2020年2月の新商品情報!キニナル最新アイテム7選【ツール編】

2020年2月の新商品情報!キニナル最新アイテム7選【ツール編】

続々と登場する新商品の中から、おうちごはん編集部が気になるキッチンアイテムやグッズをピックアップ!食品編に続き、ツール編をお届けします。春の新生活に向けてぴったりのお役立ちグッズから、読みごたえ抜群のレシピ本まで、チェックしておきたいアイテムが盛りだくさんです。

【1】メディアでも話題に!「おりょうりケトル ちょいなべ」に新色登場

シロカ株式会社から「おりょうりケトル ちょいなべ」の新色『おりょうりケトル しろいちょいなべ』が発売。

2019年2月の発売以来、王様のブランチ(TBS)、アメトーーク!(テレビ朝日)などの多数のメディアで取り上げられるなど、その使い勝手の良さが注目されている「ちょいなべ」に、新色が登場しました! 新色の「しろちょいなべ」は、ほっこりと温かみのある優しい色合いのアイボリーカラー。料理を美しく引き立たせ、キッチンやテーブルを華やかに彩ってくれる色合いです。

ケトルとお鍋の両方の使い勝手を兼ね備えたおりょうりケトルは、1台あればケトル感覚でお料理もさっと作ることができます。丸洗いもできるので、使った後の片づけやお手入れもかんたん! さらに、40℃~100℃まで細やかな温度調整ができるので、お料理の幅が広がります。

【商品概要】
品名:おりょうりケトル しろいちょいなべ
型番号:SK-M152
カラー:アイボリー
消費電力:1200W
本体質量: 1.8kg
外形寸法(約):幅28.2cm×奥行18.2cm×高さ18.3cm
電源コードの長さ(約): 1.3m
容量(約):1L
付属品 :本体、ケトル、ふた、電源コード、はじめてガイド、取扱説明書(保証書)

おりょうりケトル ちょいなべ│シロカ株式会社

【2】本当に使いやすい『四角い計量スプーン2本組』

モノづくりをサポートする非鉄金属の総合商社、久野産業株式会社から、『四角い計量スプーン2本組』が新発売。創業100周年記念の新しいチャレンジとして、料理家の柚木さとみさんとコラボレーションし、プロの料理家だからこそわかる、本当に使いやすい計量スプーンを開発しました。

口の小さな容器には入らない、プラスティックややわらかいステンレスの素材だと、味噌や練りごまなどの固い調味料を取るときに曲がってしまうことがある……など、既存の計量スプーンに対して様々な悩みを抱えている方は多いですよね。そんなお悩みを解消し、プロの目線で徹底的に使いやすさを追求したのが、「四角い計量スプーン」です。

<四角い計量スプーンの特徴>
●日本製ステンレスを使用し、キッチンツールの産地・新潟県燕三条で製造
●計量部分が四角い形状のため、口の小さな容器にも入れやすい
●毎日の料理に使いやすい大さじ(15ml)小さじ(5ml)の2サイズセット
●ハンドルはストレートなデザインなので、すりきりのバーとして使用可能
●計量部分に便利なメモリ付き(大さじにも小さじにもメモリ入り)
●しっかりした作りで、味噌や練りごまなどの固さのある調味料の計量にも便利

【製品スペック】
長さ:151mm(スプーン部42mm)
幅:22mm 高さ:10mm
希望小売価格:1セット¥1800(税別)
プロデュース:柚木さとみ
商品企画:久野産業(株)東京支店
製造発売元:高桑金属(株)
※食器洗浄機使用可
※2020年2月下旬より、キッチングッズ専門店「212 KITCHEN STORE」にて順次発売開始

料理家・フードコーディネーター 柚木さとみ

【3】おしゃれ家電「ラッセルホブス」ブランドから、待望の『電動ミル ソルト&ペッパー ミニ 7932JP』新発売!

株式会社大石アンドアソシエイツの「ラッセルホブス」ブランドから『電動ミル ソルト&ペッパー ミニ7932JP』が新発売。

本体上部のボタンを押すだけで、片手で簡単に塩や胡椒を挽くことができる電動ミル。調理の時に手を休めずに手軽に使用することができます。

本体底部のツマミで粗挽きから細挽きまで、好みに合わせた挽き方を自在に調整することが可能。刃の部分は、錆びの心配がなく丈夫なセラミック製の刃を採用し摩擦熱が生じにくく、熱による胡椒の香り飛びも防いでくれます。サイズもコンパクトなので、ダイニングテーブルに置いても邪魔にならないスマートなデザインです。

使用後に胡椒や塩がテーブルに散らかって汚れないように、丸みを帯びたシンプルな木製スタンドも付属しています。料理の仕上げにも、食事中の一足しにも便利なアイテムで、食やインテリアにこだわりのある方へのプレゼントとしてもおすすめです。

【商品概要】
商品名:電動ミル ソルト&ペッパー ミニ
型番:7932JP
電源:1.5V 単4乾電池4本(別売)
付属品:スタンド
重量:180g

Russell Hobbs Salt & Pepper Mill Mini(ラッセルホブス 電動ミル ソルトアンドペッパー ミニ)

【4】スペシャルティコーヒー好き待望の“コーン式グラインダー” 『CoresコーングラインダーC330』

株式会社大石アンドアソシエイツが展開するスペシャルティコーヒーに向けたプロダクトブランド「Cores(コレス)」より、自宅でコーヒー豆を挽くグラインダー『コーングラインダーC330』が新発売。

挽きムラが少なく均質で、コーヒー豆の風味を失わない、スペシャルティコーヒーに最適な、コーン式(円錐形の刃)のグラインダーです。最大の特徴は、Cores独自の直下式のグラインドユニットで古いコーヒー粉が内部に残りづらい構造。ワンランク上の、豆本来の個性とおいしさを味わうことができるコーヒーグラインダーです。

<CoresコーングラインダーC330の特徴>
◆均質な粒度、粒子形状
コーン式グラインドユニットが、均質な粒度を実現し、摩擦熱が発生しないよう
に低速回転で挽くことで、豆の風味劣化を最小限に抑えます。

◆コーン式グラインダーの特徴
フラット式は細長い形状のものが多いが、コーン式は潰しながら粉砕するため、多面体のような粒子になり、粉も柔らかく、水分が侵入しやすくドリップに最適な状態の粉に仕上がります。

◆独自のグラインドユニット
ユニット内に酸化した粉を残さない直下式構造のため、本体内部に粉が残ることを最小限に抑えます。外せるユニットだから経年劣化した刃の交換が可能なため長期間の使用でも耐えられる設計です。

◆取り外せるグラインドユニット
簡単に本体から歯のユニットが取り外せ、お手入れが簡単です。日々のメンテナンスのストレスを軽減させます。また、ユニット内や臼歯にコーヒー粉が残りにくいため、コーヒーの味を変質させにくいというメリットもあります。

◆タイマー機能
たくさんのコーヒー豆を一度に挽けるように、最大50秒までタイマー設定が可能です。また、オートオフ機能付きで過剰動作の心配もいりません。

◆設置がしやすいサイズ感
たくさんの豆を挽けるグラインダーが欲しくても、スペースは最小限にしたいもの。容量は大きめながらも、設置しやすいサイズ感を実現しました。

【商品概要】
商品名:コーングラインダー
型番:C330
価格:20,000円+税
電力:100V 50/60Hz
消費電力:150W
サイズ:W16.5×22.0×H33.0㎝
重量:2.5kg
コードの長さ:1.0m
材質:ポリプロピレン、ステンレス、シリコン
付属品:ブラシ、スプーン
回転数:420rpm
定格時間:90秒(連続運転)
最大容量:ホッパー240g / コンテナ130g

cores(コレス)それぞれをそのままに。

【5】奥深いフルーツサンドが満載なパンの本『果実とパンの組み立て方』

株式会社誠文堂新光社から『果実とパンの組み立て方』が刊行。好評だった『卵とパンの組み立て方』に続く第2弾としてできあがった、「果実(フルーツ&ナッツ)」がテーマの新しいパンの本です。

サンドイッチの中でも人気急上昇中のフルーツサンド。見ているだけでも幸せな気分になれますよね~! そんな「果実」とパンを使ったサンドイッチ、パンの食べ方、料理、デザートを幅広く紹介するパンの本です。

フレッシュなフルーツを使ったサンドイッチはもちろん、ジャムやコンポートなどの加熱加工したフルーツのサンドイッチや、タルティーヌの基本と応用、ドライフルーツやナッツの組み合わせ方なども解説。また、定番のサンドイッチに「果実」をプラスすることで広がる、新しいおいしさも提案しています。

「果実」のおいしさを引き出す基本的な方法として、フルーツの切り方や、加熱(ジャム、コンポート)・乾燥(ドライ、セミドライ)の仕方など加工による味わいの変化や用途の違いも丁寧に紹介されています。

家庭でも再現できるレシピなので、パンと果実が好きなすべての人にとって役立つ情報が満載! ぜひ果実とパンの世界を堪能してみてください。

【書籍概要】
書名:果実とパンの組み立て方
著者:ナガタユイ
仕様:B5変判、192ページ
定価:本体2,200円+税

誠文堂新光社

果実とパンの組み立て方: フルーツサンドの探求と料理・デザートへの応用

価格:2,200円(税抜)

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【6】コンパクトで大容量!『AQUAの2ドア冷凍冷蔵庫』

アクア株式会社から、コンパクト大容量の『2ドア冷凍冷蔵庫(AQR-17J、AQR-20J)』が新発売。

単身者やシニアを含む少人数世帯の増加に伴い、近年は中型クラスの冷蔵庫の需要が増えつつあるんだとか。また、健康志向や節約意識の高まりによって自炊やまとめ買いをする世帯も増えていることから、少人数世帯向けの冷蔵庫でも大容量化に対するニーズが高まってきているそうです。

今回発売されたAQUAの『2ドア冷凍冷蔵庫』は、このようなニーズに対応するために設計を見直し、狭小スペースのキッチンに設置できる本体サイズを保ちながらも、従来機種に比べて約10%の容量アップを実現。

なんと冷凍室は、58Lもの大容量。バスケット搭載で保存容器や食材の整理もしやすく、冷凍食品や作り置きおかずの保存にも役立ちます。

また、狭い台所の場合には、冷蔵庫上のスペースに電子レンジやトースターなどを置くなど、そのスペースを活用したいという方も多いはず。ということで、上部スペースが有効活用できるように、ローボディに仕上がっています。天面は耐熱100℃テーブルが備わっており、本体幅が52.5cmと広いので、単身向けの冷蔵庫には置くことができなかったワイドタイプのオーブンレンジの設置も可能です。
※オーブンレンジのサイズやタイプによっては置けない場合があります。

【製品概要】
品名:2ドア冷凍冷蔵庫
品番:AQR-17J、AQR-20J
カラー:<AQR-17J>(W)ミルク、(R)ルージュ/<AQR-20J>(W)ミルク、(S)ブラックシルバー
定格内容量:<AQR-17J>冷蔵庫110L/<AQR-20J>冷蔵庫143L
外形寸法:<AQR-17J>幅525×奥行593×高さ1,215(mm)/<AQR-20J>幅525×奥行593×高さ1,380(mm)

冷蔵庫|AQUA(アクア)|アクア株式会社

【7】お弁当の悩みは“包み蒸し”で解決!! 『朝8分 ほったらかし弁当』

株式会社世界⽂化社から、フライパンで3品同時に作れる魔法のレシピ集『朝8分 ほったらかし弁当』が新発売。

忙しい朝の時間は、1分、1秒がとっても貴重! 時間がない中でお弁当を作るのって大変ですよね。

そんな忙しい朝の時間でも、ほったらかすだけで時間を有効的に使いながらお弁当を作ることができるのが「ほったらかし弁当」。使う道具はクッキングシートとふた付きのフライパンのみ。クッキングシートで具を包んだらフライパンで8分蒸すだけで、主催も副菜も同時に仕上がります。しかも、後片付けは汚れたクッキングシートを捨てて、フライパンを軽く洗うだけでOK。朝の貴重な時間も無駄にしません!

さらに嬉しいのは、とってもヘルシーな調理法。「包み蒸し」はほぼノンオイルなので、素材の旨みを活かしたヘルシーなレシピばかり。本では、人気のメインおかず、鶏肉・豚肉・牛肉の食べごたえのあるおかずから、さば・ぶり・さわらなどの魚まで、お弁当の主役になるメインおかずを素材ごとに紹介しています。調味料は最小限で、お肉も魚もしっとりやわらかく仕上がります。

紹介されているレシピは、驚きの176品。お弁当の定番、ウインナーやベーコン、豆腐を使ったおかずがずらり。「包み蒸し」を活用して、ラクにおいしいお弁当作りを楽しんじゃいましょう。

【書籍概要】
書名:『朝8分 ほったらかし弁当』
定価:1,200円+税
発行:株式会社世界文化社

世界文化社

フライパンで3品同時に作れる魔法のレシピ! 朝8分ほったらかし弁当

価格:1,200円(税抜)

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