期間限定の新作が出るたび、そのおいしさが話題になるハーゲンダッツアイスクリーム。
12月10日から発売がスタートしている今冬の期間限定商品は、冬のご褒美にぴったりな贅沢スイーツを表現した、ミニカップ『苺とブラウニーのパフェ』と、クリスピーサンド『フォンダンショコラ』の2品。

ミニカップ『苺とブラウニーのパフェ』は、パフェの華やかさと贅沢な食べ応えを表現。
濃厚なバニラカスタードアイスクリームに、ごろっとしたチョコレートブラウニーを混ぜ合わせ、表面には甘酸っぱいストロベリーソースがたっぷりと敷き詰められています。3種の味わいと異なる食感がパフェのように楽しめるアイスデザートです。

鮮やかな色合いが目を引く真っ赤なストロベリーソース
できるだけ熱を加えない製法にすることで、苺本来の甘酸っぱい味わいをそのまま生かしています。ソースを天面に敷くことで、苺の風味をより感じられる工夫も。

食感と味わいのアクセントとなるチョコレートブラウニー
なめらかなアイスクリームにしっかりとした食感のチョコレートブラウニーを加えることで、パフェならではの贅沢な食べ応えを再現。チョコレートらしい甘さを残しつつ、ほろ苦さがアクセントに。

【商品概要】
商品名：ハーゲンダッツ ミニカップ 苺とブラウニーのパフェ（期間限定）
内容量：100ml
価格：295 円（税抜）

クリスピーサンド『フォンダンショコラ』は、贅沢なチョコレートづくしの“フォンダンショコラ”を表現。
ビターで濃厚な味わいのチョコレートアイスクリームの中心部にとろりとしたチョコレートソースを加え、パリパリ食感のチョコレートコーティングで包み込み、ほろ苦いウエハースでサンドされています。

サクッとかじると、とろりとあふれ出すチョコレートソース
フォンダンショコラの特長である、中からとろりとチョコレートソースがあふれ出す構造を実現。濃厚なチョコレートの味わいを余すことなく堪能できます。

こだわりのベルギー産ビターチョコレートを採用
ベルギー産の70％ハイカカオチョコレートをアイスクリーム、コーティング、ソースに使用。芳醇なカカオの香りとビターで大人の味わいをたっぷりと堪能できます。

【商品概要】
商品名：ハーゲンダッツ クリスピーサンド フォンダンショコラ（期間限定）
内容量：60ml
価格：295 円（税抜）

クイーンズ伊勢丹を運営する株式会社エムアイフードスタイルより、2019年12月25日に発売された「やさしい日本の鯛だし雑穀がゆ」は、新潟県魚沼産コシヒカリと愛媛県宇和海で採れた真鯛の鯛だしを贅沢に使った、化学調味料不使用のこだわりのごちそうがゆ。

“新しいジャンルのおかゆを作りたい”“訪日外国人に向けて、より日本らしい味のおかゆを開発したい”という商品開発担当者の思いから、雑穀と鯛だしを組み合わせたおかずいらずの贅沢なおかゆが生まれました。ラインナップは2種。

「やさしい日本の鯛だし雑穀がゆ 国内産6種の雑穀」は、うるち性はだか麦、発芽玄米、黒米、はと麦、もちきび、赤米の 6 種類の雑穀をブレンドし 、うるち性はだか麦のプチプチした食感が楽しいおかゆ。

【商品概要】
商品名：やさしい日本の鯛だし雑穀がゆ 国内産6種の雑穀
内容量：230g
価格：198 円（税抜）

「やさしい日本の鯛だし雑穀がゆ 国内産もち麦・はと麦入り」 は、 もち麦のもちもちとした食感と、はと麦の食感を楽しめます。

【商品概要】
商品名：やさしい日本の鯛だし雑穀がゆ 国内産もち麦・はと麦入り
内容量：230g
価格：198 円（税抜）

雑穀の炊き色と香ばしい香りに鯛だしを効かせたおかゆは、雑穀の食感と鯛の旨みをしっかりと感じられるため、おかずいらずでも満足できるおいしさ。
温めるだけで食べられるので、体調が優れないときだけでなく、寒い日の朝食や忙しくてなかなか自炊できない方などの日常使いにもおすすめです。
年末年始で忙しかったり、おせちを食べすぎてちょっと胃を休めたいなんてときにもぴったり。
おいしくてヘルシー、さらに使いやすいクイーンズ伊勢丹の贅沢なおかゆで、この冬は身体の内側から温まりましょう！

山梨県南アルプス市で創業140年を越える伝統のある太冠酒造株式会社から、蔵元初となるスパークリング日本酒「太冠SPARKLING」が新発売。

原料の米、麹にはともに山梨県産を使用。酵母は山梨酵母とも呼ばれるワイン酵母を使用することで、日本酒の味わいのなかにワインの風味も感じられる、いままでのスパークリング日本酒とはひと味違う味わいに。

爽やかなバナナ系の香りとほのかに感じる酸味が白ワインのような口あたりで、あとから日本酒の風味を感じられる、後味のすっきりしたライトでやや甘口の日本酒。スモーク系のチーズや生ハムなどと相性が良いのだとか。ワイン酵母の芳醇な香りをより感じられるよう、フルート型のシャンパングラスので飲むのがおすすめです。

じつは太冠酒造は20年前にもワイン酵母を使ってスパークリング日本酒を醸造していたそう。けれど、当時はワインに近い風味が受け入れられず販売中止に。それが近年、スパークリング日本酒やフルーティーな日本酒に人気が出てきて、20年の歳月を越えて太冠酒造の集大成ともいえるスパークリング日本酒が誕生しました。

【商品概要】
商品名：太冠SPARKLING
内容量：360ml、720ml
価格：1000円（税抜）、2000円（税抜）

お年賀の用意はもう済んでいますか？　もしも贈る相手が猫好きなら、うってつけのギフトがあります！

保護猫カフェ「ネコリパブリック」の運営など、保護猫に関わる事業を行っている株式会社ネコリパブリックは、猫をこよなくあいする店主がつくった猫のラベルの醤油セット「ねこまんま醤油セット」の販売を開始しました。

「ねこまんま醤油セット」は、白醤油を使ったこんぶベースの「白猫醤油」、黒だまり醤油を使ったかつおベースの「黒猫醤油」、濃口醤油を使い、しいたけ・こんぶ・かつおの3種類のダシが入った「三毛猫醤油」の3本セット。醤油びんにはそれぞれの醤油に3匹の猫のラベルが描かれているので、料理中にパッと味の見分けがつくようになっています。

オプションで選べるのし紙にもかわいい猫が。赤いのし紙と白いのし紙でデザインが違うので、お気に入りを選ぶのも楽しいですね。

「白猫醤油」は玉子焼きなど色を付けたくない料理に。

「黒猫醤油」はたまり醤油でうま味もいちばん強いため、鷄やぶりの照り焼き、まぐろの漬け丼などに。

「三毛猫醤油」は濃口醤油なので普通にだし入り醤油として焼きうどん、焼きおにぎり、きんぴらごぼう、煮物、かけ醤油などに使えば、いつもの料理がより豊かな味わいに。

さらに、猫たちもグルメを楽しめる、宗田鰹などを使った完全無添加で塩不使用の「猫飯」（5種類）とのセット商品もあります。
猫飯は人間も食べることができるので、愛猫とおなじごはんを食べることができるんです。人が食べる場合は「ねこまんま醤油」をかけてくださいね！

【商品概要】
商品名：ねこまんま醤油ギフトセット
内容量：黒猫醤油、白猫醤油、三毛猫醤油（各150ml×各1本）
価格：2750円（税抜）

商品名：猫飯×ねこまんま醤油ギフトセット
内容量：猫飯5種セット（宗田節ふりかけ、スモークかつお、焼きかつお,宗田節うすけずり、宗田節チップス）×黒猫醤油、白猫醤油、三毛猫醤油（各150ml×各1本）
価格：5500円（税抜）

100年の歴史を誇るドイツの大人気オーガニックブランド「Herbaria（ハーバリア）」が日本初上陸！　ドイツ本国のHerbariaは200種以上のハーブ・スパイスアイテムを取り扱い、4000店を超えるドイツ国内のオーガニックショップやドラッグストアで展開されているほど広く知られています。

メディカルハーブ製造会社として創業されたHerbariaは、オーガニックスパイスを広める先駆者として、人と環境との調和を大切にしながら安全で安心できる商品づくりを続けている会社。自社農場のほか、世界各地の土壌や気候を生かした農場を選定し、オーガニック基準を遵守した原料を収集し、独自の高い製造基準を設けて製造しています。

そのHerbaria社と日本で初めて販売独占契約を結び、Herbariaのスパイスとハーブを取り扱うことを目的として立ち上げられたHerbaria Japanが、クラウドファンディングサービス「Makuake（マクアケ）」にて、2019年12月11日より先行発売を開始。
商品の一部をご紹介します。

「シシリアンロックソルト」は、1億年以上前のシチリア産天然岩塩の結晶からつくられています。添加物を一切使用しない無精製のミネラル豊富なロックソルトがミルに詰められているので、おうちでも削りたての塩が味わえます。削りたての塩は、角がなく柔らかい風味で、塩味の中にも甘みを感じる上質な味わい。
シンプルゆえにその質で料理の味を決める塩。ふだんの料理に使うのはもちろん、シンプルに素材にそのままかけて味わうのだけでも格別です。

【商品概要】
商品名：シシリアンロックソルト
内容量：100g
原材料：シチリア産ナチュラルロックソルト *添加物無添加、無精製
賞味期限：製造から3年

贅沢な風味を加えてくれる「トリュフラック（幸運のトリュフスパイス）」は、パスタやパン、リゾット料理などと相性抜群。
トリュフスパイスというとトリュフ塩というイメージですが、トリュフラックにはイタリアのきのこの王様、ポルチーニ茸をはじめとする、8種類ものマッシュルームやきのこの旨味が凝縮されているのだとか！　他にはないトリュフスパイスは、本国ドイツでも大人気だそう。

【商品概要】
商品名：トリュフラック（幸運のトリュフスパイス）
内容量：100g
原材料：ロックソルト、サトウキビ*、甘栗*、ポルチーニ *、エリンギ*、ブラックペッパー*、トリュフ*（3％）、ハーブマッシュルーム *、マイタケ*、アーモンドマッシュ ルーム *、バターマッシュルーム *、ガーリック*、エキストラ バージンオリーブオイル *白トリュフエキス* （*オーガニック農法）
賞味期限：製造から3年

ほかにも、3種のオーガニックペッパーをブレンドした「三種のブラックペッパーミックス」や、オーガニック野菜のエキスと10種類以上の絶妙なハーブのブレンドで新しいサラダの楽しみ方を提案する「ヴィルデ・ヒルデ/ルーシャスレタス（サラダの誘惑）」など、魅力的なアイテムがたくさん！　Makuakeプロフェクトをぜひチェックしてみてくださいね。

いよいよ冬の寒さも本番。そんな季節に、身体を温めるシナモンやジンジャーといったハーブをブレンドした「ハーブティー甘酒」が登場です！

手掛けたのは女性向け商品を企画・販売する「あしたるんるん®」を展開する株式会社あしたるんるんラボ。
NHKの情報番組などさまざまなメディアでも取り上げられた「ハーブティー甘酒」の第三弾となる「るんるんのハーブティー甘酒　ぽかぽかシナモンジンジャーブレンド」の発売を冬季限定で開始しました。

冬に温まる飲み物として定番の甘酒とシナモンジンジャーハーブティーとのブレンド。甘酒は米糀由来でアミノ酸やブドウ糖など栄養素がたっぷり。また、砂糖不使用、アルコールゼロだから、妊娠中の女性やお子さまでも安心して飲むことができます。
ハーブティーは生姜をたっぷり30％配合した、紅茶風味でカフェインゼロの温活ハーブティー。身体を温める食材としての人気のシナモンや免疫力を助けるエキナセア、ブラックペッパーやクローブなど全部で8種類のハーブをブレンド。ほんのりスパイシーな味わいが寒い時期にぴったりです！

サイズはたっぷり味わえる500mlのほか、お試しサイズの150mlがあるので、どんな味が気になる方はまず小さいサイズから取り入れてみるといいかも。
飲み方は水や牛乳を1:1で加えて混ぜるだけ。また、ヨーグルトにかけたり、凍らせてシャーベットにしたり、天然の甘みとして料理に使うこともできます。ハーブティー甘酒は飲みやすいだけでなく、いろんなアレンジができるのが嬉しいですね。

【商品概要】
商品名：るんるんのハーブティー甘酒（ぽかぽかシナモンジンジャーブレンド）
内容量： 150ml
価格： 1,100円（税抜）

本当においしい梅酒を多くの人たちに届けたいという思いで、50年以上、香料や酸味料無添加での梅酒造りにこだわり続けている明利酒類。数々の梅酒コンテストで1位に輝いている「百年梅酒」は、国内をはじめ、台湾や香港などのアジアやヨーロッパの人たちにも愛飲されています。

「百年梅酒 春花」は2019年6月に仕込んだ梅でつくったフレッシュで梅の香りを楽しめる新酒。メインのモチーフとなった梅は「春花のさきがけ」というように、厳寒の中で香り高く咲き始めることから尊ばれているのだとか。
明利酒類のある茨城県水戸市は梅の名所。その土地でつくられた良質な梅酒を楽しみたいですね。

【商品概要】
商品名：百年梅酒 春花
アルコール分：20度・エキス分21％以上
内容量：720ml
価格：1500円（税抜）