一度にメインも副菜も完成!同時調理でラクラク♪忙しい日の簡単・時短レシピ6選

毎日のご飯作り、少しでも手間と時間を省きたいですよね。そんなときにおすすめなのが、フライパンやせいろなどを使って一度に数品を仕上げられる「同時調理レシピ」です!メインと副菜が同時に完成するので、料理の時短が叶います。今回は、簡単かつ美味しいおすすめ同時調理レシピをご紹介します。

時短が叶う♪ おすすめ同時調理レシピを紹介!

【フライパン】ガリバタポークプレート


@chocohaha_gohanさん考案の、たった20分でメインから副菜まで一気に5品が完成する魔法のようなレシピです。クッキングシートで各食材を包み、ひとつのフライパンで同時に蒸し上げるのがポイント!

お肉のメインおかず、2種の副菜、半熟卵と蒸し野菜を同時に作れて、洗い物も最小限で済みます。「忙しくて何種類も作る時間や気力がない……」というときに大活躍しますよ♪

ガリバタポークプレート|Instagram(@chocohaha_gohan)

【フライパン】とん平蒸し


食材をクッキングシートで包んでフライパンに並べるだけの蒸しレシピです。メインの「とん平蒸し」と、彩り豊かな副菜2品の同時調理が叶います。作り方は、フライパンに水と食材を入れて中火で15分蒸すだけ!

洗い物も少なく、忙しい日の夕飯作りにも重宝しますよ。簡単なのに栄養バランスもバッチリな、ヘルシーレシピです。

とん平蒸し|Instagram(@chiii_gohan_recipe)

【フライパン】ワンパン弁当

朝ごはんを作りながら、お弁当のおかずまで用意するのって大変ですよね……。朝は何かと忙しく、できるだけ手間をかけずに済ませたいもの。そんな朝のお弁当作りをラクにしてくれる、革命的なレシピをご紹介します。

フライパンひとつで、メインのプルコギから副菜、ゆで卵まで同時に5品(3人分)が完成します。時短のポイントは、夜に仕込んでおくこと! 前夜にフライパンに食材をセットしておけば、朝は水を入れて15分蒸し焼きにするだけでOKです。

ほったらかし調理している間に朝ごはんも準備できるのでタイパ抜群♪ お弁当作りのハードルがぐっと下がること間違いなしですよ。

ワンパン弁当|Instagram(@noriko_omoto)

【せいろ】蒸しトンテキ


最近、ますます人気が高まっている「せいろ」。蒸すだけで料理がおいしく仕上がるのはもちろん、実は2段を使った「同時調理」にも大活躍します。

@ayumi_seiroさん考案の、せいろを活用した2段同時調理レシピです。下段に味付けした豚肉、上段にお好みの野菜をセットしたら、10分蒸すだけで主菜と副菜が一気に完成します。

蒸気で加熱することで、お肉は驚くほどぷるぷるに! 野菜は素材の甘みがギュッと凝縮された仕上がりになります。せいろを活用して、毎日のご飯作りをラクに美味しく乗り切りましょう。

蒸しトンテキ|Instagram(@ayumi_seiro)

【オーブンレンジ】オーブン同時調理ごはん


こちらはオーブンを使って4品を同時調理できるレシピです。1枚の天板に下準備した食材を並べ、210℃に温めたオーブンで25分焼けばできあがり!

メインの「大葉チーズカツ」と、夏野菜をたっぷり使った彩り豊かな副菜3品が同時に完成します。オーブンで調理している間にキッチンの片付けまで終わってしまう、一石三鳥のアイデアですよ♪

オーブン同時調理ごはん|Instagram(@nico.oven_recipe)

【鍋】ゆでさけ&味噌汁


鮭の旨みが溶け込んだゆで汁も活用する、手軽でおいしい一汁一菜レシピをご紹介します。

焼いて食べられることの多い鮭の切り身ですが、あえて茹でることで、身がふんわり柔らかく仕上がります。たっぷり盛ったネギの上から熱々のごま油をジュワッと回しかければ、香ばしさが食欲をそそる主菜が完成♪

さらに鮭の旨みがたっぷり溶け出したゆで汁は、そのまま味噌汁に活用できるのも嬉しいポイント! 主菜と汁物が手短に完成しますよ。

ゆでさけ&味噌汁|Instagram(@ouchigohan.jp)

献立の悩みはこれで解決!

フライパンやオーブン、せいろを使った同時調理レシピを活用すれば、毎日のごはん作りがぐっとラクになります。洗い物も最小限で済むため、食後の片付けもスムーズですよ。ご紹介したレシピで、献立の悩みをぜひ解決してくださいね。

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