カットした断面がかわいい、まん丸みかんの牛乳寒天ケーキ。

上の部分をキッチンバサミ等で切り落としたペットボトルに、小さめのみかんと寒天液を入れて冷蔵庫へ。フレッシュでジューシーなみかんの味わいが口いっぱいに広がります。

牛乳寒天といちご寒天を重ねて、いちごをトッピング。

まるでミニショートケーキのようで、サイズ感も見た目も愛らしいですね。

新鮮なブルーベリーで作った2色の寒天をサイコロ状に切ってボウルに入れ、牛乳の寒天液を注いで。

自然な色合いが涼やかに夏を彩るアレンジ。旬を迎えたブルーベリーでぜひ！

牛乳寒天の中に、2種類のコーヒー寒天を忍ばせて。

カットするときのワクワク感がたまらない、色のコントラストも美しい寒天ケーキ。紅茶や抹茶などお好みのドリンクでアレンジしてもおいしそう。

きれいなマーブル模様が印象的なレアチーズケーキも、寒天を使ったアレンジレシピ。

ココナッツミルクの自然な甘さとアップルマンゴーのさわやかな酸味。見た目も味わいも特別感あふれるひんやりスイーツです。

なめらかでほろっとくずれるような食感の寒天には、水溶性と不溶性の両方の食物繊維が含まれていて、腸内環境を整え、便秘の予防・改善などの効果が期待でき、ダイエット中の方にもおすすめ。

今回ご紹介したアイデアを参考に、ひんやり涼やかな寒天ケーキをぜひ作ってみてください！