ケチャップライスを卵でくるっと巻いた「オム巻き」。見た目がかわいらしい上、カットすれば食べやすさ抜群です。

呼び方はほかにも「#オムライス巻き」「#オムライスロール」「#ロールオムライス」などいろいろあるのですが、「オム巻き」って呼びやすさではピカイチだと思いませんか？

そこで今回は、「オム巻き」というネーミングに統一してご紹介します！

ケチャップライスを薄焼き卵で巻くだけなのですが、これが意外と難しい。そんな中、失敗を重ねながら作りやすくアレンジしたという、@nena.rio.obento さんのレシピが参考になりそう。

卵に水溶き片栗粉を加えると、破れにくくなるそう。薄焼き卵の巻き方はもちろん、火を使わずに電子レンジで作るケチャップライスもナイスアイデアですよね！

こちらのお弁当を食べた娘さんいわく、ごはんがしっとりしていておいしかったそうですよ。ぜひマネしてみたいですね。

さて、作り方が分かったところで、みんなのアレンジを見ていきましょう。

@mamirin__15 さんは、卵をケチャップとチーズでかわいく飾っています。おかずの彩りもきれいで、キュートなタコウインナーがいいアクセントになっていますよね。

お箸で食べられるので、和の風格のある曲げわっぱのお弁当箱にもぴったりですね。

@kosho_kitchen さんは卵ではなく、ライス部分を上にして並べています。「なんとなくのせてみた」という枝豆もかわいらしいです。そのときの気分で、デコレーションを簡単にアレンジできるのも魅力です。

お弁当箱が四角い場合は、「オム巻き」も少し四角くすると入れやすそう。@achami.k さんのように卵とライスを市松模様ふうに交互に並べるとかわいいですね。愛らしい表情のラディッシュにもグッときます！

スヌーピーが大好きな @aomizu34 さんの「オム巻き」。卵のスヌーピーは、薄焼きした卵焼きを1度取り出し、クッキー型などでくり抜き、再度フライパンにのせたら別にしていた卵白を流し込みます。

あとは顔などを描きこめば完成。そう、「水玉オムライス」の要領です！

さらにケチャップライスの中にもチーズと海苔で作ったスヌーピーが♪　スヌーピーファンにはたまらないひと品ですね。

こちらは、ごはんの上にキュートなエルモが。何の食材でできているかというと、顔はソーセージで目はスライスチーズ＆海苔、鼻はチェダーチーズで、口は海苔だそうです。

表情が微妙に違うところも愛らしく、思わず見入ってしまいます。ココポットのピンクのお弁当箱もおしゃれですね。

おいしそうなロールケーキ……と思ったら、なんとこちらも「オム巻き」でした。生クリームのように見えるものはマッシュポテトなのだとか。遊び心あふれるアイデアが楽しいですよね。

@sayaokachanman さんのお子さんたちもこういうデコレーションが大好きなのだそう。このかわいさは大人でも喜んじゃいますよね！

おうちでいただくなら、@yoshino___yu さんのようにトレイに乗せると上品な雰囲気になってすてきです。また、こちらはごはんを卵焼きで巻く際、崩れないようある工夫をしているんです。

使うものは湿らせた2枚のライスペーパー。これを卵焼きとケチャップライスの間にサンドして海苔巻きのように巻けばOK。

ライスペーパーはごはんにしっかりなじむので全く邪魔にならない上、むしろモチモチして美味だとか。ぜひ試してみたいですね。

一口サイズにカットすればお弁当はもちろん、パーティーなどでみんなでシェアするのにもぴったり。

ちょっとしたひと手間でできるので、いつものオムライスに飽きたなというときにもおすすめです！