「バター」のまとめ

スイーツ系もおかず系も!手作りの「パンのお供」でパンがもっとおいしくなる

みなさんは食パンやバゲットに何をつけて食べますか?市販のバターやジャムもいいけれど、手作りならさらにおいしさが広がります。そこで、スイーツ系からおかず系まで、ごはんのお供ならぬ、パンのお供をご紹介。あの人気商品「いちごバター」も手作りできちゃう!?朝ごはんやおやつにぴったりで、作り置きしておけば忙しい時も大助かりです!

実は意外と簡単!自家製ナッツバターで手作りならではのおいしさを楽しもう

ジャムはたまに作るけれどピーナッツバターは市販のものを購入しているという方も多いのでは?一見作るのが難しそうなナッツバターですが実は意外と簡単にできるんです。ピーナッツやくるみなどお好みのナッツを使った風味豊かな味わいは自家製ナッツバターならでは。オリジナリティあふれるナッツバターのおいしいアレンジをご紹介します。

食欲の秋はごはんもお酒も楽しみたい!morishiさんの晩酌ごはんに注目

待ちに待った食欲の秋!ごはんもお酒もおいしい季節の到来です。おうちで楽しむ時にお手本にしたいのが、morishiさん(@morishi8334)がInstagramにアップしている、お酒に合う料理の数々。どれもとてもおいしそうで、お酒もごはんもどんどん進んでしまいそうなんです。今夜作りたくなる晩酌ごはんをご紹介します!

わざわざ買いに行きたくなる!とっておきのクッキー&タルトサンド8選

挟むだけで見た目も華やかになり、おいしさも食べ応えもアップするクッキーサンド。先日おうちごはんで手作りのクッキーサンドについてご紹介しましたが、今回はプロのこだわりが詰まった人気店のクッキーサンドに注目!わざわざ買いに行きたくなるような、魅力あふれるクッキーサンドを集めてみました。ぜひチェックしてみてくださいね!

大人気のバター餅がおうちで簡単に!切り餅でできる絶品レシピ

テレビで取り上げられて以来、全国で人気沸騰中の秋田の郷土菓子「バター餅」。バターが練り込まれたミルキーな餅はほんのり黄色くてやわらかな食感が特徴。長年地元で愛されてきたこのおやつをおうちでも作ってみたい!ということで手軽にできて切り餅のリメイクにもおすすめなレシピをご紹介します。贅沢な味わいの手作りバター餅、絶品です。

虜になることまちがいなし!「りんごバター」でちょっぴり贅沢な朝ごはんを楽しもう

今年はりんごをどんな食べ方で楽しみますか?今回はあゆさん(@a.jinja)に、「りんごバター」のレシピを教えていただきました!今回のレシピは、材料4つ、しかも10分でできるあゆさん流オリジナルレシピ。調味料としてもよし、料理の隠し味としてもよし。今年は「りんごバター」を作ってみませんか?

海の幸と山の幸のいいとこどり!「ガーリックバター醤油のご馳走パスタ」のレシピ

日々魅惑的なオトコメシを作る井口 タクトさん(@ouchigohan_ojisan)が、「めちゃくちゃおいしかったので、みんなに作ってほしいパスタ」と太鼓判を押した、海の幸、山の幸をたっぷり詰め込んだご馳走パスタをご紹介します。頑張った自分へのご褒美にもぴったりのご馳走パスタに是非チャレンジしてみてくださいね!

【編集部の思い出づくり】ここにしかない味わい!専門店が作る究極のバターサンド

おうちごはん編集部が食べてみたかったものをお取り寄せする「編集部の思い出づくり」企画。某有名スイーツ店社員だったライターmicoがご紹介するのは、神戸六甲にあるバターサンド専門店 BonbonROCKett の「Cream Sandies」。昨年からずっと気になっていて一度は食べてみたかったのでお取り寄せしてみました!

冷凍パイシートさえあれば大丈夫!おうちで楽しむできたてあつあつオーブン料理

おうちで焼きたてパイが食べたい!でも生地作りは意外と大変……。そんな時にぜひ活用したいのが「冷凍パイシート」。成形するだけでいつでも好きな時にサクサクのパイが楽しめるので冷凍庫にストックしておくととっても便利なんです。今回はパイシートを使った簡単だけど本格的なあつあつオーブン料理をご紹介します。

素敵な人はバターにもこだわる。いつもの朝をちょっとリッチにしてくれるバター7選

食のプロから絶大な支持を集めているフランス産発酵バターの大人気店が日本に初出店したり、東京駅にあるバターサンド専門店が話題になったり、ここ数年バター好きにはうれしい情報がいっぱい!そして人気のモデルさんや料理家さんはバターにもこだわりが。今回はちょっと高級だけど朝から幸せな気分が味わえる絶品バターの魅力に迫ります。