡らせ、冬の間に体の中に溜まった不要なものを排出する作用のあるものばかり。

そこで、ここからはスーパーなどでも手に入れやすい、春のはじめに摂るとよい代表的な食材をピックアップしてご紹介します。

薬膳の考え方では、玉ねぎは気を巡らせ、胃腸の働きを高めてくれると言われています。血液をサラサラにしたり、余分なナトリウムを排出する効果も期待できるので、冬の間に体内に溜まった余分な毒素のデトックスが期待できます。また、体を温める食材なので、まだ寒さの残る春先には煮込んだりスープにして摂るのもいいですね。

キャベツも胃腸の働きを活発にし、胃粘膜を整え、消化不良を改善する作用があります。また、肝臓の解毒機能を高めるカロテンも豊富。春は冬の間に溜め込んだ不要なものを体外へ排出する季節。そのため、「肝」の働きを助ける作用がある食材を積極的に摂るとよいようです。

大根も気を巡らせる食材。胃腸の働きを助け、消化の促進、毒素の分解も促進します。粘膜を丈夫にし免疫力を高める作用や痰の出をよくする作用もあるので、のど風邪の症状があるときにはちみつ大根を作って飲まれる方もいるようです。

春のはじめは寒暖差や生活の変化などにより、自律神経のバランスが崩れやすい時期。気が滞ると気分も落ち込みがちになるので、気を巡らせることが大切です。旬の食材の力を借りて、揺れやすい時期を上手に過ごしたいですね。

春キャベツとあさりの酒蒸しに、シュウマイにはグリーンピースがのり、春の食材満載の@izakaya_ayaoさんの食卓。
あさりの旬は春と秋。この時期がいちばん身が大きく栄養もあっておいしいんですよね。
春のうまみが詰まった蒸し料理に、春のかろやかな金麦の味わいはぴったりです。

@rororo_rocoさんの食卓は、「金麦〈糖質75％オフ〉」のパッケージと同じ黄色と緑色の器で春らしい色合いのコーディネートに。
旬の名残の金柑と旬の走りの春人参のラペの鮮やかなオレンジ色も気持ちを明るくさせてくれますね。
「金麦〈糖質75％オフ〉」のすっきりした後味は、揚げ物との相性も抜群です。

※2021年は「金麦〈ザ・ラガー〉」として新発売されています。

春人参と新玉ねぎをたっぷり使った南蛮漬け。しっかりした味付けのおかずは、飲みごたえのある「金麦〈ザ・ラガー〉」と相性良し！　食事も金麦もがっつり楽しみつつ、かろやかな味わいと澄んだ後味を感じられます。

※「金麦〈ザ・ラガー〉」のみ通常デザイン缶でのお届けとなります。

今回、おうちごはんが開催する「#藍のある食卓」Instagram投稿キャンペーンでは、抽選で200名様に春の金麦3種アソートのほかに、なんとOisix春の野菜詰め合わせセットも一緒にプレゼントします！

・賞品内容
◎春の金麦3種アソート
金麦×2缶
金麦〈糖質75%オフ〉×2缶
金麦〈ザ・ラガー〉×2缶
計6缶

◎Oisix春の野菜詰め合わせセット×1箱
新玉ねぎや春キャベツなど、お料理に使いやすい春の野菜セットです！　お楽しみに♪

当選された方は、いまだからこそおいしいOisixの春の野菜を使ってお料理を作り、春の金麦と一緒に楽しんでください！
そしてその様子を金麦のパッケージを入れて撮影し、「#藍のある食卓」「#おうちごはんキャンペーン」を付けてInstagramに投稿してくださいね。
また、食卓のコーディネートにこだわる方は、よかったら金麦を象徴する色である藍色の器や小物を取り入れてみてください。

ぜひ春の食卓で春の金麦を楽しんでくださいね。
たくさんのご応募お待ちしています！

・Instagramアカウントをお持ちの方
・金麦のパッケージを入れて、食卓でOisix春の野菜詰め合わせセットのいずれかの野菜を使ったお料理と金麦を楽しんでいる様子を投稿してくださる方
・キャプションに共通ハッシュタグ「#藍のある食卓」「#おうちごはんキャンペーン」をつけてくださる方

2021年3月1日（月）～2021年3月8日（月）

◎春の金麦3種アソート
金麦×2缶
金麦〈糖質75%オフ〉×2缶
金麦〈ザ・ラガー〉×2缶
計6缶

◎Oisix春の野菜詰め合わせセット×1箱

200名

・キャンペーン概要をご確認の上、応募条件を満たす方であればどなたでもご応募いただけます。本ページの「キャンペーンに応募する」ボタンをクリックしてフォームに必要情報を入力して応募してください。
・過去の金麦プレゼントキャンペーンにご参加いただいた方もご応募できます。

・金麦のパッケージを入れて、食卓でOisix春の野菜詰め合わせセットのいずれかの野菜を使ったお料理と金麦を楽しんでいる様子を投稿してください。
・投稿時にはキャプションにハッシュタグ「#藍のある食卓」「#おうちごはんキャンペーン」をつけてください。
・他社商品が写りこまないようご注意ください。また、他社商品と比較するような表現はお控えください。

トレンダーズ株式会社（以下「トレンダーズ」）が運営する「おうちごはん」編集部内で厳正な選考を行い、賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。賞品の到着は2021年3月19日（金）～3月21日（日）を予定しております。
Oisix春の野菜詰め合わせセットについては、オイシックス・ラ・大地株式会社（以下「オイシックス・ラ・大地」）より発送いたします。
なお、詰め合わせセットの中身に不具合があった場合は内容により交換対応いたしますのでおうちごはん編集部までお問合せいただけますようお願いいたします。葉物類の萎れ等に関しては、そのまま料理にご使用されても風味等は問題ございませんのであらかじめご了承ください。

2021年3月22日（月）～2021年3月31日（水）23：59まで

・投稿されたお写真はおうちごはんのキャンペーンまとめ記事、ブランドサイト、サントリー公式SNSアカウント内、店頭販促ツール、その他の関連資料で使用する可能性がございます。あらかじめご了承ください。
・応募者は、本キャンペーン概要とInstagram社の定める利用規約を遵守するものとし、自己の責任において本キャンペーンへ応募するものとします。
・ご応募は満20歳以上の方に限らせていただきます。未成年者はご応募できません。
また、妊娠中・授乳中の方もご応募できません。
・本キャンペーンはInstagram社と一切関係ありません。

＜投稿作品について＞
・投稿にあたっては、著作権、商標権などの知的財産権や肖像権など、他者の権利を侵害しないよう十分にご注意ください。
・投稿作品は、投稿者本人が撮影したオリジナルで未公表の写真に限ります。
・投稿作品の著作権は、応募者に帰属し、サントリービール株式会社、トレンダーズ株式会社へは移転しません。
・投稿作品は、サイズや色調を修正の上、掲載させていただく場合があります。
・投稿作品は、第三者により当サイトからダウンロード・二次利用が行われる場合がございますので、予めご了承ください。

＜当選について＞
・賞品のお届け先は、日本国内に限らせていただきます。
・応募時の住所入力の誤り、転居先不明・長期不在などにより賞品をお届けできない場合には、当選を無効とさせていただきます。
・当選で獲得された権利は、他人に譲渡することはできません。
・抽選結果のお問い合わせにはお答えできません。
・賞品のパッケージデザイン、賞品内容が変更になる場合がございます。

【キャンペーンに関するお問い合わせ】
おうちごはん編集部
support@ouchi-gohan.jp
※土日祝日にご連絡をいただいた場合は、ご返信が遅れることがございます。
※本キャンペーンに関するお問い合わせは、メーカーではなく、おうちごはん編集部までご連絡ください。

提供元：サントリービール株式会社