「ホタルイカ」のまとめ

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春はパスタで旬を味わおう!カフェ風おしゃれパスタアレンジ5選

暖かくて気持ちの良い春がやってきました!春に旬を迎える食材を使った料理も色々ありますが、まずはパスタに取り入れてみませんか?パスタならワンプレート料理なので、気軽に旬の食材を楽しむことができるはず。おすすめの春パスタをご紹介します。

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「菜の花」で春を感じる食卓を。お浸し以外のおいしい食べ方が知りたい!

スーパーでは「菜の花」が出回るようになりましたね。菜の花は、春を運ぶ季節野菜として、料亭などで使われることも多い野菜。菜の花のお浸しは、甘さとほろ苦さを存分に味わえておいしいですよね。春の旬野菜・菜の花をもっとたくさん味わうために、カレーやパスタなど、おすすめレシピをピックアップしご紹介します!

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いざ、おうち居酒屋オープン!春の食材を使った簡単おつまみ特集

外の居酒屋も楽しいけれど、おうち居酒屋ってのんびり気軽にくつろげる心地良い時間。今宵は春が旬の食材で楽しんでみませんか?旬の食材は香りやうまみが特に強いので、シンプルな味付けでOK!今回はおうちでも簡単に作れる、お店顔負けのおつまみを紹介します。お好みのお酒を持って、いざ、おうち居酒屋オープン!

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お酒がすすむ!春の風物詩「ホタルイカ」のおつまみはいかが?

お酒のおつまみ、何が好きですか?この時期は旬の食材多く存在し何でも美味しくいただけますが、中でも私のオススメは「ホタルイカ」。ホタルイカは料理次第でビールや日本酒、ワインなど色々なお酒に合う万能な食材。今回はホタルイカの美味しいおつまみを集めてみました。今年の春はホタルイカのおつまみでお酒を楽しみましょう。