材料2つで簡単にできるこちらの海苔スナック。作り方は、海苔にピザ用チーズをのせて電子レンジでチンすれば出来上がり。

海苔の旨みとチーズのカリカリがたまらないおいしさ！　あっという間に作れるので、「今すぐ飲みたい！」というときのおつまみにもぴったりです。

海苔はアボカドとも相性抜群！
こちらは@m.hrksskさんいわく、1分で作れてすぐになくなる人気メニューなのだとか。

普通の焼き海苔でもおいしいけれど、味付け海苔や韓国海苔で作るとまた新たなおいしさに出合えます。

焼き海苔とスライスチーズを交互に重ねるだけで、見た目もかわいいおつまみに！

焼き海苔の香ばしさとチーズの塩気のバランスが絶妙で、パラパラと振りかけた柚子七味がピリッとしたアクセントになっています。思わず、お酒がどんどん進んでしまいそうな味わいですよ。

また、こちらのおつまみを紹介してくださった@ginza_marugoさんは、東京・銀座にあるおしゃれな隠れ家バー「銀座　マルゴ」のスタッフさん。お店では、本格的な創作料理やお酒をリーズナブルに味わえると評判なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

サクサクとした軽い食感で、おつまみやおやつにぴったりの海苔の天ぷら。特に揚げたてのおいしさは格別！　そこで、ピリリとした明太子との組み合わせがクセになりそうな、@oi_petitさんの作り方をご紹介します。

そのまま食べるのはもちろん、天丼やうどんに入れるなどトッピングにも良さそうですよ。

JSIA認定 飾り巻き寿司マスターインストラクターの鈴木さよりさん（@suzuki_sayori）による「海苔つくね」は、おにぎり型の見た目がキュート！　冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

作り方も、お好みでネギなどを加えた挽肉だねを三角に成形したら海苔を巻き、フライパンで焼くだけと簡単。ジューシーなつくねと甘辛いタレ、そして海苔の旨みと香りとが見事に絡み合い、一口食べたら子どもも大人も夢中になってしまうはず。

鶏むね肉と海苔がたっぷり入った@hicoxmaruさんのスティック春巻き。スティックタイプだと食べやすく、パーティーメニューにもぴったりです。しかも、大さじ4杯の油で作れるから、ヘルシーで油の処理も楽ちんなんですよ。

作り方は春巻きの皮にカットした具材を並べ、巻いて揚げ焼きするだけ。詳しい作り方は、暮らしニスタのサイトからどうぞ！

写真:高田沙織

著者・イラストレーター・書き文字作家・表現家の矢田勝美さん（@yadakatsumi98）。三重県鈴鹿市出身でご実家は漁業をされていて、三重県伊勢湾奥のブランド黒海苔「やだのり」を作っています。

実際に食べた方からは「あの海苔の味が忘れられない」との声が相次ぎ、全国にファンを増やしています。そんな「やだのり」で作る海苔ソースが絶品なんです！

ごはんとの相性は抜群で、アツアツをおにぎりの上にかけるのもおすすめ！　いい海苔が手に入ったらぜひ試してみてはいかがでしょうか。

また、「やだのり」の情報等は、矢田さんの公式ホームページをご確認ください。

刻んだ焼き海苔がたっぷり入ったリゾットはヘルシーで、体が喜ぶおいしさ。

@satomiiiiin_yogaさんの味付けは白だしとチーズがメインで、さっぱりとした味わい。半熟卵を崩しながら食べればおいしさ倍増です。お好みで、ベーコンや玉ねぎ、キノコ類などを入れてもいいですね。

海苔にとって湿気は大敵。湿気ってしまう前に使い切りたいですよね。でも、たとえ湿気ってしまっても調理に使えば、おいしく味わえます。

佃煮にするという手もあるので、どんなにシワシワになっていても諦めないでくださいね！