出典 : @yoshino___yu お箸でいただくオムライス。卵でくるくる巻いた「オム巻き」が新鮮!

お箸でいただくオムライス。卵でくるくる巻いた「オム巻き」が新鮮!

ケチャップライスを卵で包んだ「オムライス」は飽きのこないおいしさ。子どもから大人までみんな大好きで、たくさんのアレンジがありますよね。こちらの「オム巻き」は、ケチャップライスを卵でくるくる巻いていてまるで海苔巻きのよう!お箸で食べられるところが新鮮で、カットした時の断面の美しさにも注目です!

「オム巻き」って呼んでください!

ケチャップライスを卵でくるっと巻いた「オム巻き」。見た目がかわいらしい上、カットすれば食べやすさ抜群です。
呼び方はほかにも「#オムライス巻き」「#オムライスロール」「#ロールオムライス」などいろいろあるのですが、「オム巻き」って呼びやすさではピカイチだと思いませんか?
そこで今回は、「オム巻き」というネーミングに統一してご紹介します!

気になる作り方は?

ケチャップライスを薄焼き卵で巻くだけなのですが、これが意外と難しい。そんな中、失敗を重ねながら作りやすくアレンジしたという、@nena.rio.obento さんのレシピが参考になりそう。

1人前のご飯にケチャップと刻んだ野菜を混ぜ500wでレンチン1分。
卵焼き器にラップを広げ、ご飯を四角く敷き詰めて、ウインナーとチーズが中心になるようにラップごと巻く。

卵1個に水溶き片栗粉小さじ1、塩こしょう適量を混ぜ、卵焼き器で薄焼き卵を焼く。(ラップで包んだご飯は取り出してね☝︎)

巻き簾に薄焼き卵を敷き、ラップを外したケチャップライスをのせ、巻いて馴染ませたら完成。お箸でも食べやすくお弁当にオススメです◉

出典:Instagram.com(@nena.rio.obento)

卵に水溶き片栗粉を加えると、破れにくくなるそう。薄焼き卵の巻き方はもちろん、火を使わずに電子レンジで作るケチャップライスもナイスアイデアですよね! こちらのお弁当を食べた娘さんいわく、ごはんがしっとりしていておいしかったそうですよ。ぜひマネしてみたいですね。
さて、作り方が分かったところで、みんなのアレンジを見ていきましょう。

かわいい簡単アレンジがいっぱい!

卵をかわいくデコレーション

@mamirin__15 さんは、卵をケチャップとチーズでかわいく飾っています。おかずの彩りもきれいで、キュートなタコウインナーがいいアクセントになっていますよね。お箸で食べられるので、和の風格のある曲げわっぱのお弁当箱にもぴったりですね。

きれいな断面を見せても

@kosho_kitchen さんは卵ではなく、ライス部分を上にして並べています。「なんとなくのせてみた」という枝豆もかわいらしいです。そのときの気分で、デコレーションを簡単にアレンジできるのも魅力です。

卵とライス、交互に並べてもかわいい

お弁当箱が四角い場合は、「オム巻き」も少し四角くすると入れやすそう。@achami.k さんのように卵とライスを市松模様ふうに交互に並べるとかわいいですね。愛らしい表情のラディッシュにもグッときます!

キャラ弁とも好相性

スヌーピーが大好きな @aomizu34 さんの「オム巻き」。卵のスヌーピーは、薄焼きした卵焼きを1度取り出し、クッキー型などでくり抜き、再度フライパンにのせたら別にしていた卵白を流し込みます。あとは顔などを描きこめば完成。そう、「水玉オムライス」の要領です! さらにケチャップライスの中にもチーズと海苔で作ったスヌーピーが♪ 
スヌーピーファンにはたまらないひと品ですね!

こちらは、ごはんの上にキュートなエルモが。何の食材でできているかというと、顔はソーセージで目はスライスチーズ&海苔、鼻はチェダーチーズで、口は海苔だそうです。表情が微妙に違うところも愛らしく、思わず見入ってしまいます。ココポットのピンクのお弁当箱もおしゃれですね!

まるでロールケーキ!

おいしそうなロールケーキ……と思ったら、なんとこちらも「オム巻き」でした。生クリームのように見えるものはマッシュポテトなのだとか。遊び心あふれるアイデアが楽しいですよね。@sayaokachanman さんのお子さんたちもこういうデコレーションが大好きなのだそう。このかわいさは大人でも喜んじゃいますよね!

和風テイストで上品に

おうちでいただくなら、@yoshino___yu さんのようにトレイに乗せると上品な雰囲気になってすてきです。また、こちらはごはんを卵焼きで巻く際、崩れないようある工夫をしているんです。使うものは湿らせた2枚のライスペーパー。これを卵焼きとケチャップライスの間にサンドして海苔巻きのように巻けばOK。ライスペーパーはごはんにしっかりなじむので全く邪魔にならない上、むしろモチモチして美味だとか。ぜひ試してみたいですね!

お弁当にもおうちごはんにも!

一口サイズにカットすればお弁当はもちろん、パーティーなどでみんなでシェアするのにもぴったり。ちょっとしたひと手間でできるので、いつものオムライスに飽きたなというときにもおすすめです!

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