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「おつまみ」の「おつまみ・肴」に関する記事一覧です。お酒に合わせたいものに関する情報をご紹介します。

ちくわ大好き!財布に優しいアレンジレシピでもっとおいしく

魚肉練り製品のひとつである「ちくわ」は、煮たり炒めたり、そのまま食べてもおいしい優秀食材ですよね。コスパもよく、うまみが詰まっているのでアレンジしやすい点も魅力的。そんなちくわのレパートリーが広がる、おすすめアレンジレシピをご紹介します。 お弁当おかずやおつまみにいかがですか?

グリンピースごはんだけじゃない!旬を味わう簡単おつまみレシピ

4~6月が旬のグリンピースは、グリンピースごはんが定番の味わい方ですが、今回はおつまみにぴったりなレシピをピックアップ。冷凍や缶詰で年中出回っていますが、旬のグリンピースはおいしさも栄養価も抜群!旬ならではの甘さや香りを、存分に楽しみましょう。

ほっくり濃厚なそら豆、茹でるだけじゃもったいない!春の彩りレシピで旬を堪能

おつまみにもごはんのお供にも、和菓子にもアレンジができる春の旬食材・そら豆。みなさんはそら豆料理をどのうように楽しんでいますか?栄養バランスも申し分ないそら豆は是非この春味わってみて下さい。おすすめのそら豆レシピをご紹介します。

コロコロかわいい芽キャベツ。下ごしらえをマスターして食卓に春を呼び込もう!

てのひらサイズのコロッとかわいらしい見た目の芽キャベツは、11月から3月にかけてが旬。そんな芽キャベツを使って、おしゃれな一皿を作ってみませんか?芽キャベツの下ごしらえ方法や、お弁当やおつまみにぴったりのレシピをご紹介します。

梅干しを飽きずに毎日食べたい!梅干しのおすすめアレンジレシピ5選

すっぱいけど美味しい!体にも嬉しい効果が期待できる梅干しですが、ひとパック買っても余らせてしまったなんて経験ありませんか?毎日梅干しをごはんにのせて食べるだけでは飽きてしまったり。そんな方にも試して頂きたい、梅干しのアレンジレシピをご紹介します。

卵ひとつで簡単おつまみ。シンプルだけど絶品な「ウフマヨ」アレンジレシピ

フランスでは定番の前菜メニューで、ソウルフードとも言える「ウフマヨ(ウフ・マヨネーズ)」は、ゆで卵にマヨネーズをかけたシンプルな料理。箸ではなく、ナイフとフォークで食べたくなる、上品なウフマヨのアレンジをご紹介します。

お酒にぴったり!「#ハラペブルー」のテーブルコーディネートを楽しもう!

うま辛さがやみつきになるプリングルズ ハラペーニョ&オニオンは、手軽に取り入れられるスナック菓子でありながら、鮮やかなブルーのパッケージで、テーブルをおしゃれに演出。お酒にも合う味わいで家呑みにぴったりの商品です。今回はハッシュタッグキャンペーンで集まった「#ハラペブルー」のおしゃれスタイリングをご紹介します。

焼くだけじゃない!淡白な味わいのししゃもはアレンジで主役級になるんです!

頭から尻尾までまるっとおいしくいただけるししゃも。その姿形は小さいですが、色々なアレンジができてメインのおかずとしても大活躍してくれるお魚なんです。最近ししゃもを食べてないなと感じた方は、ぜひ今回ご紹介するししゃものレシピを参考にししゃも料理にチャレンジしてみて下さい。

こんにゃくも旬があるんです!ヘルシーでかさましにも大活躍のこんにゃく料理7選

ヘルシー食材でおなじみのこんにゃくですが、その原料となるこんにゃく芋は11~1月頃が旬なんだそう。これから「新芋」のラベルが付いたこんにゃくを見かけることも多いかと思います。旬のこんにゃくを様々な食べ方でおいしく楽しみましょう!こんにゃく料理レシピをご紹介します。

漬物をおしゃれに食べたい!漬物女子必見のアレンジレシピ

日本の伝統食として古くから親しまれてきた漬物。浅漬けやぬか漬けなど種類は様々ですが、少し手を加えておしゃれにアレンジしてみませんか?思わずワインのお供にしてしまいたくなるような、フードアナリスト・とけいじ千絵先生考案の漬物簡単レシピをご紹介します!