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#よみもの

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おうちで様々なスタイルでごはんを楽しむみなさんが執筆する連載記事の一覧です。朝昼晩のおうちごはんや手作りスイーツ、テーブルコーディネートなど 、毎日の食シーンをインスタグラムに投稿し楽しんでいる人たちの、食卓や暮らしを楽しむアイデアやヒントが満載です。

Loversコラム イベント インタビュー キャンペーン まめちしき
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週末どこ行く?関東近郊の食イベントピックアップ(3月1日〜15日)

春の訪れを感じ始めた今日この頃。「寒さも和らいできたことだし今週末はお出かけしたい」というそんなあなたに、3月上旬の週末に関東近郊で開催される“食”にまつわるイベントをおうちごはん編集部が厳選してご紹介。おいしい海産物を楽しめるイベントやラーメンやパンなどをたらふく食べることができるイベントでおなかも満たされて幸せ!

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予約ごしらえで時短調理!煮込み20分なのにお肉ほろほろ「手羽元の照り照り煮」

新年度が始まる春。何かと忙しい時期に向けて、今回はあゆさん(@a.jinja)にササっと作れるお手軽おかずのレシピを教えていただきました。短い煮込み時間でもお肉が柔らかくなる、失敗しらずの褒められレシピは必見!子育てやお仕事と両立しながら家事を行う、あゆさんの時短調理のコツにもご注目ください。

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【からだケアレシピ】春先の不調に「牛しゃぶのエスニックソース」

だんだんと春の訪れを感じられる季節になってきましたね。とはいえ、昼と夜の寒暖差がはげしい季節の変わり目は、体調を崩しやすくもあります。そこで今回は、美容薬膳研究家・ちづかみゆきさん(@miyukichizuka)に、この時期の不調を軽減するからだケアレシピを教えていただきました。

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【ぐっちのおさけじかん】Vol.7 我が家の「普通のからあげ」

「普通の味」と聞くとどんな味を思い浮かべますか?きっと家庭によって違っていて、どこかホッとする味なのだと思います。今回紹介するのはぐっちさん(@gucci.tckb)の娘さんも大好きだという「普通のからあげ」。ぐっち家のからあげレシピを教えていただきました。大人向けトッピングも必見。レモンチューハイとともに召し上がれ♪

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【綾夏のフルーツレシピ】苺とバルサミコソースのチキンソテー

フルーツを毎日の料理においしく取り入れるレシピと楽しみ方を提案する新連載『綾夏のフルーツレシピ』がスタート。英国料理研究家の綾夏さん(@ayakacooks)に、フルーツを使った料理レシピを教えていただきます。第1回目は、今の時期スーパーでもよく見かける苺とバルサミコを使ったソースでいただくチキンソテーが登場します。

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旬を迎えた食材をサンドイッチに。おしゃれかわいい「フルーツサンド」のレシピ

今回のLoversコラムのテーマは見た目もおしゃれでかわいい「フルーツサンド」について、mikiさん(@angepasse)にご紹介していただきました。簡単なのにおかずもとれちゃうサンドイッチ。せっかくなら旬のフルーツをあわせて、贅沢にフルーツサンドにしてみましょう!カラフルで華やかな断面にも注目ですよ。

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こころが満ちるティータイム。「ORIENS」と楽しむ自分だけの時間。

みなさんはお気に入りの紅茶がありますか?今回ご紹介するのは、こころに満ちる華やかな香りが広がる「ORIENS(オーリエンス)」。自分らしい時間を過ごしたいときや気分を変えたいとき、手に取ってほしい紅茶です。そこで、おうちごはんでは「#ORIENS」インスタグラム投稿キャンペーンを開催します!ぜひご応募ください!

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【ふたりで作るおしゃべりごはん】作り置きにも!春野菜のマリネとトマト缶カレー

徐々に春の訪れを感じ始め、スーパーにも春の食材が並ぶようになりましたね。そこで今回は、春の旬野菜を使ったごはんをぐっち夫婦(@gucci_fuufu)に教えていただきました。共働きのぐっち夫婦にとって、毎日の家事の強い味方にもなる作り置きメニューとしても大活躍のレシピだそう。翌日以降のアレンジ方法にもご注目ください!

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ご当地料理と愉しむ、春の金麦「#藍のある食卓」投稿キャンペーン開催!

日本の四季や旬の料理を日常の食卓で愉しむことを大切にしてきた金麦の「#藍のある食卓」インスタグラム投稿キャンペーン。今年はさらに日本各地の地域食材やご当地料理に注目!季節の変わり目である今回は、リニューアルした金麦と春の食材やその土地のもので、家族と囲む日常の食卓を愉しみませんか?ぜひご参加ください!

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淡路島のおいしいがいっぱい詰まった体感型アンテナショップが日比谷にオープン!

東京都内には、日本全国各地の食文化に触れ合えるアンテナショップがたくさんありますが、先日、新たに東京日比谷に兵庫県洲本市のアンテナショップがオープンしました。都内にいながらも、洲本市の魅力をたっぷりと体感できる注目のスポットです。地元ならではのたくさんのおいしさに出会ってきましたので、レポートします!