オーブンごはんの楽しみ方をトップバッターで体験されたのは、フォトグラファーとしても活躍されている @iro_dori_ さんご夫婦。
2017年5月にご結婚されたばかりのお2人が挑戦するレシピは、見た目も豪華&フォトジェニックな「海鮮パエリア」!
ホームパーティや休日のごちそうごはんにピッタリなメニューです。
それでは、実際の体験の様子をご紹介します。
深皿に材料を入れてオーブンに入れるだけって、本当?
パエリア料理自体が初めてという @iro_dori_ さん。普段オーブンを使って作るお料理はサーモンのホイル焼や煮込みハンバーグとのこと。すごく難しいイメージもあるようで、上手に作れるのかな?という不安を抑えつつ調理スタート。
パエリアのキモであるごはんの炊きかげんは、お米とスープを均一にすること。ご自宅にあるオーブン用のお皿は深さがないけれど、深皿は5cmもあるので、お皿ごとゆすってもこぼれる心配もなし!写真左のように、左右に大きく振っても大丈夫。なので、しっかりお米とスープを均一にすることができました。
そのあとは、豪華食材を見栄え良く並べるだけ。
赤パプリカ、黄パプリカのほかに、あさりやきのこ類、鮭にイカ、最後に頭の付いた赤エビをのせたら準備完了。
「海鮮パエリア」は、『石窯ドーム』に搭載されているレシピなので、料理番号を選んだら、深皿ごとオーブンに入れるだけのカンタン調理。
見やすい、押しやすい。これなら初めてでも間違わずに使える!
オーブン料理の時にちょっと困ってしまうポイントが、どのボタンをどう押せば設定ができるのか?という点。
色々な機能があるのに、使い方がわからないなんてこともあるようですが、『石窯ドーム』はカラータッチ液晶(※)なので、見やすく&わかりやすく表示されます。初めての操作なのに迷わずできた!と、お2人とも喜んでいました。
(※)カラータッチ液晶はER-RD7000のみ。
スタートを押したら、あとは待つだけでOK
部屋中にパエリアの良い香りが漂い、オーブンの中をのぞいているお2人。
「おお!焦げ目がついていい感じ!」
「早く食べたいー!」
など、仕上がり完成までの間もテンションが上がっている様子がよく伝わりました。
オーブンから取り出すのは、やさしい旦那さまの役割。オーブンを開けた瞬間に広がるパエリアの香りと同時に、美しく焼き上がった深皿をみて、
「こんなにカンタンにできちゃうものなんだ!」と
お2人ともビックリした様子でした。
最後は、焼き上がった深皿に飾り用のイタリアンパセリとレモンをのせれば完成!見た目も華やかな豪華「海鮮パエリア」ができ上がりました。
深皿ごと食卓に出すことで、ごちそう感もUP!
オーブンから出して、そのまま食卓におくだけなのに、とってもフォトジェニックに!
いかがですか?
深皿に材料をすべて入れて、あとは焼くだけで完成する「オーブンごはん」。
パエリアの仕上がりがキレイなのはもちろん、深皿ごと食卓に並べることで豪華さ&ごちそう感もグッと増しますよね。
ごはんの芯が残っていないのはもちろん、業界最高350℃の贅沢火力なので、具材の旨みもぎゅっと閉じ込めて焼きあげてくれるので、実際に「海鮮パエリア」を召し上がったお2人も、
「野菜が甘くて美味しい!」
「海鮮のだしがきいている!!」
と、美味しくいただいておりました。
@iro_dori_さんが撮影されたお写真がコチラ!
体験当日に旦那さんの手元をモデルに撮影されたお写真。
雰囲気のある、ステキなお写真ですね。
オーブン掃除は、スチームの力で手間をかけずにラックラク♪
オーブンを使った後の庫内は、何かとベタついてしまうのが嫌という人も多いと思いますが、この『石窯ドーム』にはウレシイお掃除機能が付いているのです。
その名も、手間なしお手入れ。
3分間のスチームで汚れを浮かせてくれるので、スチーム後にキッチンペーパーなどで庫内を拭くだけで終了。
お掃除役を買って出てくれた旦那さまも、
「凹凸がなく拭きやすい」
「さっと拭くだけでカンタンに落ちる!」
と、しっかりお掃除してくれました。
旦那さんのために、おうちでも「オーブンごはん」を作ってあげたいな
今回『石窯ドーム』を体験された@iro_dori_さんからは、
「1人の時はオーブンの機能にもこだわりがなかったけど、夫婦になったのでこれからはオーブンにこだわって、色々とオーブンごはんを作ってあげたいな」
とおっしゃっていました。
@iro_dori_さん、この度は体験していただきありがとうございました!
ぜひ、「オーブンごはん」で夫婦仲良く、ステキな食卓を楽しんでくださいね。
【オーブンごはんの楽しみ方Vol.2】は、家族みんなで作れる「トマト煮込みハンバーグ」です。
7月の公開を予定していますので、どうぞお楽しみに。
※今回体験いただいた『石窯ドーム』はER-RD7000モデルです※
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提供元:石窯ドーム/東芝ホームテクノ株式会社