「春野菜」のまとめ

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【うちベジ】Vol.19 歯ごたえシャキシャキ!簡単たけのこ料理2品

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.19のテーマは春を代表する旬野菜「たけのこ」です。たけのこと言うとアク抜きが億劫に感じる方も多いのでは?そんな時は「たけのこの水煮」を活用するのがおすすめ。肉や魚を組み合わせて、たけのこをよりおいしく食べられる作り置きおかずを2品、ご紹介します!

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やみつき間違いなし!ふわっとやわらか春キャベツを食べ尽くす、とっておきレシピ

みずみずしくてふわっとやわらかい春キャベツ。サラダなど生で食べた時のシャキシャキとした食感がたまらないですよね。毎年春から初夏の間だけ楽しめる春キャベツをおもいっきり堪能したいということで、やみつきになること間違いなしのとっておき春キャベツレシピをご紹介します。みなさんもぜひ作ってみてくださいね!

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【ぐっちのおさけじかん】Vol.8 豚バラと新じゃがのクミンソテー

GWなどの大型連休はホームパーティーやBBQをしたり、大勢で食卓を囲むシーンが増えますよね。今回紹介するレシピはホムパ好きなぐっちさん(@gucci.tckb)による「豚バラと新じゃがのクミンソテー」。ぐっちさんが人に料理をふるまう際に意識しているちょっとしたコツも教えていただきました。ホムパ初心者の人には必見です!

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【京都開催】目で見て触って春の食材を味わう!ベストポットの体験ワークショップ

2019年5月12日(日)、話題の新しい土鍋『best pot(ベストポット)』の体験ワークショップが京都にて開催!ベストポットを販売する株式会社モラトゥーラ主催で、2部制にて開催されます。お鍋の特性を知り、実際に目で見て触れる大チャンス!先着順での受付となりますので、気になる方はお早めにお申込くださいね。

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【うちベジ】Vol.18 柔らかくておいしい新玉ねぎを食べよう!

ウエキトシヒロ(@utosh)さんの連載「うちベジ」。Vol.18のテーマは「新玉ねぎ」です。3~5月に旬を迎える新玉ねぎは甘くてやわらかく、みずみずしいのが特長。辛みも少なく、生でもおいしくいただけます。今回は新玉ねぎを生で食べるレシピと炒めて食べるレシピ、2つ教えていただきました。作り置きとしてもおすすめです!

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幸せな気持ちになるおいしい定食!「おぼんdeごはん」の多彩なメニュー

元気の源はなんといっても毎日のごはん!食べ物は身体を作り、おいしくて楽しい食事の時間は幸せな気持ちにしてくれますよね。今回は、そんな毎日のごはんに食べたい定食メニューのお店「おぼんdeごはん」をご紹介します。さらに、4月9日(火)までの期間限定・春野菜メニューの情報も!ぜひチェックしてください。