サッポロビール（株）から、機能性表示食品のノンアルコール飲料 「サッポロ LEMON'S FREE（レモンズフリー）」が新登場。

ノンアルコール飲料市場も盛り上がりを見せており、続々と気になる新商品が登場しています。そんな中で今回ピックアップしたのは、味わいの満足感に加えて、クエン酸の働きで疲労感を軽減する機能性表示食品のノンアルコールレモンサワーです。

キービジュアルも目を惹くデザインで、どんな味わいなのか気になるところ。

味わいの特徴は、しっかりと濃い果実感と飲みごたえ。まるでレモンサワーのような満足感のある味わいを実現しているとのことなので、実際に筆者もいただいてみました。

炭酸感はそこまで強くないですが、しっかりと酸っぱい！　甘さは控えめでレモン感はしっかり感じられました。クエン酸が含まれているからしっかりと酸っぱいのかなと、疲労感軽減の効果に期待しつつ、とてもおいしくいただきました。

ごくごく飲めちゃうおいしさで、お食事との相性もばっちり。これからの季節には、冷蔵庫でキンキンに冷やして飲みたいおいしさです！

中華・エスニック料理を中心に、世界各国の調味料や食材を幅広く取り扱うユウキ食品株式会社から、唐辛子数種類のほか、激辛唐辛子の「ハバネロ」「ジョロキア」をブレンドした辛味ペースト「鬼辛ペースト」が新登場。

数百～数千種類もの品種があるといわれている世界の唐辛子。ユウキ食品は創業以来、唐辛子について研究を重ねてきたんだそうです。そして今回、普通の辛さでは物足りなくなった方に向けて開発されたのが、こちらの「鬼辛ペースト」。

激辛好きの期待に応えるため、数ある唐辛子の中から数種類を厳選し、旨味のある爽やかな辛みの「ハバネロ」と、すっきりと突き抜ける辛味の「ジョロキア」といった激辛唐辛子をブレンド。にんにくを加えて風味豊かに仕上げつつ、より刺激が楽しめる商品に仕上がっているとのこと。

激辛好きの筆者としては、どれくらいの辛さなのかとても気になります！　ユウキ食品さんが辛いものが好きな方に実施した調査によると、辛い物が好きな一部の方は、さらなる辛さを求めているんだそう。その気持ち、わからなくもないかも……（笑）！

激辛好きのみなさん、ぜひ一度この辛さにチャレンジしてみてください！

マリンフード株式会社より、第3のミルクとして大注目のオーツミルクを使用した「オーツミルクを使ったとろける植物スライス 105g」（7枚入り）、「オーツミルクを使ったとろける植物スライス 180g」（12枚入り）が新登場。

近年注目を集めている植物由来の原料をベースに作ったチーズ代替品。今回マリンフードがから発売となった新商品は、第3のミルクとして注目されているオーツミルクを使用した商品です。

オーツミルクの脂質は植物性のため、あっさりとした味わいが特徴。見た目もグレーがかった色味になってしまうなど様々な課題があったそうですが、よりチーズらしい商品に近づけられるようとことんこだわり、何度も研究を重ねて開発に成功したのが今回発売となった新商品。

動物性原料不使用なので、ヴィーガンの方やベジタリアンの方も楽しむことができます。また、プロセスチーズと比較してコレステロールを95％以上カットしているという点も、身体に嬉しいですよね。

こちらもお味が気になるところ。ぜひ見かけた方は一度試してみては？

テクノロジーと栄養学で野菜を身近に届けるベジタブルテック株式会社から、食物繊維を壊さないオールフィト濃縮乾燥法を利用した完全無添加の野菜パウダー「かける粉野菜」が新発売。

長引くコロナ禍で外出自粛が続く中、運動不足や食生活の偏り等にお悩みの方も多いですよね。バランスのとれた食事を心掛けても、なかなか十分な野菜や栄養を摂取するというのは難しいもの。

今回発売された「かける粉野菜」は、そんな方におすすめの商品。ネーミングからして、もうなんか気になりますよね（笑）。

「かける粉野菜」は、ジュースやサプリとは違った野菜を丸ごと粉にした完全無添加の野菜パウダー。料理にかけることで、手軽に1食分の野菜をとることができるんだそうです。

「オールフィト濃縮乾燥法」という特許技術と管理栄養士の監修によって開発され、農薬不使用の7種の緑黄色野菜だけを使用。安全に豊富な栄養を摂ることが可能です。

また、同時に3種から選べるカプセルタイプ「飲む粉野菜」も発売。デトックスやエイジングエアなどの目的に合わせて取り入れることが可能です。

仕事や子育てなどで毎日忙しい方、外食やコンビニごはんが多かったり、野菜が十分に摂れてないなと感じている方は、こういった商品もうまく取り入れながらしっかりと栄養を補っていきたいところ。スープやインスタントラーメンなど、さまざまな食品にかけるだけでOKな上に、野菜のうまみがそのまま凝縮されているので料理のおいしさもアップするんだそうですよ！　身体のために、まずは手軽に始めてみてはいかがでしょうか。

江崎グリコ株式会社より、「アイスの実＜濃いアーモンドミルク＞」と「アーモンドミルクカフェオーレ」が新発売。

2014年に「アーモンド効果」を発売し、日本におけるアーモンドのパイオニアとしてアーモンドミルク市場拡大を牽引してきた江崎グリコ。昨今益々注目が集まる植物性ミルクですが、アーモンドミルクをもっと様々なシーンで楽しんでもらおうということで今回「アイスの実」「カフェオーレ」の2つのブランドから新商品が登場しました。

どちらの商品もアーモンドをすりつぶして作った「アーモンド効果」と同じアーモンドペースト原料を使用。「アイスの実＜濃いアーモンドミルク＞」は、アーモンドミルクの素材本来のおいしさがぎゅっと凝縮されていて、口に入れた瞬間に濃厚な味わいが口いっぱいに広がる一粒アイスです。また、たっぷりのビタミンEと食物繊維が入っているので、おいしく栄養もとれるというのも嬉しいポイント。

「アーモンドミルクカフェオーレ」は、香り豊かなアラビカ種のコーヒー豆を使用し、アーモンドとの相性からコロンビア産の豆とブラジル産の豆をブレンド。豆をリッチに使い、短い時間で濃くドリップ抽出を行うことで雑味やえぐみを除き、アーモンドに合うコーヒーのおいしさが引き出されています。すっきりとした甘さがおいしく、こちらもビタミンEとたっぷりの食物繊維が含まれています。

ますます注目が高まっているアーモンドミルクを使った新商品。そのおいしさをぜひ一度みなさんも試してみてくださいね。