年末のおもてなしにぴったり。華やかパンアレンジで楽しいひとときを!

年末のおもてなしにぴったり。華やかパンアレンジで楽しいひとときを!

クリスマスや年末、何かと集まる機会が多い季節になりました。そんなときは、おしゃれなパンメニューを用意して、楽しいおもてなしをしてみてはいかがでしょうか?今回のLoversコラムは、@angepasseさんに見た目も華やかなパンアレンジレシピを3つ紹介していただきました。ぜひ、試してみてくださいね。

華やかイベントを「パン」で楽しもう!

皆様こんにちは。miki(@angepasse)です。

気付けばもう12月、師走ですね。
この間まで夏だった気がするのに……。年々、1年が早く過ぎ去っていっているような気がします(笑)。
クリスマスに年末年始と、今月は賑やかな催しが目白押し! 今回は、そんな時にぴったりなパンレシピを3種類お届けしますね。

まず1品目は、パンをプチケーキのようにいただく『紫芋のモンブラン風』です。

紫芋のモンブラン風

材料(2人分)

・食パン(6枚切り)……2枚
・紫芋(皮をむいておく)……100g
・☆砂糖……15g
・☆バター……10g
・生クリーム……20ml
・ホイップクリーム……適量

トッピングはお好みで用意しましょう。今回はこちらを用意しました。
・甘栗……2個
・ぶどう……適量

作り方

1. カットした紫芋をラップで包み、柔らかくなるまで電子レンジで加熱する。熱いうちに☆を合わせ、フードプロセッサーかミキサーで混ぜる。しっかり混ざったら、生クリームも入れ、さらに撹拌する。

2. 食パンを直径6cmのセルクル型で抜く。
※食パン1枚で2個抜けるので、計4枚の丸型の食パンができます。

3. 2にホイップクリームを絞り、半分にカットしたぶどうを側面におく。

4. 3にもう1枚のパンをのせ、その上に甘栗をおく。

5. 甘栗の上にホイップクリームを絞り、さらに1の紫芋ペーストを覆うように絞る。

完成です。
見た目はまるでケーキなサンドイッチ。
上品にフォークを添えましたが、大きなお口でパクリとどうぞ。

さて続いては、『フルーツたっぷりのハニートースト』のご紹介。ハニートーストも自家製だと、好きなものを好きなだけのせちゃえますよ。皆さんのお好みでさぁどうぞ。

フルーツたっぷりハニートースト

材料(半斤分)

・食パン……半斤
・バター……20g
・フルーツ……お好きなだけ
・ホイップクリーム……適量
・ハチミツ……適量
・お好きなチーズ(ブルーチーズやカマンベールが個人的には好きです)……適量

作り方

1. パンの容器を作ります。
まずは側面からカット。四面のフチ1cmを残しナイフが底に貫通しないよう、切り込みを入れていく。

2. 底の部分は、下から1cm上の部分に外側からナイフを入れてカットし、内側のパンをくり抜く。くり抜いたパンはキューブ型にカットして、戻し入れる。

3. チーズをちぎり入れ、オーブンもしくはトースターでパンに軽く焦げ目がつくまで焼く。

4. フルーツをたっぷりのせ、バターを所々に置く。

ホイップクリームとハチミツをかけて召し上がれ。
フルーツを星型にくり抜いたら、クリスマス感もアップしますよ。クリスマスを予感させるハニートースト、家族が揃うのんびり朝ごはんや、デザートがわりにぜひどうぞ。

さあ最後は、『パン・シュープリーズ』です。
ホームパーティーや持ち寄りパーティーにもってこい。パンを丸ごと器にした、インパクト大の一品です。

パン・シュープリーズ

材料(パン2斤分)

・食パン……2斤
サンドイッチの中身はお好みでどうぞ!

作り方

1. 食パンの上部約2cmをスライスして蓋を作る。四面のフチ1cmを残しナイフが底に貫通しないよう、切り込みを入れていく。底の部分は、下から1cm上の部分に外側からナイフを入れてカットし、内側のパンをくり抜く。

2. くり抜いたパンをスライスし、お好みの具材でロールサンドやサンドイッチにして戻す。

パンの器の底にレタスを敷いて底上げすると、サンドイッチが綺麗にみえますよ。

デコレーションでいつものパンを楽しく!

盛りつけ方やカットの仕方で、さまざまな姿に変身するパンたち。
いつものパンを豪華にデコレーションして、年末のひと時を大好きなみんなで楽しく過ごしてみませんか?

インスタグラム@angepasse

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