出典 : @mio.999 Main visual 2503913b aedd 49d3 8746 16f56cfd47d8

話題の「トンデリング」って何?材料2つで簡単ボリューム満点

テレビで紹介されてから人気急上昇の肉巻き野菜「トンデリング」。たまねぎと豚肉があればできる手軽さとかわいい見た目に加えて、メインディッシュにもお弁当のおかずにもお酒のおともにもなる万能おかず。今回はトンデリングの魅力をがっつりご紹介しますよ。まだ作ったことのない人はぜひトライしてみて!

まさに、お肉のドーナツ「トンデリング」

昨年からWEBやテレビで紹介され、”オニオンリングの進化系!?”と話題になったトンデリング 。
オニオンリングに豚肉(トン)を巻きつけたものであることから、そう呼ばれるようになりました。
手頃な食材で手軽においしくできるので、今も人気のおかずです。

あの有名なドーナツを彷彿させるネーミングと、なんだか愛嬌のある見た目で、まだ作ったことのない方はついつい気になってしまいませんか?

作り方は意外に簡単。くるくる巻くのが楽しい!

作り方は簡単。1cm幅の輪切りにして中身をくりぬいたたまねぎを用意したら、豚バラ肉をくるくると巻いてゆきます。
お子さんがいらっしゃる方はお子さんもこのくるくる巻く工程を一緒にやってみるのも楽しそう♪

なお、たまねぎの大きさにもよりますが、オニオンリング1つに対して豚バラ肉2枚が目安。
豚バラ肉ではなく豚ロース肉を使うと、脂が少ないので野菜のおいしさが引き立つそうですよ。

中身をくりぬいたたまねぎはみじん切りにしてオニオンソースに使うので、ご心配なく。
詳しい作り方は以下のリンクを見てみてくださいね。

肉巻きオニオンリングのステーキ♡ by ♡優雨♡ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが239万品

トンデリングのうれしいポイント

実際にわたしも作ってみて、うれしいポイントがいくつかありました!
まずは、いくつも野菜を用意しなくても、たまねぎと豚肉だけでボリュームのあるメインディッシュを作れるところ。

もう一つは、巻いた豚肉のおかげで、加熱したときにたまねぎが蒸される状態になるため、たまねぎがジューシーで甘味を強く感じられるところです。
旬の時期の新たまねぎを使うとより甘さを味わえそうですね。

また、味付けは定番の甘辛味もいいですし、カレー味やハーブやスパイスと合わせたりなど、自由自在にアレンジ可能なところも魅力です。

見てみよう!みんなのトンデリング集

味付けやアレンジ方法も色々あって、何度も作ってしまいたくなります。いくつかピックアップしてみましたので参考にしてみてくださいね。
それでは見てみましょう!

大葉を一緒にまきまき

写真からだと伝わりづらいですが、 @makimonkichi さんのトンデリングは豚肉の下に大葉が巻き込んであるそう!
大葉と豚肉とたまねぎの組み合わせはまちがいないですね。

ハーブを添えてオーブンで焼いてみても

@ririca.rika さんの大人の雰囲気ただようトンデリング。
ローズマリーなどのハーブに、塩コショウをかけてオーブンで焼いてみると一気に洋風に様変わり!
ワインをお供にいただきたい1品になります。
リングの穴の部分に一緒にオーブンでグリルしたミニトマトが添えてあるのもかわいいですね。

焼き肉のたれも使えます

調味料を調合してソースを作る手間を省きたい時は、冷蔵庫に残っている焼き肉のたれを使うと素早く仕上がります!
また、カレー味の味付けも絶品だそうですよ。色んな味付けでぜひ作ってみてくださいね。

ひと手間加えたトンデリング揚げ

@d_yuko さんは豚肉を巻いたうえにさらに餃子の皮を巻いて揚げたそう!
手間はかかりますが、カリッと食感がまたおいしいトンデリングになりますね。

お弁当のおかずの新定番に!?

最近ではお弁当写真でもよく見かけるトンデリング。きっと男子が好きな味に違いない!
食べごたえもあるので、育ちざかりのお子さんへのお弁当にもぴったりですね。

ごはんの上にレタスを敷いて、ドドーンと整列したトンデリング弁当。お弁当の蓋をあけたときのインパクトは間違いなし♪ @mio.999 さんの息子さんがお気に入りだそうです!

@kawam0 さんが作られた息子さんへのお弁当は、よーく見てみるとトンデリングに顔が。このアソビゴコロにほっこりします。

そしてこちらは弁当雑誌のような写真でおなじみ @e_shinji さんのトンデリング弁当。わっぱのお弁当箱にもよく似合います♪たまご焼きもくるくるしていてかわいい!

おっと、これは・・・

最後に見つけてしまいました。トンデリングタワー!!
どこまで積み上げられるか、挑戦してみたいような・・(笑)
トンデリングはもちろんお酒のおつまみとしてもぴったりですね。

BBQのようなアウトドアシーンやパーティーシーンでも喜ばれること間違いなしのトンデリング。
ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか。

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