「鍋」のまとめ(4ページ)

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【Vol.4】和平フレイズ直伝!ホーロー(琺瑯)素材の正しいお手入れ方法とは?

耐久性、耐熱性、耐酸性に優れたホーロー(琺瑯)素材。表面がガラス質なので、臭いが付きにくく、カレーやシチューの煮込み料理に最適です。素材別のお手入れ方法コラムVol.4の今回は、このホーロー素材の正しいお手入れ方法について、調理用品メーカーの和平フレイズ株式会社さんに教えていただきました!

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【Vol.3】和平フレイズ直伝!ステンレス素材の正しいお手入れ方法とは?

丈夫で保温性も高く、手入れも簡単なことから人気のステンレス素材。鍋やフライパンはもちろん、やかんや水筒、シンクなどキッチン周りの様々な素材として使われています。素材別のお手入れ方法コラムVol.3の今回は、このステンレス素材の正しいお手入れ方法について、調理用品メーカーの和平フレイズ株式会社さんに教えていただきました!

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【Vol.2】和平フレイズ直伝!内面加工素材の正しいお手入れ方法とは?

使い勝手がよく、お手入れも手軽で人気の内面加工素材のフライパンやお鍋。自宅で使っていますという方も多いかと思いますが、みなさん正しくお手入れできていますか? 今回は、長持ちさせるコツやお手入れの方法について、調理用品メーカーの和平フレイズ株式会社さんに教えていただきました!

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【Vol.1】和平フレイズ直伝!鉄のフライパンの正しいお手入れ方法、知ってる?

耐熱性に優れ、熱伝導率もよく短時間でうま味を凝縮して調理が出来る鉄製のフライパンや鍋。便利な半面、鉄製のフライパンや鍋は手入れがめんどくさく扱いづらいイメージありませんか?今回は調理用品メーカーの和平フレイズ株式会社さんに鉄のフライパンや鍋の正しいお手入れ方法や気になるあれこれを教えていただきました。

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おうちにいながら旅気分!特別な日には「旅館風ごはん」でちょっぴり贅沢な食卓を

旅館の魅力の一つはやっぱり豪華な食事ではないでしょうか?そんな旅館ごはんをおうちでも楽しみたいと思っているのは私だけではないはず…。今回はおうちで楽しむ「旅館風ごはん」の盛り付けアイデアやおすすめアイテムをご紹介。休日ごはんにはもちろん、記念日や誕生日ディナーにもおすすめです。

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春野菜を味わうインナービューティーレシピで体の内側から美しく!

店頭においしそうな春野菜が並び始めましたね。色合いが良くて柔らかく、栄養満点の春野菜。旬の食材を使った季節感ある料理をおいしく食卓に取り入れて、春の訪れを感じてみてはいかがでしょうか。今回は、今しか味わえない旬のおいしさを楽しむ春野菜を使ったインナービューティーレシピをご紹介します。

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ティファール日本上陸20周年記念!この春注目の新商品をチェック

2018年で20周年を迎えるティファールの春の新商品発表会に行ってきました。暮らしが楽しくなる新商品のラインナップにおうちごはん編集部も大興奮!プロ級の仕上がりを実現できる最高峰シリーズから、 毎日のおうちごはんに活躍しそうな保存容器まで、この春注目の新アイテムをご紹介します。

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7つの調理がこれ1台!「マルチポット」なら散らかりがちなキッチンがスッキリ!

和平フレイズから 1台で7役の調理が可能なToMay(トゥーメイ)「マルチポット」が発売中。これさえあれば調理道具をアレコレそろえなくていいので、散らかりがちなキッチンスペースがスッキリします。フル活用すれば、朝ごはん、お昼のお弁当、晩ごはん作りも楽々。「マルチポット」を使ったおすすめレシピとともご紹介します!

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編集部が試してみた!仕切りがついた「二色鍋」の魅力に迫った使い倒し全10品

四川料理の定番で、日本でも人気の火鍋。今回はその火鍋に使われることの多い、仕切りがついた「二色鍋」に注目。鍋料理はもちろん、おつまみやデザート、〆の料理まで、編集部スタッフでとことん使い倒してみました。二色鍋があることで、冬のおうちごはんがもっと楽しくなるかもしれません。

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直火やオーブン、レンジもOK!IH土鍋「KAKOMI」は鍋料理だけじゃない!

寒い季節は、家族や友達とハフハフしながら食べる鍋料理が最高ですよね。でも、その土鍋、冬しか使っていないということはないですか?KINTOの土鍋シリーズ「KAKOMI(カコミ)」は煮るだけじゃなく「蒸す」「炊く」もOKで、1年中快適に使える工夫がたくさん。「KAKOMI」で作るあったかごはんの数々をご紹介します。