「おもてなし」のまとめ(4ページ)

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刻んで混ぜるだけ!トマトとバジルの冷たい万能ソース「ケッカソース」を作ろう

トマト好きにはたまらない、トマトとバジルを使った「ケッカソース」。材料を刻んで混ぜ合わせるだけで火を使う必要もなく、誰でも簡単に作れる上にブルスケッタ、パスタ、魚料理に肉料理...などどんな料理にも合う万能ソースです。冷蔵庫で保存もできるから「作り置き」ソースとしてもおススメですよ!

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海外では定番!おしゃれなちぎりパン「プルアパートブレッド」を楽しもう

テレビなどでも取り上げられて話題になりつつある「プルアパードブレッド」は、パンに切り込みを入れてお好みの具材を挟んで焼くだけの簡単料理です。海外の家庭では定番メニューなんだそうですよ。おもてなしにも普段のランチにもなるアレンジ術をご紹介します。

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メロンをおしゃれにカットして楽しむ!この夏は「メロンバスケット」がおすすめ

インスタグラムでも大人気だったメロンかえる(かえるメロン)ですが、「メロンバスケット」のインパクトも負けてはいません!カットの仕方で様々なパターンが楽しめるメロンバスケットはこどもから大人まで楽しめるメロンアレンジ。メロンバスケットのアレンジをご紹介します。

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【母の日に】大切な人と食べたい #ウィークエンドシトロン がインスタで人気♪

インスタグラムでも人気の「#ウィークエンドシトロン」。爽やかなレモンが目にも嬉しいこのケーキは、週末に大切な人と食べるスイーツなんです。そのコンセプトが素敵なウィークエンドシトロン、あなたも試してみませんか?

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桜が散っても楽しめる!桜の塩漬けで作る桜レシピ5選~料理編~

満開を迎えたと思ったら、あっという間に散って新緑に変わってしまう桜。みなさんは今年の桜の花見を楽しめましたか?お花見をできなかった方もまだ見足りない方も、桜の塩漬けを使ったお料理でもう一度お花見しませんか?

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あなたは見破れる?4月1日は「トリックフード」で美味しい嘘をついちゃおう!

1年に1度、嘘が許される4月1日のエイプリルフール。今回はエイプリルフールに挑戦してみたい料理「トリックフード」をご紹介します。見た目と中身のギャップにだまされること間違いなし!今年のエイプリルフールはトリックフードを楽しんでみませんか?

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メインからデザートまで!パーティーにも使える春のおうちごはんアイデア

春の訪れを感じる季節になると、ひな祭りや卒業式、入学式などのお祝いで週末におうちパーティーを楽しまれるご家庭も多いのではないでしょうか?そこで今回は、パーティーやおもてなしでも使える華やかな春のおうちごはんメニューをメイン、副菜、デザートに分けてたっぷりご紹介します。

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ひな祭りのちらし寿司はデザイン勝負!真似したい素敵デコレーション

ひな祭りと言えばちらし寿司!せっかく手作りするなら、今年はインスタにアップしたくなるようなオシャレにデコレーションしたをちらし寿司にしてみませんか?今すぐ真似したくなるような、ちらし寿司のおしゃれなデコレーションをご紹介します。

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「飯台」の概念が変わる!ちらし寿司だけじゃない、木の器としての活用法

ちらし寿司などに主に用いられる「飯台」(寿司桶)。使う機会があまりないからと、しまい込んでいませんか?それ、もったいないです。パンやそうめんの器として、運動会などのお弁当箱として、普段のおうちごはんやホームパーティーなど様々なシーンで使えます。飯台の活用法や、おすすめのおしゃれ飯台、ご紹介します。

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太巻き、ちらし寿司、てまり寿司!春色お寿司でお重パーティー

まだまだ寒い日が続きますが、梅の花も咲き始めてすっかり春の予感。そんな時は「食」も春色に変えてみませんか?桃の節句を前にカラフルなお寿司を作ってみました。パーティーにお寿司はもってこい。太巻き、ちらし寿司、てまり寿司、そして春プリンをご紹介します。