出典 : @toyacq 1歳の誕生日は特別だから。愛情いっぱいのスマッシュケーキでお祝いしよう!

1歳の誕生日は特別だから。愛情いっぱいのスマッシュケーキでお祝いしよう!

1歳の誕生日をお祝いするアメリカ発祥のイベント「ケーキスマッシュ」が日本でも話題になっており、1歳を迎えた赤ちゃんが手づかみで壊しながら食べる「スマッシュケーキ」が注目されています。今回はおしゃれでかわいいケーキ作りのアイデアをご紹介。ママの愛情がいっぱい詰まった手作りスマッシュケーキで最高のファーストバースデーを!

スマッシュケーキとは?

(提供:@toyacq 撮影:スタジオヴォルペ)

赤ちゃんが生まれて初めて迎える誕生日は初誕生と呼ばれ、日本には無事に1歳を迎えることができた赤ちゃんの生涯の健康を願って誕生餅(一升餅)など初誕生を祝う伝統行事がありますが、アメリカでは「ケーキスマッシュ(cake smash)」というイベントで1歳の誕生日をお祝いします。

ここ数年で日本でも話題となっているケーキスマッシュ。最近ではファーストバースデーの新定番のイベントとなりつつありますが、この大切な記念日に必ず用意すべきものこそが「スマッシュケーキ(Smash Cake)」。1歳を迎えた赤ちゃんに手づかみで自由に「smash=叩き壊す、粉砕する」つまり壊しながら食べてもらうケーキのことで、1歳の誕生日をお祝いするケーキスマッシュにはかかせません。

ママの愛情たっぷり、手作りスマッシュケーキ

ここでみなさんのスマッシュケーキをご紹介。ケーキ作りのヒントにしてみてくださいね!

ケーキトッパーも手作りで

手間をかけず、
ラブリーかつゴージャスなイメージに仕上げたかったので
イチゴでお花を表現しました🍓
ヨーグルトの塗りムラを隠す役目も担ってます。笑

出典:Instagram @eri_my_sweetheart

丸い食パンにバナナやイチゴを挟んで重ね、上から水切りヨーグルトを塗り、花弁をイメージしながらイチゴスライスを一枚ずつ丁寧に飾り付け。なかなかお気に入りが見つけられなかったとのことで、 @eri_my_sweetheart さんはケーキトッパーも針金と竹串、リボンを使って手作りされたそう。

いつもと違ったラグジュアリー感を出すため、プラスチック製のケーキスタンドも用意して。ケーキに咲いた大きないちごの花もキュートな手作りのケーキトッパーも、女の子らしくてとってもかわいいですね。

【おまけ】オーストラリアのスマッシュケーキ事情

ちなみに、オーストラリアのゴールドコーストにお住まいの@eri_my_sweetheart さんに現地のスマッシュケーキについて伺ったところ、オーストラリアではシドニー発祥の少し変わったスマッシュケーキが流行中とのこと。チョコレートできたドームのようなものの中にキャンディーやグミ、マシュマロなどがたくさん入っており、硬い棒のようなもので叩き割って中のお菓子をワイワイみんなで分け合うそう。
ファーストバースデーのスマッシュケーキとは全く異なるオーストラリアのスマッシュケーキ、とても興味深いですね。

インスタグラム Sydney SmashCakes (@sydneysmashcakes)

棒ボーロでシャルロット風

【スマッシュケーキrecipe】
.
ヨーグルト 大1パック
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 5g
豆乳 100ml
棒ボーロ 2袋(しまじろうのやつ)

いちご
キウイ
バナナ

①ヨーグルトは一晩水切りする。
②小麦粉とBPと豆乳混ぜ合わせて
お好みの大きさに生地を焼く。
③粗熱が取れたらパンケーキに
ヨーグルト→バナナ→ヨーグルトをサンド!
.
周りにもヨーグルトを塗って
棒ボーロを貼り付ける!
.
いちごとキウイを乗せて出来上がり♡

出典:Instagram @xskrx.ghn

豆乳で作ったパンケーキの間に水切りヨーグルトとバナナをサンドした @xskrx.ghn さんのスマッシュケーキ。
周りに飾られている棒ボーロがまるでシャルロット(女性の帽子に見立てたフランス菓子)のようで、特別感があって記念すべきファーストバースデーにぴったりの素敵な仕上がりに。

レンジでできるケーキセット

坊やでも食べれるように…と、#ピジョン の #レンジでケーキセット を使って作りました!
クリームでデコレーションしようと思いましたが、クリームが扱い辛くナッペするだけになりました🙈

出典:Instagram @satopan.29929

@satopan.29929 さんは電子レンジで手軽にスポンジができるセットを使ってスマッシュケーキを手作り。
スポンジの間にはお子さんが大好きなバナナとりんごのバターソテーと幼児用のヨーグルトを挟んで。バースデープレートや星のアイシングクッキーも誕生日の前日に一生懸命作られたそうで、ケーキにもクッキーにもママの愛情がたくさん詰まっています。

1才からのレンジでケーキセット | 商品情報 | ピジョン株式会社

ナンバーケーキ

ケーキスマッシュには1歳の誕生日にちなんで数字の「1」をモチーフにしたナンバーケーキもおすすめ。
@mikazugohan さんはメープルシロップを塗った食パンを水切りヨーグルトでコーティングしてから、食べやすい大きさにカットしたキウイやイチジクなどをトッピング。フルーツがたっぷりのスマッシュケーキをスレートプレートの上にのせて、彩り豊かな花々を添えると華やかさが一層引き立ちます。

とっておきのファーストバースデーフォトを撮影するには?

(提供:@toyacq 撮影:スタジオヴォルペ)

ママにとっても赤ちゃんにとっても、一生に一度のかけがえのないファーストバースデーだからこそ、とっておきの瞬間を写真に収めたいですよね。@toyacq さんは日本で最初にケーキスマッシュの撮影を始めた東京の洗足池にあるファミリーフォトスタジオ「スタジオヴォルペ」を利用されたそう。

ケーキスマッシュを撮影出来るスタジオ:洗足池のスタジオヴォルペ
インスタグラム スタジオヴォルペ (@studiovolpetokyo)

特別な1歳のバースデーフォトを最高に愛らしく撮影できるスタジオヴォルペでのエピソードを @toyacq さんにお伺いしました。

【意外と控えめ】

ケーキスマッシュといえば、“大胆にケーキを崩して食べる赤ちゃん”をイメージしていましたが、実際はママの方をチラチラと確認して「え?いいの?これ、触っちゃっていいの?」という感じで、終始遠慮がちで笑えました。

【落ち着く味にほっと一息】

ケーキには、生クリームではなくヨーグルトを使い、大好きなバナナをペースとして甘みをプラスしました。一口食べてみて、「好きな味だ」と思ったようで、パクパク食べてくれる姿には、手作りケーキにしてよかったと感動しました。

【スタジオのバイクではしゃぐ娘】

ケーキスマッシュは控えめだったのに、スタジオにあったバイクに乗ったらキャアキャアはしゃぐ娘・・・。ハンドルまでぐるぐる回してわんぱくいっぱいな姿に笑いました。

出典:Instagram @toyacq

撮影当日、用意された手作りスマッシュケーキはこちら!

(提供:@toyacq 撮影:スタジオヴォルペ)

🎂スマッシュケーキ recipe 🎂
*ホームベーカリーで食パンを焼く
*ヨーグルトを水切りする
*とやっこが好きなバナナをペースト状にして、
バナナでヨーグルトに甘みをつける
*1とハートのアイシングクッキーはCreemaで
オーダー
*夏イチゴ、パイナップル、たまごボーロで飾り付け


出典:Instagram @toyacq

ホームベーカリーで焼きあげた食パン、ペースト状にしたバナナで甘みをつけた水切りヨーグルトなど娘さんが安心して食べられる食材にこだわって手作りされた @toyacq さん。お子さんのことを思いながら愛情こめて作ったスマッシュケーキを、おいしそうにパクパク食べてくれている姿を目の当たりにしたら、うれしくて感動で涙があふれそう……。

無事に1歳を迎えることができた赤ちゃんの大切な誕生日、ファーストバースデーは心のこもった手作りのスマッシュケーキでお祝いしてみてはいかがでしょうか。

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