提供:株式会社そごう・西武
働く女性の強い味方!おうちで焼き立てが味わえる「冷凍パン」が便利!

働く女性の強い味方!おうちで焼き立てが味わえる「冷凍パン」が便利!

スキレットに乗せたベーコンエッグやグリーンサラダ、インスタグラム上でおしゃれな朝食シーンに欠かせない定番の主食「パン」。毎日買いに行くのは大変だし、まとめ買いして冷凍すると味を損ねてしまうし……。そんな悩みを解決してくれるのが新定番の「冷凍パン」。冷凍なのにふっくら&モチモチでおいしい「冷凍パン」の魅力をご紹介します。

仕事に家事に育児、忙しい人こそオススメなのが「冷凍パン」!

毎日の朝ごはんにおいしいパンを食べたいけれど、毎日買いに行くのが大変で、ついまとめ買いして冷凍するパターンが多い我が家。せっかくのおいしいパンなのに、おいしく食べられるのって初日だけかぁなんて思ったり。
そんな時に「冷凍パン」がネット上で買え、さらに配送してくれるサービスがあることを知りました。ちょっと聞きなれない「冷凍パン」、さっそく編集部でも試してみました!

冷凍パンってどんなパン?

「冷凍パン」は、解凍した時にべストのおいしさで食べられるよう、こだわりの製法で作られているので、おうちで冷凍するのとは違って格段においしいことが最大のポイント!
食べる時は常温で解凍し、そのまま食べても良し、トースターでリベイクすれば更に焼き立て感がアップしておいしいパンが食べられちゃうんです!

【必見】冷凍パンのおすすめ人気店3選をご紹介!

(1)プチサイズで色々楽しめる『STYLEBREAD(スタイルブレッド)』

STYLEBREAD(スタイルブレッド)のパンは、自然豊かな群馬県桐生市で育てた天然酵母「桐生酵母」をはじめ、ミネラル・カルシウム豊富な「ゲランドの塩」を使用、小麦も使い分けるなど、原料・製法共にこだわり抜いており、有名ホテルやプロのシェフなどが採用しているそう。品質を評価されていることがわかります。まるでホテルの朝食ビュッフェを思わせるようなプチサイズで、お料理との相性もよいスタイルブレッドのパンセットは、朝ごはんにぴったり!

普通のパンだと3日くらいしかない消費期限もスタイルブレッドなら冷凍保存で2週間~1ヶ月くらい保管することが可能!なので、まとめ買いしても安心です。

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冷凍だからと侮るなかれ!

冷凍パンのお気に入りポイントは、わざわざ時間と交通費をかけなくても、お取り寄せしておうちにパンが届くところ。働く女性やパンが大好きな人にとってうれしい限りですよね!買ってきたパンをおうちで冷凍したら、実現不可能だった、“食べたい時においしい”が冷凍パンなら叶っちゃうんです!

おうちごはん編集部でも試食させていただきましたが、一同感動!冷凍したパンでありがちなパサパサ感は全くなく、もっちりとした食感も焼き立てと変わらず、風味落ちもなくてとってもおいしかったです!

冷凍といえば……、最近では、冷凍食品の専門店がオープンし、冷凍食品とは思えないおいしさだと話題になっていますよね。おいしくて楽チンな冷凍食品を上手に&かしこく選んで買う人も増え、まさに冷凍食品を取り入れたライフスタイルがだんだんと身近なものになってきたのかもしれませんね。

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(2)有名パン店『シニフィアン シニフィエ』のパンがもっと身近に!

シニフィアン シニフィエのオーナーシェフは、低温長時間発酵のパイオニアとして多大な影響力を持つパン職人として有名な志賀勝栄さん。パンがお好きな方でご存知ない方はいないのではないでしょうか。長時間発酵の際に生まれる気泡をあえて残しているのが特徴。こちらのパンのファンであるおうちごはん編集部スタッフは、「パン ペイザン」が大好きで、定期的に購入してるんだそうですよ!
ちょっと特別な日のディナー、アクアパッツァやお肉のソテーなんかに添えて……食後はチーズと一緒にちびちびと、なんて妄想が止まりません!

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(3)ふんわり美味!『トライベッカベーカリー』こだわりのベーグル

こちらのベーグルは、こだわりの北海道産小麦を使用。スーパーフードのひとつ「チアシード」を生地に練り込んだベーグルなど、少し変わったベーグルが味わえちゃいます!ベーグルは他のパンに比べてヘルシーなのが嬉しいですよね。お好みのお野菜やハム、チーズなどをモリモリ挟んで、ピクニックのお弁当にいかがでしょう?

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「冷凍パン」は、豊富な種類で飽きずに楽しめる

今回ご紹介した3つのショップの他にも、北海道の人気洋菓子店『ルタオ(Letao)』のパンや、広島名物『八天堂』のクリームパン、大阪「千林商店街」の老舗店『パン屋のグロワール』など、種類豊富な冷凍パンが気軽に購入出来ます。わざわざ時間と費用をかけて買いに行かなくても、ネットで購入しておうちに届くというだけで試す価値がありますよね。
毎日の朝ごはんをより豊かにしてくれる新定番の「冷凍パン」、ぜひ取り入れてみてはいかがですか?

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